معالج مطبخ أرتيزان ، كيتشن إيد

[معالج مطبخ أرتيزان ، كيتشن إيد]

معالج مطبخ أرتيزان ، كيتشن إيدالسعر 95990 روبل.





* جهاز عالمي
* مساعد لا غنى عنه - يوفر الوقت عند إعداد الأطباق اللذيذة
يفرم ، يقطع ، يقطع ، يمزج ، يمزج ، يخفق ، يستحلب ، يطبخ على البخار ، يغلي ، ويخني وبطاطا مقلية
* ستة أوضاع تلقائية: السلق ، القلي ، الشوي ، البخار ، البوريه والعجن
* برمجة وطهي بسيطة
* كسرولة أنيقة فريدة من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 4.5 لتر مع مقابض مريحة وغطاء مفصلي وفتحة تحميل
* طهي الأطباق بأي تعقيد من البداية إلى النهاية
يتيح لك تحضير وجبات لذيذة بسهولة للعائلات الصغيرة أو الكبيرة
* الغطاء المفصلي وفتحة التحميل مناسبان لإضافة المكونات والأعشاب أثناء الطهي
* كتاب طبخ مجاني وتطبيق هاتف ذكي
* تعليمات خطوة بخطوة لإعداد وجبات الطعام اليومية الكلاسيكية
* يتم تسخين لوح الألمنيوم السميك إلى درجة حرارة عالية (140 درجة مئوية) بدقة كبيرة
* درجة حرارة عالية وموزعة بالتساوي ومستشعر درجة حرارة دقيق وتسخين سريع عند إضافة الطعام البارد
* تقنية StirAssist
* اقلب المكونات وحركها برفق للحصول على طهي متساوٍ ونتائج لا يمكن تمييزها عن التحريك اليدوي
* هيكل معدني مصبوب ، مقبض معدني ورافعات ، طلاء عالي الجودة
* قوي وموثوق ودائم ؛ سهل التنظيف

ماكس. قوة 1550 واط
قوة المحرك 500 واط
قوة عنصر التسخين 1050 وات
التردد 50 هرتز - 60 هرتز
RPM (شفرة) 80-2300
حجم الوعاء 4.5 لتر
علامة المستوى القصوى 2.5 لتر
درجة الحرارة من 40 إلى 140 درجة مئوية
أبعاد المنتج 41.1 × 31.4 × 34.2 سم
أبعاد العبوة 40.8 × 56.7 × 44.3 سم
الوزن الصافي 10.14 كجم
طول كابل الطاقة 100 سم
بلد المنشأ: الصين
ضمان 3 سنوات



تعليمات - 🔗

سأخبرك عن جهاز جديد من كيتشن إيد. معالج مطبخ أرتيزان ، كيتشن إيد.

مثل جميع أجهزة KitchenAid ، يتميز المعالج بتصميم أنيق ومميز. متوفر بعدة ألوان: تفاح كراميل ، أحمر ، كريمي ، لؤلؤي فاتر ، ميدالية فضية وأسود. لدي نموذج باللون الأحمر.


الجهاز معبأ في صندوقين شحن وإعلان. في الداخل ، كل شيء ثابت في الرغوة.




تتضمن المجموعة الجهاز الفعلي نفسه مع الوعاء الفولاذي الرئيسي. للوهلة الأولى ، يبدو الوعاء وكأنه قدر ضيق مرتفع من الفولاذ بمقابض مطاطية. لكنه يحتوي على جهات اتصال ومزالج في الجزء السفلي ، وثقب به عمود في وسط الجزء السفلي. هذا العمود قابل للفصل لغسل الوعاء في غسالة الأطباق. يوجد حامل غطاء أعلى الوعاء. إذا كان الغطاء مفتوحًا ، فستظهر رسالة على الشاشة عندما تحاول تشغيل الجهاز. يوجد أيضًا إشعار حول وعاء غير مثبت.



الغطاء بلاستيكي شفاف. قابل للإزالة. لها فجوة لكوب القياس. تم تثبيت الحشية حول المحيط. يمكن إزالته للغسيل. يحتوي الغطاء على مزلاج لإغلاقه على الوعاء.




يبلغ حجم وعاء معالج المطبخ 4.5 لتر. يظهر المقياس داخل الوعاء 0.7 لتر للطهي بالبخار وعلامة 2.5 لتر كحد أقصى.


بالإضافة إلى الوعاء الرئيسي ، يوجد وعاء صغير بسكين صغير متعدد الوظائف. وعاء صغير سعة 1 لتر مصنوع من البلاستيك المتين يحمل علامة> PA R530 <. يتم إدخاله في الجهاز الرئيسي وثابت فيه. يجب تثبيته عن طريق توصيل الأسهم. لا يجب تسخين هذا الوعاء. يمكنك فقط طحنه. يوجد مقياس باللترات والأكواب داخل وخارج الوعاء.

تتضمن المجموعة أيضًا سلال بخار. واحد داخلي بمقبض مطاطي قابل للإزالة. يناسب الوعاء الرئيسي ، ويمكن غلق الوعاء بغطاء.والثاني هو مستوى خارجي من مستويين. لها شكل بيضاوي. مثبتة فوق الوعاء. لها غلاف خاص بها. كلتا السلتين مصنوعتان من البلاستيك المتين ومميزتان> GFPP <.



توجد سكاكين قابلة للإزالة للوعاء الرئيسي في صندوق التخزين. لها نفس شكل سلة البخار الخارجية. يمكن تخزينها معًا عن طريق وضع صندوق بين أرضيات السلة.


تشتمل المجموعة على سكين فائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ومرفق تقليب (مطاطي ، ولكنه لا ينحني مثل أداة التحريك على جهاز KitchenAid متعدد الطهي) ، وملحق عجين (بلاستيك) ، ومضرب بيض (بلاستيك أيضًا).



تتضمن المجموعة أيضًا دليل التعليمات وكتاب الضمان. يتمتع معالج المطبخ أرتيزان ، كيتشن إيد ، بضمان لمدة 3 سنوات.


لا يوجد كتاب وصفات مدرج. ومع ذلك ، يوجد تطبيق للأجهزة اللوحية والهواتف الذكية يحتوي على مجموعة غنية من الوصفات لهذا الجهاز ، ولكن باللغات الأوروبية. يوجد باللغة الروسية موقع ويب تم إنشاؤه خصيصًا لهذا الغرض - معالج الطهي. يوجد وصف للجهاز ومعداته وصور وكتاب وصفات. لا يوجد العديد من الأطباق هنا ، ولكن تم وصفها بالتفصيل لكل خطوة طهي.

حافظة معالج المطبخ KitchenAid Artisan مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ارتفاع الجسم بدون الوعاء 23.5 سم وعرض 27 سم وعمق 39 سم وارتفاع الوعاء والغطاء مغلق 36 سم والغطاء مفتوح 55 سم وعرض الوعاء 34 سم وقطر الوعاء الداخلي 18 سم سم ، الإرتفاع الداخلي للوعاء 15.5 سم.


توجد لوحة التحكم ذات الأوضاع المبرمجة على الجدار الأمامي لعلبة معالج المطبخ. يوجد أيضًا مقبض ذراع نقل الحركة.


توجد الأزرار اليدوية والشاشة في الجزء العلوي من العلبة.


يوجد على جانب الجسم مقبض لتثبيت / تحرير الوعاء ومفتاح تبديل لتشغيل / إيقاف تشغيل الجهاز من التيار الكهربائي.


يحتوي معالج المطبخ KitchenAid Artisan على 25 وضعًا. هذه الأوضاع على حد سواء أحادية المرحلة ومتعددة المراحل. وتشمل هذه ثلاثة أوضاع للطهي ، وثلاثة أوضاع للقلي ، وأحد عشر وضعًا للطهي ، ووضعان للتبخير ، وخمسة أوضاع لإعداد Purée ، ووضع واحد للعجن. لكل وضع ، يتم برمجة إعدادات الوقت ودرجة الحرارة وسرعة العمود لكل مرحلة. يحدث التبديل بين المراحل في الوضع اليدوي - عن طريق الضغط على زر "بدء / إيقاف مؤقت". في هذه الحالة ، يمكنك تغيير الفوهة بين الدرجات ، إذا لزم الأمر. في كل مرحلة ، يمكنك تغيير أي إعداد يدويًا. في نهاية الأوضاع ، يتم توفير التدفئة التلقائية لمدة 45 دقيقة ، والتي ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إيقاف تشغيلها.

توجد أزرار التحكم اليدوي والمقبض أعلى لوحة التحكم. هناك يمكنك تغيير درجة الحرارة ، ووقت الطهي ، والتحريك بسرعة ، والطحن النبضي ، وبدء أو إلغاء الوضع. تتراوح درجات الحرارة الممكنة من 40 درجة مئوية إلى 140 درجة مئوية بخطوة 5 درجات مئوية ، وكذلك 0 درجة مئوية ، أي أنه من الممكن الطهي بدون تسخين - طحن ، جلد ، تقليب. الوقت قابل للتعديل بالثواني والدقائق. مع زيادة الوقت ، تزداد الخطوة أيضًا - من 5 ثوانٍ إلى 10 دقائق. نطاق الوقت من 5 ثوان إلى ساعتين.

عند تشغيل معالج المطبخ لأول مرة ، يُطلب منك تحديد لغة الاستخدام. للقيام بذلك ، أدر مقبض الضبط حتى تظهر اللغة المطلوبة ، ثم اضغط على الزر "بدء / إيقاف مؤقت". علاوة على ذلك ، حتى بعد فصل الجهاز عن الشبكة ، ستظل اللغة محددة. يمكنك أيضًا التبديل بين فهرنهايت ودرجة مئوية (الافتراضي هو مئوية).


قبل استخدامه لأول مرة ، قمت بدهن المعالج بالبخار مع سلة البخار الداخلية. للقيام بذلك ، قمت بسكب الماء البارد في الوعاء حتى علامة 0.7 لتر. رميت بعض قشور اليوسفي. أضع سلة في الأعلى. أغلقت الغطاء. اخترت وضع الطهي بالبخار بدون تقليب - الطهي بالبخار P1 ، درجة الحرارة الافتراضية هي 130 درجة مئوية ، المدة 10 دقائق ، سرعة التحريك هي 0. لبدء الوضع ، اضغط على زر "بدء / إيقاف مؤقت". يبدأ التوقيت على الفور. أثناء تشغيل الوضع ، يمكنك تغيير مدته ودرجة حرارته بالضغط على الأزرار المقابلة وتدوير مقبض الضبط.

في نهاية الكي بالبخار ، نترك الطباخ متعدد الوظائف بغطاء مفتوح ليبرد ، وبعد غسله يصبح جاهزًا للاستخدام.

عندما تم تسخين عنصر التسخين لأول مرة ، لم تكن هناك رائحة ، وكذلك عندما تم فتح الصندوق.

بشكل عام ، يمكنني القول أن الجهاز ممتع للغاية وسيناسب أولئك الذين يحبون الطبخ ويريدون التجربة في المطبخ. في ذلك ، يمكنك الطهي في أوضاع تلقائية (ومع ذلك ، يكون التبديل بين المراحل يدويًا) ، وباستخدام الإعدادات اليدوية ، يمكنك استخدام دوران العمود للتقطيع أو الخلط أو الخفق أو يمكنك الطهي بدونه. يمكن استخدام محضر المطبخ هذا لتحضير جميع أنواع البطاطس المهروسة والموس والصلصات والشوربات والريزوتو والأطباق المطبوخة على البخار والعجن السائلة وعجينة الخميرة. يمكن التقطيع والتحريك والجلد بالتسخين أو بدون التسخين.



الكل في الكل ، معالج المطبخ KitchenAid Artisan هو جهاز مثير للاهتمام للغاية ومتعدد الاستخدامات! سنواصل الدراسة ونرى كيف سيظهر نفسه أثناء الاختبار.

ما مدى إثارة كل شيء جديد ، حسناً ، يا فتيات ، أخبريني عن هذه المعجزة؟ بالنسبة لي ، Thermomix أفضل ، كل شيء أبسط وأكثر إيجازًا.

شيء كوني !!!! تريد!!!!!

كنت مهتمًا بالوضع بدون تحريك. أي يمكنك أن تحضر ، على سبيل المثال ، بسكويت وتخبز في نفس المكان ؟؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهي مجرد معجزة !!!!

[مانوشكا]

هذا بالفعل نوع من المركبات الفضائية ، وسعره مناسب.
و بعد، مانوشكاشكرا لمقدمتك.

أمي العزيزة لا شيء من الجهاز!
Mannochka ، مبروك! لعبة رائعة! اريد واحدة ايضا لكن الثمن بالطبع ...

أعجب معالج المطبخ بمظهره ووظائفه بالإضافة إلى السعر.
لمثل هذا الرجل الوسيم ، أنت بحاجة إلى مطبخ مناسب ، مثل مركبة فضائية. حان وقت النوم ، لكنني دخلت Temka ، من الممتع مقابلة مساعد جديد.
Mannochka ، مبروك! أين تجد مثل هذا سانتا كلوز لجلب الفضة إلى المنزل.

Mannochka ، وعمل عجينة لفطائر الخميرة وملفات تعريف الارتباط و على مجرد كعكة الغريبة أتساءل كيف ستتعامل. آخر يود تجربة الزلابية والخبز ...
Nuuu ، بشكل عام ، عملك ليس نهاية مفتوحة. تجرأ وسنرى
يمكنها ريح اللحم المفروم ، أليس كذلك؟ كم من اللحوم يمكنك رميها؟ وما هو الحد الأقصى من عجين الدقيق؟

[مانوشكا]

مانوشكا!!! الخريف مثير للاهتمام !!!!
باهتمام كبير سأتابع Temko وروائعك !!!!!

جهاز رائع !!! رأيته يعيش في المتجر ، جميل جدًا ، لكنه كبير جدًا ، تقريبًا نصف حجم الترمومكس. ولكن من ناحية أخرى ، فإن مقاليته رائعة ، وبشكل عام تترك انطباعًا. يكلف أقل من الترمومكس ، يبدو وكأنه 900 يورو ، لقد بحثت لفترة طويلة ، لقد نسيت ذلك.
ونعم ، يجب أن يكون المطبخ كبيرًا بالنسبة له.
سأتبع تيمكو بالتأكيد ، لقد ظللت أنظر إليه بعين واحدة.

[مناع]

مناع، شكرا جزيلا للمراجعة. ظللت أنتظر فتح Temka. الجهاز رائع!

حسنًا ، الآن ستخبرنا مناع وتوضح لنا كل شيء جيدًا!

شكرا للمراجعة ، ممتع جدا! سأتبع Temko!

[مانوشكا]

مانوشكا، شكرا للمراجعة! مثير جدا.
الجميع بخير ولكن الثمن ...

[مناع]

مناع,
شكرا جزيلا مانياش ...
المراجعة رائعة ، لقد قمت بالتسجيل في Temka ، وسأتابع ...

[إيرلندي]

عذراء شكرا!

لن أقول أن مطبخًا كبيرًا جدًا مطلوب. لا تشغل مساحة أكثر من جهاز طهي متعدد. الآن وضعته في مكان الـ 600 ، لذلك لا يزال هناك مكان متبقي. الشيء الوحيد الذي لا يزال بحاجة إلى تخزينه "ماذا". أضعه في الخزانة.

إيرلنديحسب وزن المنتجات. اللحوم - ما يصل إلى 1 كجم. عجينة - ما يصل إلى 1.2 كجم. إذا كان سائلًا ، فيمكنك 1.5 كجم. لذلك تشير التعليمات.

نعم ، بخصوص البسكويت. كنت أفكر في الخبز في هذا الجهاز. لكن: 1. وعاء فولاذي ، فكيف بالالتصاق؟ 2. في المنتصف سيكون هناك ثقب في الكعكة الإسفنجية من العمود.

اللحوم - ما يصل إلى 1 كجم. عجينة - ما يصل إلى 1.2 كجم. إذا كان سائلًا ، فيمكنك 1.5 كجم. لذلك تشير التعليمات.

المحدودة! هذا كثير ، جيد جدًا!

نعم ، بخصوص البسكويت. كنت أفكر في الخبز في هذا الجهاز. لكن: 1. وعاء فولاذي ، فكيف بالالتصاق؟ 2. في المنتصف سيكون هناك ثقب في الكعكة الإسفنجية من العمود.

ربما لا يزالون بحاجة إلى ابتكار شكل ، سيليكون أو تفلون ، مع دلو بمقبض ، للخبز.
كثيرون ، أو ربما يحاولون البحث عن قالب سيليكون ، به فتحة في الوسط ، ذهب Schaub إلى هذا الوعاء

[فيرنيساج]

فيرنيساجولماذا شكل إذا كانت درجة الحرارة العظمى 140 درجة؟

إذا كانت درجة الحرارة القصوى 140 درجة؟

لذلك يمكنك الخبز في درجة حرارة 100-110 درجة مئوية

هم أيضا يخبزون على البخار ...
بواسطة القوالب - لدي مثل هذا صغير ، من Tupperware ، يسمى Miracle. يناسب تمامًا AF ، من الناحية النظرية سوف يستيقظ في kitschen. قطرها 16 أو 18 سم ، لا أتذكر بالضبط.

لقد كنت مهتمًا بهذا الجهاز لعدة أشهر ، ولكن إذا أخذه شخص ما ، فعندئذ فقط في الاتحاد الروسي ، بضمان. على Avito رأيت عدة خيارات لـ 77000. على موقع ئي باي 65000 مع التسليم.
أما بالنسبة للضمان ، فالأمر لا يقتصر على ذلك - فقد أصبح معالج الطعام الذي اشتريته مؤخرًا سعة 3.1 لتر من Kitchenaid في الخدمة ، وقد تم التعرف عليه على أنه غير قابل للإصلاح ، لأن علبة التروس قد توقفت. أنا في انتظار بديل بآخر جديد.

من حيث الحجم ، كان يتطابق مع Proficook - تقريبًا نفسه ، ويبدو القدر البخاري مضغوطًا تمامًا.

بشكل عام ، بالطبع ، مركبة فضائية! أريد هذا حقًا ، لكن ثمن العامين المقبلين غير واقعي بالنسبة لي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك Sekrett ، الذي يفعل الشيء نفسه تقريبًا.

الجهاز معجزة!
imkha الخاص بي ، إذا كانت هناك فرصة لشراء Thermomix ، فإن هذه الوحدة أفضل بترتيب من حيث الحجم ، أو 2 من حيث الحجم. إنه قريب تقريبًا من "الكل في واحد" المثالي نظرًا لأن لدي نسخة من Thermomix ، سأنتظر بتواضع نسخة من هذا السحر. تنظر إلى تلك اللحظة ، شيء من حديقتي سوف ينكسر! إذا لم يكن لدي أي آلات على الإطلاق ، فالخيار لا لبس فيه.

سأتابع الموضوع باهتمام كبير.

يا له من مجموع مثير للاهتمام. Mannochka ، مبروك !!! سوف أشاهد قليلا. تعليقاتك مذهلة ...

الرفيق الوسيم)))
لكن الثمن طبعا .....

المطبخ رائع! مانا شكرا للمراجعة

[مناع]

مناع,

من المثير للاهتمام مقارنة سفينة الفضاء هذه مع جهاز المطبخ متعدد الطهي.

من دون رؤية كلاهما على قيد الحياة ، من الناحية النظرية ، يبدو أنهما متماثلان إلى حد كبير ، فقط هذا المعالج لا يزال لديه قدرات دمج جزئية (قص ، خفقان) ، والطباخ المتعدد به محرك فقط ، لكن لا يوجد ثقب في الوسط.

أم أنني مخطئ بشدة؟ وإذا كنا جميعًا من أصحاب الملايين ، فهل سيكون من الجيد أن يكون لدينا جهاز طهي متعدد هذا المعالج ، لأنهما مختلفان تمامًا؟

[ميراندا]

ميراندا، يبدو لي أن المعالج يمكن أن يحل محل هذا الطباخ المتعدد تمامًا ، لكن الطباخ المتعدد لن يحل محل المعالج.

لا ، لا يمكن للمعالج أن يحل محل جهاز الطهي المتعدد والعكس صحيح. جزئياً فقط. يحتوي المعالج على قاع ضيق ، ووعاء فولاذي ، وعمود في المنتصف - وهذا يضيق إمكانياته كجهاز طهي متعدد الوظائف. على سبيل المثال ، طهي بيلاف فيه أو خبز فطيرة ، تخمير اللبن الرائب ، قلي شريحة لحم ... أصعب بكثير من طباخ بطيء. بالطبع ، برغبة قوية ، يمكن القيام بذلك. فقط هل يستحق ذلك؟

[مناع]

مناع، صوّر كيف تطحن ، هل هي متجانسة ، ألا يتناثر المنتج على طول الجدران ، ألا تضطر إلى هزها عن جدران القدر على السكين بملعقة؟ في الفيديو الترويجي ، كل شيء على ما يرام ، ولكن في الحياة الواقعية هو نفسه؟ حسنًا ، ربما يكون هذا بعد العام الجديد ، وليس قبل ذلك. كل ذلك مع المستقبل.

[آسيا كلاشينا]

آسيا كلاشينا، لقد قمت بالفعل بتصوير بعض مقاطع الفيديو. ولكن الآن لا يوجد وقت حقيقي للتحرير. إذا كان لدي وقت غدًا ، فسأنشر واحدًا. إذا لم يكن كذلك ، فعندئذ بعد العام الجديد.

[اختبار 1. فطيرة اللحم. إطفاء وضع P5.]

اختبار 1. فطيرة اللحم. إطفاء وضع P5.

طبق لحم في معالج مطبخ أرتيزان من كيتشن إيد (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصل... سأصف هنا الميزات المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

نقوم بتثبيت خلاط في الوعاء. صب الزيت. نضع الخضار المقطعة.

إطفاء وضع P5. بالنسبة للمرحلة الأولى ، نقوم بتغيير درجة الحرارة بمقدار 130 درجة مئوية. الوقت الافتراضي هو 10 دقائق. سرعة دوران العمود INT (دوري - كل 30 ثانية). انقر فوق "ابدأ / إيقاف مؤقت".

أثناء سلق الخضار ، قطع اللحم إلى قطع بطول 2 سم (حسب التعليمات) ، لكن لدي قطع أكبر
نضع اللحم بالخضروات.

في نهاية المرحلة الأولى نغير الخلاط إلى سكين (ليست أسهل مهمة في وعاء مليء باللحم).


المرحلة الثانية (لبدء تشغيلها اضغط على Start / Pause). درجة الحرارة 100 درجة مئوية ، يتم تغيير المدة بمقدار 50 دقيقة (أكثر ممكن) ، يتم تقليل سرعة دوران العمود إلى 0.
بعد 10 دقائق ، تنخفض درجة الحرارة إلى 95 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، تم سماع السائل المغلي من وقت لآخر.


قبل 5 دقائق من نهاية الوضع (نتوقف مؤقتًا عن طريق الضغط على زر "بدء / إيقاف مؤقت") نضع الثوم والأعشاب ويضاف الملح ويتبل بالتوابل المفضلة لديك ، إذا لزم الأمر ، أضف السائل.


نغلق الغطاء. انقر فوق "ابدأ / إيقاف مؤقت" مرة أخرى. نزيد من سرعة دوران العمود. لقد زدتها إلى 8. اتضح أنها مثالية - والجهاز لا يهتز (كان هناك اهتزاز قوي عند 5K) ، ويتم تقطيع اللحم جيدًا وليس صاخبًا.


قبل دقيقة من نهاية النظام ، نتوقف مرة أخرى. نقوم بتنظيف قطع الباتيه من الجدران. أضف السائل إذا لزم الأمر.
نغلق الغطاء. نستأنف الوضع. نزيد السرعة إلى الحد الأقصى. وفقًا للتعليمات ، يجب ألا يعمل الجهاز بأقصى سرعة لأكثر من دقيقة.


في نهاية الوضع ، يكون القرص جاهزًا.



بعد قلي الخضار واللحوم ، تبقى القلي في قاع الوعاء.

فقط العروض الخاصة كانت قادرة على غسلها إلى حالتها الأصلية. يعني الفولاذ المقاوم للصدأ. بعد المنتج المعتاد باستخدام الإسفنج ، هناك بقع.

إن استبدال الفوهة في وعاء ممتلئ ليس بالمهمة السهلة. أعتقد أن هذا الخيار مناسب فقط عند تحضير ، على سبيل المثال ، حساء بالخضروات المقلية ، عندما يكون هناك قاع فقط في الوعاء. ومن ثم يصبح تغيير المرفقات أسهل بكثير.

ميزة أخرى للجهاز هي صافرة عندما يدور العمود. إنه ليس صاخبًا جدًا ، لكن له مكان ليكون.

إن صنع فطائر اللحم ليس بالمهمة السهلة على الجهاز. لكنه تعامل معها.

عند طحن المنتج ، يرتفع جزئيًا على طول جدران الوعاء ، ومن أجل طحن أكثر تساويًا ، من الأفضل تنظيفه من الجدران إلى الأسفل باستخدام ملعقة. بالمناسبة ، فإن الملعقة من المجموعة مناسبة لذلك.

بشكل ملائم ، يمكنك إيقاف الوضع مؤقتًا وفتح الغطاء وإلقاء نظرة على حالة الطبق ومتابعة الوضع مرة أخرى. من المريح جدًا أيضًا أنه يمكنك تغيير الإعدادات أثناء تشغيل الوضع. التحكم سهل المناورة - تتغير سرعة دوران العمود ودرجة الحرارة ومدة الطهي.

Mannochka ، شكرًا على الوصفة ، فيديو ممتع!
800 جرام من اللحم ، اعتقدت أن أجزاء صغيرة فقط تعرف كيف تطبخ بشكل رائع
كثيرون ، ولكن هل من المناسب لك الطهي عندما تبرز وحدة التحكم الكبيرة على ما يبدو أمام الوعاء؟ أنا صغير القامة ، ربما لن أكون مرتاحًا جدًا. أنت أيضًا ، كما يبدو لي ، فتاة صغيرة جدًا

لن أقول إن وحدة التحكم تتدخل بطريقة ما. لكن هذا الجهاز أعلى حقًا من جهاز الطهي المتعدد. يقع الجزء العلوي من الوعاء على ارتفاع وعاء حراري سعة 4 لتر ، أسفل المقلاة الهوائية مباشرة. إذا كانت الكتلة تعترض طريقها بطريقة أو بأخرى ، فيمكن تشغيل الجهاز بشكل جانبي مع الكتلة.
تقول التعليمات أن الحد الأقصى من اللحم للتهرس هو 1 كجم. جمعت كل ذلك معًا لحوالي 1 كجم.

مناع ، شكرا للاختبار. لدي سؤال - ما الذي يمنع من التثبيت الأولي لسكين متعدد الوظائف ، وليس ملعقة؟ حتى لا نعاني فيما بعد مع الاستبدال.
في السرعة الأولى ، سيتم خلط المنتج على أي حال أثناء القلي.
كان لدي ملعقة وسكين في ديلونجي الصغير. بشكل عام ، تم خلط كلاهما بالتساوي. نتيجة لذلك ، لم أستخدم الملعقة حقًا.

إذا كانت الكتلة تعترض طريقها بطريقة أو بأخرى ، فيمكن تحويل الجهاز جانبًا بواسطة الكتلة.

حتى عندما نظرت إلى الصور ، أردت عقليًا أن أقلبها جانبًا وأترك ​​مقبض واحد فقط في كثير من الأحيان ، لكن ربما يكون هذا ارتباطًا بجهاز Orson الخاص بي والأجهزة المماثلة
ولكن بعد ذلك فكرت وأدركت أنه في هذا الوضع يشغل مساحة أقل على الطاولة وبشكل عام يعجبني ، حسنًا ، إذا نسيت السعر ...

ما الذي يمنعك في البداية من تثبيت سكين متعدد الوظائف وليس ملعقة؟ حتى لا نعاني فيما بعد مع الاستبدال.
في السرعة الأولى ، سيتم خلط المنتج على أي حال أثناء القلي.

لن يكون. يمتد الملعقة على طول الجزء السفلي تقريبًا ، وتكون السكين على مسافة من القاع بالإضافة إلى وجود مستوى ثانٍ من السكين سيحاول تقطيع اللحم النيء. في السرعة الأولى ليست حقيقية على الإطلاق. لكن هذا سوف يسخن المحرك الذي يدور العمود. بشكل عام ، هذا ليس خيارًا لهذا الجهاز.

في هذه الحالة ، أرى طريقة للخروج - أولاً نغير الخلاط إلى سكين ، ونوقف دوران العمود ، ثم نضع اللحم.

في هذا الوضع ، فإنها تشغل مساحة أقل على الطاولة

عندما يقف في وجهه بكتلة ، فإنه يأخذ مساحة أقل بكثير. وإذا كان جانبًا ، فربما يكون وراءه شيء آخر لا يحظى بشعبية كبيرة.

[مناع]

مناع، الأمر الواضح! تذكرت أن المطبخ كان به سكين مزدوج. لن يتمكنوا حقًا من الاختلاط (((

[مناع]

وبشكل عام يعجبني ، حسنًا ، إذا نسيت السعر ...

وما زلت لا أفهم شيئًا ما بنفسي ، سواء أحبه أم لا. يبدو أن الجزء السفلي قد تمسك به ، ولا يوجد دوران عكسي للسكين وهناك العديد من سكاكين التقليب. أقارن كل شيء مع Thermomix ، وماذا تريد ، أو TM جديد. : الفتاة عشر: وشخص آخر غير مناع، لديها هذه المعجزة ، شارك بمشاعرك أيضًا.

يبدو أن الجزء السفلي قد تمسك به ، ولا يوجد دوران عكسي للسكين وهناك العديد من سكاكين التقليب.

لم يلتصق القاع كثيرًا. لم يكن جوريلي هناك. بخفة جدا. تغسل بسرعة. لكن ليس للبدائية. لذلك ، كان علي استخدام العروض الخاصة. يعني. لكن دوران السكين في الحقيقة في اتجاه واحد فقط. وماذا عن عدة خلاطات لا أفهمها؟

[مناع]

مناع، حسنًا ، هذه هي صراصيرتي ، حيث يوجد الكثير منها مقارنة بـ TM ، وبالكاد أستخدم خفاقة بلاستيكية في TM ، لقد اعتدت على حقيقة أن كل شيء على التوالي بسكين واحد.))

[اختبار 2. موس الفاكهة. الوضع اليدوي. طحن الدافع.]

اختبار 2. موس الفاكهة. الوضع اليدوي. طحن الدافع.

موس الفاكهة في معالج المطبخ الحرفي من KitchenAid (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصللكن هنا سأتحدث عن الميزات المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

قشر الثمار مقطعة إلى قطع. وفقًا للتعليمات ، يجب أن يكون حجمها 2 × 2 × 2 سم.


ضع الوعاء الصغير في الوعاء الرئيسي للمعالج. فيه - سكين صغير.
ننشر الثمار.


نغلق الغطاء. طحن في وضع النبض لمدة 10 ثوان.
نفتح الغطاء. نقوم بتنظيف الثمار البارزة من جوانب الوعاء.

أغلق الغطاء مرة أخرى. طحن في وضع النبض لمدة 10 ثوان.
نكرر إجراء تنظيف الجدران. ثم تطحن لمدة 20 ثانية.


كل شيء ، الموس جاهز. بأقصى سرعة ، اتضح أنه لطيف وجيد التهوية.




إذا كنت بحاجة إلى بطاطس مهروسة ، وليس موس ، فمن الأفضل أن تطحن ليس بشكل اندفاعي ، ولكن باستخدام زر التحريك ، بينما يمكنك تغيير سرعة دوران العمود ، ويجب تقليل هذه السرعة ، ثم ستخفق الثمار أقل.

لقد جلدت جزءًا صغيرًا. أعتقد أن هذا هو السبب في أنني اضطررت إلى إنزال الفاكهة عدة مرات من الجدران. إذا كان هناك المزيد من الفاكهة ، فسيتم جلدها بشكل أسرع. هذه هي افتراضاتي. ولكن النتيجة جيدة بشكل عام - الموس خفيف وحساس وجيد التهوية.

اتضح أن الموس اللذيذ مرهق ، ربما سأضيف ملعقة صغيرة من المسحوق هناك وعاء مناسب إضافي
كثيرون ، ولكن في هذا الوعاء الإضافي ، هل يمكنك عجن العجين؟ حسنًا ، حتى لا تتسخ القطعة الرئيسية ولا تقلع ، لا تفكك ... هل من الأسهل غسل البلاستيك؟

لكن في هذا الوعاء الإضافي ، هل يمكنك أن تعجن العجين؟ حسنًا ، حتى لا تتسخ القطعة الرئيسية ولا تقلع ، لا تفكك ... هل من الأسهل غسل البلاستيك؟

من الناحية النظرية ، يمكنك استخدام سكين فائدة صغير لجزء صغير جدًا (ما يصل إلى 200 جرام من الدقيق ، على ما أعتقد ، أو حتى أقل). لكني لم أحاول ذلك. بالأمس كنت أعجن عجينة الخميرة في الوعاء الرئيسي. ثم سأقوم بنشر التقرير. لدي مواد متراكمة. ليس لدي الوقت لمعالجتها.

[مناع]

مناع، وسوف ننتظر ، على الرغم من أنه مخيف بشكل مثير للاهتمام.

[اختبار 3. صلصة جواكامولي. الوضع اليدوي. طحن الدافع.]

اختبار 3. صلصة جواكامولي. الوضع اليدوي. طحن الدافع.

صلصة جواكامولي في معالج مطبخ أرتيزان من كيتشن إيد (مناع)



تفاصيل الوصفة حلقة الوصلهنا سوف أتحدث عن الميزات المهمة من وجهة نظر اختبار الجهاز.

ضع الإناء الصغير والسكين الصغير في الوعاء الرئيسي للمعالج.
نضع كل المكونات.


نغلق الغطاء. نقوم بتشغيل وضع النبض لمدة 10 ثوانٍ.
نفتح الغطاء. نقوم بتنظيف جدران الوعاء.


أغلق الغطاء مرة أخرى. نقوم بتشغيل وضع النبض لمدة 10 ثوانٍ أخرى.
هذا كل شيء ، الصلصة جاهزة. اتضح أنها غير متجانسة مع حبات البصل والأعشاب والفلفل. إذا كنت بحاجة إلى الحصول على كتلة متجانسة ، فستحتاج أيضًا إلى بدء وضع النبض.




هذه المرة كان هناك المزيد من المنتجات من حيث الحجم ، لكنها أقوى من الفاكهة ، لذلك اتضح أن الكتلة كانت من الحبوب. يقطع نصف وقت الفاكهة. أعتقد أن التجانس (إذا لزم الأمر) يمكن تحقيقه من خلال زيادة وقت الطحن.هذه المرة ، عند الطحن ، ارتفعت المنتجات بشكل أقل على طول الجدران - على ما يبدو بسبب زيادة ملء الوعاء.

بشكل عام ، من المريح جدًا استخدام وعاء صغير بحجمه (1 لتر بدلاً من 2.5 لتر للوعاء الرئيسي) ، ومن السهل غسله.

[مناع]

مناع، اسمع ، ربما كان من الأفضل الفرم في الوعاء الرئيسي والسكاكين لوعاء كبير؟
هل السكاكين ناعمة أم متشابهة مع الشقوق؟
بدا ، أيضا مع الشقوق. يبدو لي أن مثل هذه السكاكين سيكون من الصعب تحقيق اتساق سلس.
الثمرة طرية ، كل شيء واضح هنا.
لكن إذا كانت المكونات صلبة ، فأنا لست متأكدًا مما سيأتي منها.

لماذا لم يصنعوا سكاكين تقطيع ناعمة؟

وأنا حقًا أحب هذا الوعاء الثاني المريح جدًا ، وسهل الإدخال والإزالة والغسيل!

مانا ، لكن في هذا الوعاء ، فقط هذا السكين وكل شيء ، أم لا يزال هناك نوع من النمام؟

[ايرينا]

ايرينالكن الأمر لا يتعلق بالوعاء بل بالسكاكين. أحببت أيضًا فكرة الوعاء الثاني.