خبز المايونيز (صانع الخبز)

خبز المايونيز (صانع الخبز)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء دافئ	1 كومة.
(هنا 1 بيضة + ماء حتى يمتلئ كوب).
دقيق القمح	3 أكوام (+ قد تكون هناك حاجة إلى بضع ملاعق أخرى.)
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيت عباد الشمس (يمكن أن يكون زبدة)	1 ملعقة كبيرة. ل.
مايونيز	100 جرام
الخميرة الجافة	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• نقوم بتحميل المكونات وفقًا لتعليمات صانع الخبز الخاص بك. وضعنا وضع الخبز الرئيسي ، أضع القشرة على قطعة خفيفة ، لأن ملقا يخبز كل شيء (. حجم الخبز 1000. مايونيز بروفنسال ، أو أي شيء تريده ، ولكن ليس منخفض الدهون.
  
• عند العجن ، يمكنك إضافة الشبت المجفف والبقدونس والبصل إلى العجين. (لم أضيف) عمل انحراف بسيط عن الوصفة - بدلاً من بيضة واحدة - ضعي 2 وإضافة حفنة من الدقيق
  
• 
  

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي

ملحوظة

أريد مشاركة وصفة لخبز لذيذ ، وصفة ملفوفة من موقع Povarenok (لا أعرف كيفية الربط بالمصدر)

افروكا وما هي سعة الزجاج؟ ثم في زجاجي HP 310 ملم.

بناءً على مجموعة المنتجات ، يمكنك استخدام كوب بأمان بسعة 240-250 مل.
وبطبيعة الحال ، اتبع kolobok. أظن أنه يجب إضافة الدقيق - المايونيز يحب الدقيق.

السلام عليكم ايها الخبازون!
إذا شرح لي أحدهم لماذا في الوصفة زيت عباد الشمس (يمكنك الزبدة) - 1 ملعقة كبيرة. ل. 100 جرام من المايونيز
سوف أكون ممتنا

لا أعرف لماذا)) الوصفة ليست لي - لكن الخبز لذيذ

[أفروكا]

يا بنات! يا له من خبز لذيذ حصلت عليه! وكيف عبق! شكرا على الوصفة أفروكا!
ها هو:

مرة أخرى أخبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة ، لدينا هذا الخبز المفضل
شكرا للمؤلف على هذه الوصفة الرائعة.
أحيانًا أقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر المطحون (غير المر) إليها ، x
في المساء سأحاول التقاط صورة.
ملاحظة: أخبز هذه الوصفة على وضع الخبز الفرنسي.

شكرا على الوصفة الجيدة. الخبز لذيذ ، طري. جميل جدا. التقطت صورة لها ، لكن لا يمكنني معرفة كيفية إدراج الصور في الرسائل ...

أنا خبزت الخبز منذ Povarenka. RU. أعجبت به ، لكن من وجهة نظري ... هناك الكثير من المايونيز ... لهواة ... الطعم قوي جدًا. الخبز نفسه طويل جدًا ، لقد قمت بالفعل بدعم الغطاء ... مرة واحدة كل شهرين أخبز ... غالبًا لا ... لكن الوصفة جيدة !!!! شكرا لك للتذكير!!!!

لكن شيئًا ما لم ينجح بالنسبة لي ، فقد حصلت على خشب عائم ملتوي لا يشبه الخبز على الإطلاق

لم ينجح الأمر بالنسبة لي في المرة الأولى - ولكن بعد ذلك لا أعرف لماذا ...

بناءً على مجموعة المنتجات ، يمكنك استخدام كوب بأمان بسعة 240-250 مل.
وبطبيعة الحال ، اتبع kolobok. أظن أنه يجب إضافة الدقيق - المايونيز يحب الدقيق.

لقد تناولت الوصفة أعلاه ، بناءً على نصيحتك ، كوبًا بسعة معينة ، ثم أضفت على الأرجح ملعقة ونصف من الدقيق ، حسنًا ، هذا كل شيء
لم أفتح صانع الخبز ، ولم أجبن ، ولم أسقطه ، إلخ. إلخ
اتضح أنه شيء غير مفهوم ، بداخله طري ، والقشرة صلبة ، والحجم حوالي ثلث الخبز المعتاد

[خبز المائدة الأبيض بالتفاح]

ثم أضاف الدقيق على الأرجح ملعقة ونصف ملعقة كبيرة ، هذا كل شيء

رائعة حقا! واتضح أنها كعكة ؟!
لقد خبزت منذ يومين خبز المائدة الأبيض بالتفاح بواسطة Qween.
المايونيز موجود أيضًا في وصفة هذا الخبز.
لذلك ، بالنسبة لـ 175 مل من السائل + 75 جرام من المايونيز + 60 جرام من التفاح ، أخذني 450 جرام (نفس 3 أكواب) من الدقيق.

أو ربما يمكنك الكتابة بالمل والغرام. لقد كنت دائمًا أزنني ، وقستني بالكؤوس بطريقة ما بشكل جيد ، وليس حقًا
إذا كان ذلك ممكنا ، شكرا جزيلا لك مقدما !!!

[داشا ماما]

داشا ماما ، إلق نظرة هناستجد كل المعلومات التي تحتاجها لتحويل الأكواب والملاعق إلى جرامات.

وهنا خبز المايونيز الخاص بي ، أضع كل شيء وفقًا للوصفة ، لقد حسبته للتو لـ 600 جرام من الدقيق ، وأضفت الفن. ل. طماطم مجففة مع بابريكا ، وردة بشكل مثالي ، من الداخل ليست نيئة ، لكن اللون أحمر قليلاً ...

بالأمس صنعت هذا الخبز ، ولم أجربه بعد. لكن اللون الذي أريد أن أقوله ...... ارتفع بشكل رائع. لقد قمت فقط بعمل استطالة في المايونيز ، وكان من الضروري قياسه إلى خردة باستخدام كوب قياس ، لذلك وضعت 5 ملاعق كبيرة. ملاعق ، أحسب أنها ستكون 100 غرام. كل شيء آخر كما في الوصفة ، وأضفت القليل من الدقيق ، خرجت 3 ملاعق كبيرة. النظام فرنسي.

بالطبع أنا زبدة. لقد سكبتها ، لكنني أعتقد أنه بدونها ، على الرغم من حقيقة أن المايونيز طبيعي (ليس خاليًا من الدهون) ، لا يمكنك وضعه.

مساء الخير! أصبح خبز المايونيز مفضلًا في عائلتنا. شكرا جزيلا على الوصفة لك. عندما يتم خبز هذا الخبز ، تنتشر رائحة أخاذة في جميع أنحاء الشقة.

لقد خبزت هذا الخبز من موقع "بوفارينوك". كل شيء بالجرام (إذا كانت الذاكرة تعمل).
وإذا لم تضعه بالملاعق ، ولكن كما هو مذكور في الوصفة ، يتضح أن الخبز ذو بياض وطعم مذهلين. في "Mulinex" يوجد دلو كبير إلى حد ما ، وبالتالي يرتفع الخبز (المحسوب لـ 750 غرام) إلى أعلى الدلو ويبدو وكأنه 1200 غرام. لا توجد صورة الآن ، لقد اختفت لجميع أنواع تجعيد الشعر. لكنني أعود إلى هذا الخبز ، وكذلك الخردل والحليب ، في غضون يومين.

خبز المايونيز هذا مجرد عشاء !!! أضيف 100 جرام أخرى من الجبن الصلب إليها ... ش ش ش ش ... فقط لذيذ !!! على الرغم من عدم الشعور بالجبن هناك بشكل خاص ، إلا أنه يتم تقديم بعض الطعم اللذيذ. أنا أخبز مرتين في اليوم (يسأل والدي عن نفسي). شكرا جزيلا على الوصفة !!!

كارما مرحبا بك في منتدانا!
مع خبز لذيذ لك!

8 مارس سعيد لجميع المضيفات!
شكرا لوصفة الخبز!
أضع الخبز على جهاز ضبط الوقت ليلا ، وكان المايونيز بروفنسال ، لكن محلي الصنع ، وضع أيضًا القشرة الرئيسية والخفيفة.
تجعد الخبز الموجود على القطعة قليلاً ، لأنني منحته حوالي ساعة من الوقت ليبرد ، أردت حقًا قطعه. القشرة جيدة التهوية والقشرة رمادية ومقرمشة.

لا تنظر إلى تاريخ الصورة ، كان هناك بعض الخلل في إعدادات الكاميرا ، تم خبز الخبز على المؤقت في ليلة 7-8 مارس 2011.

أستطيع أخيرًا أن أشكر المؤلف على هذه الوصفة!
أخذت الوصفة لفترة طويلة ، عندما لم أكن مالك HP بعد. الآن أخبز نفسي وأوصي به لأصدقائي. اتضح في المرة الأولى. تم خبزه عدة مرات بالفعل ، بنجاح دائمًا. كان طعم المايونيز مرة واحدة فقط. كانت المرة الأولى على الإطلاق ، كان المايونيز في رأيي "ريابا زيتون". ثم خبزتها مع سلوبودا ومايونيز بروفنسال ، ما زالت لذيذة جدًا ويحبها الجميع. شكرا جزيلا

مرحبا جميعا)
الوصفة شيقة جدا ، أورورا ، لكن كيف ستخبز الخبز ، من فضلك ، كم تضع جرامات من الدقيق ، إذا كان هناك ميزان إلكتروني.
ثم في كوب قياس بالضبط كم مل. ماء؟ هذا طلب كبير.

اليوم لدي وصفة للخبز الفرنسي في صانع الخبز Mystery 1203 ، بشكل عام ، محض هراء. هل جرب أحد هذه الوصفة من التعليمات الخاصة بهذا الموقد بالذات؟
هناك 320 مل. الماء و 880 غرام. دقيق ، قمت بالقياس بكوب قياس من نفس صانع الخبز ، ثم وزنت ، 1 قياس. 300 مل حصلت على 220 غرام. الدقيق بالوزن.

[ناتاشكا 81]

هل يمكنني الرد؟
ناتاشكا 81، لدي أيضًا لغز ، بالأمس خبزت هذا الخبز مقابل 1 كجم.
ها هي وصفة الجرام:
دقيق عالي الجودة - 600 جم
سائل - 400 جم (منها: 1 بيضة + 60 جم ​​مايونيز + ماء دافئ = 400 جم إجمالاً)
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة.
سكر - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
ينمو. زيت (كان لدي زيت زيتون) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة جافة - 2 ملعقة صغيرة

البرنامج 1.
المحصول (حوالي 920 جم).

ارتفع الخبز بحيث أغلق نافذة العرض ، واضطررت إلى تمزيقه (من الضروري تقليل الوصفة بنسبة 20 بالمائة) ، لذلك لم ألتقط صورة. لكن الطعم ... أم. رقيقة مقرمشة ، وفتات الهواء الحساسة ، باختصار ، سوبر. شكرا للمؤلف!

ولا تحاول استخدام وصفات وتعليمات من ، فلا يوجد حتى خميرة في البعض

[رغيف خبز دقيق "للأغراض العامة" 1050 غرام.300 مل الحليب 3.2٪يخفق 1 بيضة في كوب قياس ويضاف الماء إلى 170 مل.صب 2 ملعقة كبيرة في القالب. ل. زيت مكرر - صب الزيت على مجدافصب الحليب والماء (بدرجة حرارة الغرفة) مع البيض المخفوقصب 1 ملعقة صغيرة في اتجاه واحد. قياس الملحوشارع 2 الأبعاد. ل. السكر بطريقة أخرىطحين 650 غرام ينخل ويصب في الشكل وفوق دقيق كامل من 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة المقاسةالبرنامج 1الوزن 1000 غرام. قشرة داكنة]

مرحبا أليجرا) شكرا على الكتابة) ضع الخميرة 1 ملعقة صغيرة. تم قياسه بالكامل ، وهو متصل بالقادوس الغامض ، حتى لـ 1 كجم. هذا يكفي ، ألم تجرب ذلك؟
ولكن بالضبط إلى الحواف ، أقوم بصب وإزالة الفائض بسكين أو إصبع بحيث يُسكب الملح والسكر والخميرة دائمًا في ملاعق متدفقة مع الحواف.

هنا خبزت الخبز الأول:

رغيف خبز دقيق "للأغراض العامة" 1050 غرام.

300 مل الحليب 3.2٪
يخفق 1 بيضة في كوب قياس ويضاف الماء إلى 170 مل.
صب 2 ملعقة كبيرة في القالب. ل. زيت مكرر - صب الزيت على مجداف
صب الحليب والماء (بدرجة حرارة الغرفة) مع البيض المخفوق
صب 1 ملعقة صغيرة في اتجاه واحد. قياس الملح
وشارع 2 الأبعاد. ل. السكر بطريقة أخرى
طحين 650 غرام ينخل ويصب في الشكل وفوق دقيق كامل من 1 ملعقة صغيرة. الخميرة الجافة المقاسة
البرنامج 1
الوزن 1000 غرام.
قشرة داكنة

لقد فعلت ذلك بنفس الوصفة ، لكن فقط 2 ملعقة صغيرة. ضعي الخميرة و 3 ملاعق كبيرة. ل. زبدة و 2 ملعقة صغيرة. كان الملح والخبز لذيذًا ، لكنهما مالحان حسب ذوقي وغارقة في الجزء العلوي بشكل عام!

أستخدم خميرة هاس على الخميرة وهي تقول: (لكل كيلوغرام من الدقيق ، علبة خضراء)
تعد saf-moment مناسبة أيضًا ، ولم يحاول الآخرون.
ملح - أستخدم الملح الخشن فقط ، لكنني أضعه في قالب مع سائل مملوء بالفعل في أحد الأركان ، والسكر في زاوية أخرى ولا أحرك القالب ، حسنًا ، لمدة 5-10 دقائق ، لكن هذا ليس ضروريًا

حليب:
حليب عادي في عبوة تترا 3.2٪ ، نأخذ الأغلى)
صنعت من حليب القرية ، واتضح أنه عجين ثقيل ، وسكبت نصف حليب القرية وبقية الماء حسب الوصفة ، ثم اتضح أنها جيدة.

طحين:
الخبز بسيط ، لكن أعتقد أنه ليس سيئًا) في صانع الخبز الغامض ، ستفعل تمامًا كما كتبت ، أعتقد أنك لن تشعر بخيبة أمل ، لكن هذه كعكة ليست مصنوعة من الدقيق الممتاز ، ولكن من الأغراض العامة ، على سبيل المثال ، مثل هذه الحقيبة الزرقاء والحقل مطلية بـ "Starooskolnicheskaya" ، أعتقد أن هذا ليس 2 الصف ، ولكن للأغراض العامة.

ملح:
ملح أو ملعقة صغيرة. ملح ، أضع الآن 1 ملعقة صغيرة. تقاس لكل كيلوغرام رغيف أو 1 زائد 1/3 ملعقة صغيرة. طيب اختياري ، ولكن 2 ملعقة صغيرة. يبدو أن القياس كثيرًا على ذوقي والملح يجعل العجين أثقل.
1 كجم. لم أحاول ذلك بعد

أردت أن أضيف ، لكن تبين أن الاقتباس هو النص الكامل)

أردت أن أضيف ، لكن تبين أن الاقتباس هو النص الكامل)

Natashka81 ، يناقش هذا الموضوع خبز "خبز المايونيز" ، دعونا لا نخلط بين عدة وصفات وتوصياتنا في موضوع واحد.

إذا كانت لديك وصفة خبز جاهزة مع صورة ، ضعها في موضوع مؤلف منفصل ، وفقًا لقواعد تصميم الوصفة المعمول بها في منتدانا

شكرا على الوصفة. بالأمس خبزت خبز المايونيز تمامًا وفقًا للوصفة المشار إليها.
عند عجن الكعكة أضفت نصف ملعقة كبيرة من الدقيق. تبين أن الخبز كان لذيذًا جدًا!
أقدم النتيجة في الصورة:


حسنًا ، في السياق:

لذيذ جدا! اتضح في المرة الأولى. طويل ، مقرمش ، وفتات طرية جدا!

[رولاند]

رولاند، الصيحة !!!! نجوت من سمكة محاصرة في الثلاجة؟ يعيش كيس كاسبر غير ملوث

ر
هنا على المورد ، يتم تصوير الخبز.
لماذا هذا؟ :-)

أمر الرؤساء ، نحن لا نفهم العضادات على أصابعنا ، فهي تتطلب الوضوح

لذلك ليس في fsekh zhezh ، وجوه الوجوه مكتظة في صف واحد مع لفة!

لا ... سيبدؤون في التعرف عليه في الشوارع ... اضغطوا زرًا ، طلبوا وصفة ... لكننا لسنا أقوال ، لا نعرف كيف نحرك أجسادنا بشكل جميل ، والجسم طافوس ... بعد الأكل يبدو باهتًا .. ... أي نوع من البكيني موجود ... يناسب الأطول وذيل الذيل ...

[RolandS'a ، IRR]

والأكمام ضيقة
أوه ، لدينا otsedov الصارمة سوف تدوس على!
واستمع RolandS'a ، IRR الصيد!!!
ناه ، لفة و EYE!

لكن الأمر لم ينجح بالنسبة لي بالأمس ، فقد ارتفع بشكل جيد ، وكنت سعيدًا بالفعل لأنه سيكون هناك خبز عالي التهوية ، وبمجرد أن بدأ الخبز ، انخفض الجزء العلوي بحدة ولم يرتفع مرة أخرى. وفي الداخل ، تبين أنه بلا تهوية تمامًا.
لكن من المحتمل أن أجرب هذه الوصفة مرة أخرى ، لأن هناك الكثير من المراجعات الجيدة حولها وأنا أحب الصور.

على الأرجح السبب هنا يرتفع الخبز ، لكنه ينخفض ​​إلى الداخل. الأسباب. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

على الأرجح السبب هنا يرتفع الخبز ، لكنه ينخفض ​​إلى الداخل. الأسباب. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

شكر! حددت عدة أسباب في آن واحد (((
سؤال: حصان بلدي في مكان دافئ جدا. هذا سيء؟؟؟ اعتقدت أن الحرارة ، على العكس من ذلك ، ستساهم في الارتفاع ... بينما كان الماء لا يزال دافئًا. بولغ ذلك؟
كان رجل خبز الزنجبيل في هذا الخبز رائعًا على الفور. مرن وسلس مثل قاع الطفل (هناك شيء يمكن مقارنته) والآن لدي شكوك حول ما يجب أن يكون ... ربما يجب أن يكون رائعًا تمامًا في الدفعة الأولى ؟؟؟ لكنني الآن أخشى زيادة كمية السائل.

هذه عينة تحكم! رجل خبز الزنجبيل مصنوع من دقيق القمح. فئة رئيسية https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

وبعد ذلك نذهب وفق المبدأ - والخبرة ... ابن الأخطاء العسيرة ...

نتعلم صنع العجين ، وجعل قوام العجين حسب ذوقك ، أكثر نعومة ، وبرودة ، وما إلى ذلك ...

لا تحتاج العجينة إلى التسخين المفرط ، فتنمو الخميرة بسرعة ، والعجين لا يواكب ذلك ، ولا ينضج ...
لمزيد من التفاصيل انظر المعلومات هنا كيف تتحقق من جاهزية العجين للخبز؟ درجة حرارة العجين النهائي https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158608.0.html

بعد حلول العام الجديد ، هناك مشكلة حادة في إعادة تدوير غير المطبوخ.
أنا عادة لا أتفلسف بمكر ، فكل العملات متدرجة. هناك سلطة أوليفر.
لحم الهلام ولحم الخنزير المجفف. جميعا.
لم ينجح لحم الخنزير جيدًا هذه المرة. حتى طيور الشوارع تصنع هذا الخبز
رفضوا تناول الطعام ، لكنهم (كما أعلم) ليسوا انتقائيين. بورشانول مع
لحم خنزير.

ولذا أتصفح موردي المفضل وأرى صورة svet_ik ، حيث يوجد CAVIAR و
كعكة. حسنًا ، أنا عالق ، لم أتناول الكافيار منذ العام الجديد - لقد فاتته كثيرًا بالفعل. اضطراب.
اعتقدت - هذا سبب رائع للذهاب إلى المتجر للحصول على الكافيار مرة أخرى!

بدأت في قراءة الوصفة. مايونيز! ولدي ثلاث دبابات منه في المنزل! أراد أوليفييه
يجب القيام به في الحمام (كما هو معتاد دائمًا في روسيا) ولكنه لم ينجح ، التكلفة
فقط ثلاثة دلاء / بئر ، كان هناك فقط ثلاثة ضيوف /.
ليس الحجم ، بالطبع ، لقضاء عطلة ، بل من العار أن تكتب. لكن وفقًا لذلك ، هناك الكثير من المايونيز!
قررت التخلص منه على وجه السرعة.

للوصفة - Avrorka- شكرا جزيلا!
هناك ملاحظة واحدة فقط.
كذلك ما هو عليه؟ الوصفة موجودة في أكواب / ملاعق وأشياء.
حسنًا ، ألا نعيش في القرن السادس عشر؟ لدي شاي ودقيق لمدة عامين الآن باستخدام iPhone في HP
أضعها وأقلبها. و
قرأت هنا: "خذ كيس دقيق من مطحنة Sinebruhoff ، دورق من الفودكا مع
أرفف وثلاث حزم
الفرشاة ، تلك الموجودة في الغابة عبر الطريق .... ":-)
ما هو مقياس "ملعقة واحدة" للوزن؟ لدي ملاعق في المنزل مثل ملاعق شريك - للناس العاديين
فتح الفم (ماذا
لن يضطر الضيوف إلى تناول الطعام ومضغه لفترة أطول) :-)
وماذا في ذلك؟ كيف أعرف أي نوع من الملاعق لديك؟ ربما السيدات ، لا
كبير. وكيف تعرف بالضبط كم؟ فقط إذا طلبت زيارة
(انظر فقط إلى ملاعقك / لا أكثر) :-)
نحتاج - جرام!
لدينا جميعًا موازين إلكترونية في المنزل لفترة طويلة!
كيف تأخذ الهيروين من التجار إلى المنزل بعد ذلك؟ إذا لم تكن هناك موازين ، فهي
تزن - بقسوة! كم مرة تعرضت للضرب بهذا الشكل؟
غرام واحد يعاني من نقص الوزن - ومائة دولارات سلبية على الفور :-( :-)
كيف تعيش بدون موازين؟

لحسن حظي ، كتبت أليجرا كل شيء بالجرام بالضبط ، وقررت أن أخبز!

أليجرا - شكرًا على دقة الجرام وسؤال آخر ، ولكن هذه صورتك على autark
نعم؟ هل الهاتف أحادي؟ :-) هل انت متزوج؟ ؛-) ؛-) هل توافق على الانتقال
الى مدينة اخرى؟ :-)

سبيك مايونيز خبز.
البرنامج معتاد. أول.
اتضح - مذهل. كل ما كتبوا: تمزق غطاء صانع الخبز
للشيطان في المرة الأولى ،
أعد العجينة بيديه ، ثم عند الخبز جلس وجسمه كله على غطاء آلة الخبز.
نتيجة لذلك ، فإن الكعكة بيضاء جدًا وكبيرة جدًا ولذيذة جدًا!
سقط الجزء العلوي من اللفة فقط (لكن هذا ما يحدث معي طوال الوقت) :-(
الآن سوف أخبز باستمرار مع المايونيز.
ثم أكله
مستحيل (بدون ضرر قاتل للصحة) وهنا مثل هذا الفرح!
كل مايونيز من العيد سيذهب إلى القوائم!
حتى NG القادم ، يجب أن يكون كافياً بالنسبة لي ، إذا كانت مائة جرام لكل رغيف إذن! :-)

مرة أخرى ، يعد ATP بمثابة دليل على الوصفة ، ولكل من كتب هذا في المنشور
وصفة.

أوه ، شكرًا ، عزيزي ، مقتول))) - في اليوم الخامس مع درجة حرارة ، كنت مستلقية تحت 40 - عيني لا تنظر إلى أي شيء ، لكن هنا قرأت تحت الطاولة))) لم أخبز الخبز لفترة طويلة ، يجب أن أضعه) مترين))

لقد جربتها ، شكرًا على الوصفة ... فقط لم يكن لدي بيضة ، لقد فعلت ذلك بدونها ، لكن عبثًا ، كان ألذ معها .. لقد أحببت الطعم كثيرًا ، ذكرني بشيء من طفولتي ، بعض الخبز ، ولكن ليس حلوًا جدًا. بشكل عام نزعوا الزيت .. شكرا ..
لا اعرف كيف ادخل الصور ..

عزيزي المؤلف ، لا تستمع لأي شخص .... الخبز رائع فقط ..... ، لقد خبزت كل شيء حسب الوصفة ، باستثناء الزبدة والدقيق ، أضفت أكثر قليلاً ، حيث كان هناك المزيد من المايونيز ، ولكن إذا كان بدقة حسب الوصفة ، فالعدد = بالدقيق طبيعي ... اعتقدت أن الخبز سيهرب من الفرن ... لذيذ ، معطر ، طري ، ابنتي أكلت كل القشور دفعة واحدة ...

شكرا على الوصفة ، لقد اختبرتها أمس. اتضح أنها لذيذة جدًا والقشرة مقرمشة.
اعتقدت أنني سأقفز أيضًا من الدلو ، على الرغم من أن الدلو مصمم ل 1.5 كجم من الكعكة ، لكن لحسن الحظ نجح كل شيء.
مرة أخرى ، احترام كبير لمؤلف الوصفة. طعمها مثل الخبز في زيت الزيتون.
لقد استخدمت الحليب بدلاً من الماء

[أفروكا]

أفروكاشكرا على الوصفة! كل شيء يعمل بشكل رائع! الرغيف مرتفع.
أحصيت رغيف 700 غرام. أخذ طحين ممتاز 380 جم ، 15 جم من النخالة ، قليل من الثوم الجاف.
بعد الإشارة ، أضفت 1 ملعقة صغيرة. قاعدي جاف.
فتات متجدد الهواء ، لذيذ جدا!

لقد خبزت هذا الخبز مرتين بالفعل. فقط سوبر اتضح ، لذيذ جدا. شكرا على الوصفة

شكرا على الوصفة.
يمكننا القول أن هذه هي تجربتي الأولى ويبدو أنها ناجحة
لقد فعلت ذلك مقابل 500 جرام ، لأنني كنت أخشى ألا ينجح.
كان الزوج يلين أرضية الرغيف في كل مرة.

الفتيات ، من فضلك قل لي ، هل يمكن أن تؤثر جودة المايونيز والدهون على الخبز؟

[مايونيز بروفنسال مكتوب ، لكن ليس قليل الدسم]

أعد قراءة وصفة المؤلف في الصفحة الأولى: مايونيز بروفنسال مكتوب ، لكن ليس قليل الدسم

بشكل عام ، من الأفضل الخفق بالخلاط (إذا كان لديك واحد) محلي الصنع بدون مواد حافظة ونشا - سيستغرق تحضير المايونيز محلي الصنع 2-3 دقائق باستخدام خلاط بفوهة (ساق مغمورة).
🔗

وهنا يوجد أيضًا على صانع الخبز موضوع صنع المايونيز محلي الصنع

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...mf&topic=8958.0؛topicseen

انظر خيارات المايونيز الكسول