حساء الفول مع محلول ملحي

حساء الفول مع محلول ملحي

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الفاصوليا الجافة / المعلبة	1 ملعقة كبيرة. لتر / 0.5 علب
لحم بقري	150-250 جرام
البطاطس	حاسب شخصي 1.
جزرة	0.5 قطعة
بصلة	0.5 قطعة
محلول ملحي	150-200 مل
السكر	0.5 ملعقة صغيرة
سجق لحم الخنزير	100 جرام
دهون / زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل
طماطم	1-2 قطعة
ملح ، فلفل ، جوسي ، ثوم ، شبت ، بقدونس ، وغيرها من التوابل والأعشاب المفضلة	المذاق

طريقة طهو

• تم نقع الفاصوليا في ماء بارد طوال الليل.
• لقد قمت بطهي مثل هذا اللحم البقري الجيد مع محتوى لحم لائق. على طول الطريق ، عند الطهي ، أضفت الفول. عندما ينضج اللحم ، أخرجت العظم وقطعت اللحم وأفرمه. تم طهي الفاصوليا تقريبًا - أضفت قطع البطاطس. الجزر "الدايمات" والبصل المفروم ناعما سوتيه بالدهن ، يرسل إلى المقلاة. أضفت مخلل الخيار ، مقشر ومقطع إلى شرائح كبيرة من الطماطم والسكر والثوم والأعشاب ولحم الخنزير المقطعة إلى قطع طويلة ، والفلفل الحار ، وإضافة الملح ، ودعه يغلي.
• لذيذ مع القشدة الحامضة.

الطبق مصمم ل

1.25 لتر

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

موقد / طباخ متعدد / حلة ضغط

ملحوظة

لقد وجدت الوصفة على موقع Vash Taste الإلكتروني ، لسبب ما كانت تسمى "خليط اللحم مع الفاصوليا". إنه ليس خليطًا أبدًا ، بالطبع ؛ حسنًا ، الله يكون قاضيهم ... على أي حال ، بفضل المؤلف إيفان نزاروف ؛ أعتذر له ، لأنني كالعادة قمت بتحريف وصفته وتغييرها. لقد طبخته - اتضح أنه حساء لذيذ للغاية.
أعتقد أن أي مخلل مناسب تمامًا: الملفوف ، والخيار ، والطماطم ، وحتى المخلل الحار من الكيمتشي ، مثل المؤلف. الشيء الوحيد هو التحكم في الملوحة والحدة. أنا أحب المخلل ، ولدي الكثير منه دائمًا ، لذلك وجدت فائدة جيدة له ...

وصفة هاروشي ، ماكرة ، أليس كذلك؟ لدي مخلل الآن! هناك حبوب أيضا.

أنا أيضا أحب الوصفة. لدي فلفل مخلل ، تورشا ، أضف محلول ملحي إلى الحساء - إنه لذيذ.

ووه ، لقد وضعت الملفوف في برطمانات أمس للتخزين! بقي المخلل! شكر!!

ماذا لو كان لدي محلول ملحي من الخردل؟

إنه جيد جدًا: إنه ليس "ممزقًا" ، لكنه مخلل عادي ، ربما يكون أكثر حدة قليلاً. سيكون الحساء لذيذ!