خبز نخالة القمح

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
مجموع دقيق القمح. المكان المقصود	380 جرام
نخالة القمح	36 جرام
الماء (أو الكفير 1٪ بالماء 50 إلى 50)	300 مل
عسل	2/3 ش. ل
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل
ملح	1.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل
خميرة مضغوطة	10 جرام

طريقة طهو

يقلب الخميرة والعسل في ماء دافئ. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة. ضعي جميع المكونات في صانع الخبز حسب التعليمات. الوضع الأساسي ، لدي 3 ساعات و 18 دقيقة. أضع الحجم 1000 غرام. في عملية العجن ، أتبع الكعكة ، أضفت القليل من الدقيق (أقل من ملعقة مائدة). تحول الخبز اللذيذ والعطري.

الطبق مصمم ل

وزن الخبز حوالي 700 غرام

وقت الطبخ:

3.5 ساعة

برنامج الطبخ:

الوضع الأساسي

ملحوظة

هذه أول وصفة خبز لي ، لا تحكموا بدقة. وهذه الوصفة ولدت على أساس https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165099.0 (شكرًا جزيلاً MariS) ، عندما اختلطت الخميرة بالفعل ، لكن لم يكن هناك دقيق حبوب كامل. أخذت بنصيحة المسؤول - وهذا ما حدث.

سونادورا

ايرينايا له من خبز جميل وصحي! لذيذ ، يجب أن يكون!

إيرين 1

سونادورا، شكر ! إن تلقي الامتنان منك (خبير المخابز) يعني الكثير بالنسبة لي. الخبز لذيذ حقا. حتى زوجي أحب ذلك حقًا ، على الرغم من أنه كان يتجهم لفترة طويلة من عبارة "مع النخالة".

سونادورا

إيرينا ، بالنسبة لي ، إذا كان ذلك ممكنًا ، على "أنت" ، وبعد ذلك سأكون حقًا نصب تذكاري أو إحساس "غورو".

اقتباس: Irin1

حتى زوجي أحب ذلك حقًا ، على الرغم من أنه كان يتجهم لفترة طويلة من عبارة "مع النخالة".

أوه ، كم هو مألوف! لدي اثنين من أكلة "لا يأكلون" شيئا. ولكن ، إذا لم يتم إخبارهم بأنهم يأكلون ما "لا يأكلونه" ، فإنهم يلتهمون نفسًا حلوة.

شيرشينشيك

ظهر خبز لطيف ، أحتاج أيضًا إلى الخبز بالنخالة ، ربما لن يلوي رجالي أنوفهم عند كلمة "نخالة"

وسط

إيرين 1الخبز الجميل تبين!

اقتباس: Shyrshunchik

ربما لن يلوي رجالي أنوفهم عند كلمة "نخالة"

حسنًا ، لا تقل هذه الكلمة ، هذا كل شيء

توقفت عن الكلام. أولاً ينظرون إلى المنظر ، ثم يحاولون و تذوق الطبق بالضبط... وأقولها عندما سئل. بدأوا يأكلون أكثر تنوعًا ، وبعد أن سمعوا الكلمة المكروهة (نخالة ، كوسة ...) ، فات الأوان للتباهي إذا أحببتها مثل هذا

ذهبنا للتخييم مع أخي ، اشتريت رغيف نخالة. جلسنا لتناول الطعام ، لوى أنفه ، لكنه يريد أن يأكل. على الرغم من أنه يأكل ويحب ذلك. على الرغم من أنه لا يزال يسميها "الخبز مع العلف المركب" ، فإنه يحب كثيرا

ناتازوم

شكرا على الخطاب الخبز رائع. هذه مجرد وصفة لكل من السكر والعسل ... أضع العسل فقط. الجحيم في باناسونيك على الوضع الرئيسي (4 ساعات)

إيرين 1

ناتاليا! وفقًا للوصفة ، أضع كلًا من السكر والعسل ، فنحن نحب الطعم الحلو لهذا الخبز بشكل أفضل. شكرا لاهتمامك بالوصفة!

إيرين 1

وسطشكرا على الثناء والمشورة! لذا سأفعل ذلك الآن ، وإلا فإن ابنتي تأكل فطائر الكوسة أولاً ، وتقول إنها لذيذة. وعندما اكتشف أن هذه كوسة ، سأل إذا كان هناك شيء آخر للأكل؟

ماريان 82

شكرا على الخطاب الخبز رائع.
خبز نخالة القمح