شوربة البازلاء مع الكمون

[المهد السريع]

شوربة البازلاء مع الكمون

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بازلاء مجمدة	500 جرام
ماء	500 جرام
كراوية	1 ملعقة صغيرة
بصلة	2 قطعة
الثوم (حسب الرغبة)	1-2 سن
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل.
طماطم	500 جرام
ملح ، فلفل أسود مطحون	المذاق
ريحان طازج	2 اغصان

طريقة طهو

• طحن الكمون في هاون إلى مسحوق.
• يُسكب البازلاء بالماء ويُضاف الكمون ويُغلى لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. بيوريه بالخلاط.
• يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ، ويُقلى البصل المفروم ويمر الثوم عبر العصارة حتى يصبح شفافًا.
• صب الطماطم فوقها بالماء المغلي ، ثم الماء البارد ، قشرها ، مقطعة إلى مكعبات. أضف إلى المقلاة.
• تُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• يتبل بالملح والفلفل والريحان المفروم.
• يرفع عن النار ويغطى ويترك لمدة 5 دقائق.
• صب الحساء في الأطباق. ضعي خليط الطماطم فوقها. تقدم مع الخبز.
• شوربة لذيذة وعطرية. أوصي بتجربته والتهنئة على البداية المهد السريع!

ملحوظة

وصفة من كتاب "أطباق شهية للقوام النحيف".

شوربة رائعة !!!
لم أكن أتوقع أنه يمكن استخدام البازلاء المجمدة على هذا النحو. إذا وجدته في المتجر ، سأجربه بالتأكيد.
طبق قليل الدهن حقًا.
عيد ميلاد سعيد سريع وأنت.
🔗

[أنجلينا بلاكمور]

أنجلينا بلاكمورناتاشا. شكر! وأنا أستخدم البازلاء للحساء لفترة طويلة. هذه مجرد نسخة بسيطة أستخدمها لأول مرة.

[أوميلا]

أوميلا، وصفة رائعة!)) هناك أيضًا بذور الكراوية كزينة منكهة ، وإذا كانت طازجة ، فعمومًا ...

تانيا شكرا! : روز: كنت خائفًا من الكراوية ، اعتقدت أنها ستكون مفاجئة ... لكن لا ، كل شيء اتضح أنه صحيح.

اه البنات ... استفزاز الحق ...