مربى الكشمش الأحمر

مربى الكشمش الأحمر

الفئة: الفراغات

مكونات
ضلوع حمراء	450 جرام
السكر	450 جرام

طريقة طهو

• لم أضع أي حمض ، لأنه كان موجودًا بالفعل ... بشكل عام ، ضغطت على "ابدأ" ، ولم أعتمد على النتيجة حقًا.

ملحوظة

يا رفاق ، لدي أكوام من الكشمش الأحمر في مسكني. نحن جميعًا أناس عاديون ، لذلك لا أحد يأكلها. ذات مرة صنعت الهلام منه. اعمل كثيرًا ، والنتيجة جيدة جدًا ... في الصف C. لم يبدأ أحد حقًا في أكله بهذا الشكل.

بشكل عام ، يتم تعليقه على شجيراتنا "بتركيز غبي". علاوة على ذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو كم من الوقت معلقة! لا توجد طريقة لتختفي عن الأنظار خلال أسبوع أو أسبوعين. لا ، إنه بالفعل الشهر الثاني ...

بشكل عام ، قررت ، من دون أي شيء آخر أفعله ، أن ألعبها في HP.

الإخوة! اتضح أن المربى حول f-and-g-and-t-e-l-b-n-o-e jam! لا ، بالطبع ، يمكنهم أن يقولوا لي بحق أنه إذا لم أتناول أي شيء أحلى من الجزر ، فسيبدو لذيذًا بالنسبة لي حتى من الكشمش الأحمر ... أوافق: ليس الفراولة ، بالطبع. وليس الكرز. لكن لذيذ. ذكرني قليلا من مربى قرانيا. تتدخل العظام قليلاً ، لكن هذه هي الطريقة التي نعالجها ...

بشكل عام ، طرت إلى الحديقة لالتقاط الكشمش المتبقي. وصنعت منه 6 عبوات مربى. صحيح ، لذيذ. وفي المظهر - ولن تخبر ...

صور الخنصر

وصفات مماثلة

مربى اليقطين مع التوت البري (أوميلا)

مربى السفرجل (مطبوخ في طباخ بطيء) (كروشيه)

مربى الفراولة المجمدة (متعدد الطباخات ماركة 701) (طيافة)

وأمي تعد طبقين في وقت واحد: مربى الهلام اللذيذ والصبغة. أولاً ، يتم ضغطه بطريقة ما (يبدو من خلال غربال وشاش) ، ثم يصنع صبغة من الكعكة ، ويرش الجزء "السائل" بالسكر (لن أقول ذلك بالتأكيد ، ولكن من الذاكرة القديمة 2 إلى 1 ، بمعنى سكرين وتوت واحد) ويلحم ... أنا لا أشرب المشروبات القوية ، لكن الجميع يمتدحها كثيرًا. لكن مربى الهلام مجرد شيء !!!

كشمش فقير ، وأنا آكله بالفعل وأصنع المربى والكومبوت

أخبرني ، هل هذا المربى المصنوع من HP ("Jam") مناسب للتخزين طويل المدى؟
بالأمس قمت بطهيها بشكل لذيذ وبدون متاعب. أريد أيضًا أن أجرب من التوت الآخر بهذه الطريقة.

عادة ما أصنع كومبوت وجيلي من الكشمش الأحمر. غريب بعض الشيء ، بالطبع ، أثناء فركه من خلال غربال ، خاصة إذا كان هناك الكثير. هذه المرة فركت 6 كجم! لكن النتيجة مرضية - للشاي وكطبقة في أي كعكة. ثم أقوم فقط بطهي الجيلي من الثفل (مغسول ، مصفى ، رمي الكعكة بعيدًا ، إضافة التوت أو أي شيء آخر - حسنًا ، كالمعتاد) إليك ما اتضح (إنه هلام):
وشمرت المربى من آلة الخبز (وإن كان من البرتقال) وظلت معي حتى الشتاء. لقد طهيت هذا للاختبار عندما اشتريت الموقد منذ أربع سنوات. يبدو لي أنه غير مربح ، اتضح أنه قليل جدًا ، من الأسهل الطهي كالمعتاد. ولكن هذا مثل أي شخص - ربما لا يحتاج إلى الكثير.

جيلي الكشمش الأحمر لذيذ جدًا ، لقد صنعته الصيف الماضي. وهذا العام ليس لدي ما يكفي من المنح ، فقط لـ HP. اتضح أكثر بقليل من لتر من المربى. حسنًا ، الشيء الرئيسي هو أنه سيبقى ، أستخدم برنامج JAM هذا لأول مرة ، وقد أحببته هنا

من السهل طهي كمية صغيرة من المربى في الميكروويف - يتحول بشكل أسرع ، لكن التأثير هو نفسه. وفي HP أشعر بالأسف لخدش دلو بالسكر وحتى قيادة الموقد لمدة ساعة في برنامج "Jam" لا يزال طويلاً. في الميكرو ، أقوم بغلي أي توت (إذا كنت بحاجة إلى القليل) لمدة 20-25 دقيقة بقوة 600. إذا كنت بحاجة إلى لف ، ثم صب القليل من النبيذ الأحمر (شيري ، بورت أو مجرد فودكا فوق الجرة ، حتى لا تتعفن ، وسوف تقف بشكل مثالي).

أتمنى لو كان لدي ميكروويف.وفي HP ، يتم تسخين السكر والتوت أولاً ، ويذوب السكر ، وفي رأيي لا يخدش بالتقليب البطيء ... هل كان خطأ حقًا ... لكن لا توجد خدوش

هل يمكنك تمرير الكشمش الأحمر في العصارة حتى لا تعاني من المسح؟

في الواقع ، يمكنك ذلك ، فقط الكثير من العصير تبقى في الصحافة. لا يزال يتعين عليك الضغط. ثم اغسل العصارة وسلقها في الماء المغلي لمدة دقيقة وافركها بملعقة خشبية عبر منخل. ثم اشطف المستخلصات بنفس الماء بعد السلق وقم بطهي الكومبوت / الجيلي هذه المرة قمت بتقطيع الكشمش بخلاط مغمور ولم أحرقه. لقد مسحتها للتو.

أمي تمرر الكشمش الأحمر من خلال عصارة يدوية - مثل مفرمة اللحم. تخرج الكعكة جافة. أعتقد أن الكهرباء أسهل بكثير. ثم يصنعون مربى الجيلي من العصير. تعتمد حياة الكشمش أيضًا على كمية السكر. ثم قم بتوزيع هذا اللذيذ على الخبز ، وحتى طبقة الكعكة أو الكعكة ، وخففها بالماء وشربها
مربى ضروري جدا في المنزل

فكرة رائعة ونصائح رائعة. شكرا لك ، عندما تنضج سأفعل بالتأكيد

[سوفيم]

أمي تمرر الكشمش الأحمر من خلال عصارة يدوية - مثل مفرمة اللحم. تخرج الكعكة جافة. أعتقد أن الكهرباء أسهل بكثير. ثم يصنعون مربى الجيلي من العصير.

أوه ، ولا يمكنني فعل أي شيء باستخدام هذه العصارة اليدوية. لا توجد تعليمات ، لأنني حصلت عليها من حماتي. لم تعد تتذكر كيفية استخدامها. الأيدي لفترة طويلة جدًا ، لذلك أضعها على العصارة مرتين ، ثم أعصرها.
سوفيمهل يمكن أن تخبرني كيف أستخدم هذا الشيء؟

لا افهم لماذا بالضبط للطهي مربى؟
أنا أصنع أجود أنواع مربى البورشكا الخام. طعمها أفضل بكثير من المغلي. بلدي المسلوق لا يريد أن يأكل. يوجد جرة مع NG مفتوحة في الثلاجة. و اين هو؟
ويمكنك نقع كعكة بالمربى الخام ، خاصة بالقرب من كعكة الميرانغ.
يمكنك صب نصف الكريمة الحامضة في طبق ونصف الجبن المسلوق. وأكل مع الفطائر. طيب المذاق. الأطفال يحبونه كثيرا

أعصر عصيرًا من 1 كجم من التوت ، وأسكب 1.5 كجم من السكر ، وأغليها على الموقد ، وأزيل الرغوة ، وأسكبها ساخنة في الجرار المحضرة ، وأغلقها على الفور بأغطية بلاستيكية ، واضغط قليلاً على منتصف الغطاء براحة اليد. تبرد الجرار في درجة حرارة الغرفة ، وينجذب الغطاء ، وبعد ذلك ، حتى في الثلاجة ، حتى في حجرة المؤن ، يتم حفظ الهلام جيدًا. و vuuuusnooo))

[سوفيم]

سوفيمهل يمكن أن تخبرني كيف أستخدم هذا الشيء؟

رأيت هذه العملية نادرًا ولفترة طويلة. أتذكر فقط أن العصير يتدفق في حفرة واحدة ، بينما تزحف الكعكة إلى الأخرى. يوجد في الجزء السفلي برغي ينظم جفاف ورطوبة الكعكة. كلما كانت الكعكة أكثر رطوبة ، كان من الأسهل تقليبها والعكس صحيح. هنا ...

[زيفتشيك]

زيفتشيك
نقوم بالطهي بحيث يمكنك تخزين المربى بدون قبو وثلاجة. أم أن هناك طريقة أخرى لحفظه؟ في رأيي ، لم يأت بعد

[زيفتشيك]

زيفتشيك
نحن نطبخ بحيث يمكنك تخزين المربى بدون قبو وثلاجة. أم أن هناك طريقة أخرى لحفظه؟ في رأيي ، لم يأت بعد

إذا كنت تحب المربى المسلوق ، فقم بغليه. لا أحد يجادل.

لذلك لا يتم تخزينها بطريقة أخرى ، فلا يوجد سؤال عن "إعجاب" .. رغم أنني أحبها بالطبع ، لأنني لم أجرب أخرى.

رأيت هذه العملية نادرًا ولفترة طويلة. أتذكر فقط أن العصير يتدفق في حفرة واحدة ، بينما تزحف الكعكة إلى الأخرى. يوجد في الجزء السفلي برغي ينظم جفاف ورطوبة الكعكة. كلما كانت الكعكة أكثر رطوبة ، كان من الأسهل تقليبها والعكس صحيح. هنا ...

ويبدو أنني أدور ، لكن لا شيء يخرج. كل شيء يندفع للخلف وشقوق مختلفة

على الرغم من أنني أحب ذلك بالطبع ، لأنني لم أحاول أي شيء آخر.

هذا هو نفسه ... يتم تعلم كل شيء بالمقارنة.

يا رفاق ، لدي أكوام من الكشمش الأحمر في مسكني. نحن جميعًا أناس عاديون ، لذلك لا أحد يأكلها. ؛

سيكون ذلك أولادي نعم إلى داشا الخاص بك! لن يكون لديك "أكوام" من هذا التوت. :
والمربى من البورشيك ، أو الكشمش الأحمر ، هو أول من يغادر. هذا مجرد ضجة كبيرة معه.سأحاول بالتأكيد إفسادها وفقًا لوصفتك. ربما لن ينتبهوا إلى العظام

وما هو اللوم؟

وما هو اللوم؟

ضلوع حمراء.

وما هو اللوم؟

واو ... في موسكو يعرفون ما هو porichka ، في كراسنودار يعرفون ، لكنهم في لينينغراد لا يعرفون. لا ، بالرغم من ذلك. قد يعرفون في لينينغراد ، لكنهم لا يعرفون في سانت بطرسبرغ.

واو ... في موسكو يعرفون ما هو porichka ، في كراسنودار يعرفون ، لكنهم في لينينغراد لا يعرفون. لا ، بالرغم من ذلك. قد يعرفون في لينينغراد ، لكنهم لا يعرفون في سانت بطرسبرغ.

حسنًا ، أنا بستاني ، إذن مبتدئ جدًا.
وكانت هذه هي المرة الأولى التي أرى فيها هذا الاسم وأقرأه. ولم أسمع قط عنب أحمر يسمى ذلك.
ليس الآن ، ليس في شبابي.
وفي مرحلة الطفولة ، كان ذلك بالفعل ، منذ زمن بعيد ، حتى أنني لا أتذكره.

يا فتيات ، لقد صنعت مربى الكشمش ، لكن من الواضح أنه كان هناك خطأ في مكان ما. لذيذ جدا ، ولكن ليس جيلي ، ولكن شيء ما بين الشراب والمربى ، سائل. سأخبرك كيف فعلت ذلك.
كان هناك 4 كيلوغرامات من الكشمش الأحمر ، مررت بها من خلال عصارة ، ولم أفعلها مرتين ، لقد فعلت ذلك في دورة واحدة. لا يبدو أن الكعكة مبللة جدًا (كانت عصارة Philips تدور بسرعة منخفضة ، وهناك توصيات من هذا القبيل للتوت) ، بالطبع لم يكن مثل الجزر الجاف.
خرج حوالي 2 لتر من العصير + ، - ، مغطاة 2.400 غرام. السكر ، اتركها طوال الليل ، وفي الصباح بعد الغليان لمدة 40 دقيقة ، أغلقها ساخنة في الجرار. لفتت الانتباه إلى حجر الراين الذي كان سائلاً ، لكنني أعتقد أنه سيبرد حتى يتكاثف ، وبعد يوم واحد ذهبت للبحث ولا ، لم يكن هناك هلام. في السابق ، كان التوت يُطحن بعد قليل من الغليان. ربما شخص يحتاج إلى التفكير في المستقبل. على الرغم من أن اللذيذ غير واقعي

[تاتاليا]

تاتاليا يبدو لي أنه إذا كنت قد فصلت العصير بالفعل عن الكعكة ، فلا فائدة من تركه بالسكر طوال الليل ، لأننا نملأ التوت بالسكر ونتركه حتى يطلقوا العصير. فيما يتعلق بالهلام ، كما أفهم ، لقد طهيته قليلاً ، يبدو لي أنك بحاجة إلى طهيه لفترة أطول أو عدة مرات ، والهلام المستعار (الكشمش الأحمر) جيدًا.

ليس لدي هلام حتى الآن.
لكنني حاولت عدم الطهي - حتى يكون مفيدًا قدر الإمكان.
آمل أن تكون جيدة.
على الرغم من حقيقة أن التفاح غبي ، فسيتم تناوله ، أو بالأحرى في حالة سكر - كل ما سيتم فعله

بنات صباح الخير! منذ حوالي 10 سنوات قرأت مثل هذه الوصفة لهلام الكشمش الأحمر ، ومنذ ذلك الحين كنت أفعل ذلك فقط. اشطف الكشمش ، واسكبه في قدر (ويفضل أن يكون صلبًا) ، وخذ كوبًا غير مكتمل من الماء مقابل 1 كجم من التوت وانظر - بمجرد أن يبدأ التوت في الانفجار ، أخرجه من الحرارة وامسح (اشتريت مطحنة Fantasy في Tapper ، وقبل ذلك قمت بفركها من خلال غربال ، جدًا كان صعبا). نحصل على العصير - هريس ، ثم ، أيًا كان ما تريده - إما تجميد العصير ، أو أضف السكر فقط (حوالي 1.3-1.4 سكر لكل 1 لتر من العصير) ، وحركه حتى يذوب تمامًا ويكون لديك هلام حي ، يمكنك غليه على النار لمدة 5 دقائق وبعد ذلك لديك بالفعل هلام سيقف خارج الثلاجة. يمكنك إضافة بعض عصير التوت أو الكشمش الأسود ، ثم سيكون لديك بالفعل هلام لذيذ بشكل غير عادي. إذا قمت بتمريرها من خلال عصارة ، فإن الهلام عادة لا يعمل. وباستخدام طريقة الحد الأدنى من التسخين ، يتحول البكتين من القشرة إلى عصير ويتجمد كل شيء تمامًا. حاول ألا تندم ، خاصة أنه من الأسهل التعامل مع مثل هذا الكشمش الأحمر.

[pljshik]

شكراً يا فتيات ، الآن أفهم مكان وجود البكتين في الكشمش.
pljshik، يمكنك الكتابة عن مطاحنك ، لقد فهمت ذلك بغباء.
لقد غزلت للتو بعض الكشمش مع نصف كيلو في مزيج مع السكر ، فلم يتم غليه وأصبح شبيهاً بالهلام ، على الرغم من أن كل شيء موجود وعظام من الجلد

بالمناسبة ، بالنسبة لي ، هذا الازدحام ، بعد سنوات طويلة من عدم النشاط ، تبين أنه اكتشاف. والآن تم وضع جميع أنواع التوت الأخرى جانبًا ، لا يوجد سوى الكشمش الأحمر

tatalija لقد كنت أستخدم مطحنتي لفترة طويلة. أحضر المربى طازجًا ، أي التوت المبشور مع القليل من السكر وفي صواني التبريد في الفريزر. يتم الآن تناول توت العليق منزلي الصنع طازجًا فقط ، ويتم تجميد العظام بشكل منفصل لتناول الشاي.لكن هذا العام يوجد الكثير من الكشمش الأحمر ، لذلك أصنع الهلام. كما قلت ، أعددت شراب الكشمش الأحمر وأضفت عصير التوت هناك ، الخيار الثاني مع الكشمش الأسود. بدون عظام وجلود ، تريد الفطائر ، تريد كعكة ، وتسكب الآيس كريم اللذيذ في الأعلى أو تصنع مشروبًا منعشًا - أي الحد الأدنى من السكر وأقصى فائدة. علاوة على ذلك ، بالإضافة إلى التوت ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة من التفاح وإضافة شراب مختلف أيضًا - إنه لأمر رائع من لديه أطفال صغار (كل ذلك بدون مواد حافظة)

[بلجشك]

بلجشك لقد صنعت الكشمش الأحمر وفقًا لوصفتك - من 1.6 كجم من الكشمش الأحمر عند الإخراج 3.5 لتر من الهلام - يقفون أثناء التبريد نتيجة لذلك ، حتى لا ينجح - شكري لكم ، لأنه لذيذ جدًا

إيرينا ، نحن نحمل الاسم نفسه. تناول الطعام لصحتك. يمكنك أيضًا صنع الكشمش الأسود. حظا سعيدا! نعم ، لقد نسيت تقريبًا - حتى يبرد الجيلي تمامًا ، لا تغلق الأغطية.

[pljshik]

pljshik ، أفهم أن هذا ليس الموضوع ، لكنني نظرت إلى كتالوج Tupervarovsky على الإنترنت ، فالمصنع موجود فقط للجبن ، هل هذا هو؟
أنا أيضًا من مؤيدي التوت الطازج ، لأن الفريزر ممتلئ بالفعل. لكن من هذا التوت تريد مربى الجيلي. أتفهم أن غليها وبالتالي وضعها على العصارة لن ينجح ، فأعتقد أنه يمكنك فك السكاكين الموجودة فيه.
لكن بالغطاء أغلقت المربى الساخن. نظرت إليه بالأمس ، لا ، ليس مجمدًا ، كل شيء في نفس الحالة السائلة المتوسطة. يمكن ملاحظة أنه لا يوجد ما يكفي من هذا البكتين فيه ، وسأضطر إلى العودة إلى الطريقة القديمة ، لذلك أنا أفتقدك بهذه الطاحونة.

سأضيف مع وصفي ،
لقد ضغطت عليه أولاً ثم طهوه لمدة 40 دقيقة ، وكانت نتيجتي ليست جيلي. لقد طهيت عصيرًا نقيًا مع السكر

وأغلقت على الفور

على حساب الجيلي - بطريقة ما لم نتجمد. فعلوا ذلك باستخدام نفس التكنولوجيا كما هو الحال دائمًا ، حتى سكبوا المزيد من السكر. لم يفهموا لماذا إذن. وفي جميع الأوقات الأخرى قبل وبعد - جمدت. لذلك يمكن أن يحدث أي شيء ..

في المرة الأولى التي قمت فيها بهذا كما وصفته سابقًا ، كان هناك شك. التوت المبشور ببساطة لا ينتشر.
أعتقد أنه في المرة القادمة التي تحتاج فيها إلى غلي كل شيء في كمية قليلة من الماء ثم طحنه ، يبقى السؤال كيف؟ و ماذا؟ حتى لا نعود لطريقة الجد العجوز. هناك حصادة Vosh 47 ... ربما تناسبها بعض المبشرة ، هناك حصادة Philips 7771 ، وعصارة. فقط أعتقد أنه من المستحيل لأي شخص في أي مكان ، ربما يحتاجني شخص ما

فركتها بخلاط بساقي ، لكن الحقيقة هي أنني لم أقوم بتصفية أي شيء - ثوانٍ وكل شيء جاهز

مطحنة tatalija تسمى Fantasy ، كان هذا الربيع في عرض خاص. املأ التوت بالماء وضعه على النار ، بمجرد أن يبدأ التوت في التصدع أو الانفجار ، قم بإزالته واخلطه وابدأ في المسح. ثم أضف السكر إلى حوالي 1 لتر من 1.2 أو 1.4 سكر وقلّب حتى يذوب الأخير تمامًا ، إذا تم تخزينه في الثلاجة ، فلن تحتاج إلى الطهي. وإذا كان للتخزين ، فقم بذلك لمدة خمس دقائق ، بعد الغليان لمدة 5 دقائق وفي البنوك. من الأفضل إغلاق البرطمانات المبردة جيدًا (وإلا تتراكم قطرات الماء على الأغطية ، ثم تسقط على المربى ، ونتيجة لذلك ، فإن العفن هو عمل للتلطيخ) لا أنصح باستخدام عصارة ، فقد اتضح أن الرغوة ، ولم تأكل هذا ، فقاعات صلبة ولا تتجمد. ومن خلال الطاحونة ، لا قشور ، لا حبوب ، تريد جبن قريش ، تريد فطائر ، وإذا صببت الآيس كريم ، فعندئذ فقط لذيذ (خاصة التوت) ، يمكنك عمل طبقة في الكعكة. والآن ، في مثل هذه الحرارة ، فإن الماء الذي يحتوي على مثل هذه المادة المضافة ، وجميع أنواع الخسارة والكولا ، يستريح بهدوء على الهامش.

[pljshik]

pljshik ، شكرا لك على صبرك . وصفك هو نفس الوصف الذي أقوم به. أردت فقط أن أجعل الأمر أسهل واعتقدت أن العصارة هي المخرج. ثم نشأ السؤال ، أين بالقرب من الكشمش يجب أن يكون pectim ، بمساعدتك فهمت (كما كنت قد بدأت في التخمين). الآن يطرح السؤال مرة أخرى ، كيف تطحن ، حتى لا يتم من خلال غربال. ليس لدينا مثل هذه المطحنة في الكتالوج ، سأحاول الكتابة إلى هذا المكتب التمثيلي ، أو سأحتاج إلى البحث عن شيء مشابه.

صباح الخير جميعًا يا Tatalija إذا كان لديك مستشارون مألوفون في tapper ، يمكنك أن تسألهم ، لكن يبدو لي أنه جديد في كتالوج البلطيق. حتى كانت هناك طاحونة كنت أعملها من خلال غربال ولكن للأسف كانت طويلة وكئيبة وهي تأكل بسرعة ولا يمكن ملاحظتها

[pljshik]

pljshik شكرا سأفعل ذلك. بدا مثل كيفية إطلاق Mulineshki لطحن مماثل.

كانت الفتيات يصنعن هلام الكشمش الأحمر أمس. اليوم ، بالكاد يتم التقطيع بالملعقة هو الذي يتم طهيه لمدة 5 دقائق ، ويتحول طازجًا (ممزوجًا بالسكر) مثل الحلوى. سرعان ما أخذ زوجي جرة للعمل ، فالمياه المعدنية بهذه المادة المضافة لذيذة. نعم ، عندما أحضرت التوت إلى الخشخشة ، أضفت بضع أغصان من بلسم الليمون ، لذلك أحببتها أكثر (نحن نحترم هذه العشبة كثيرًا).

لدي عصارة لولبية قديمة (سوفيتية).
تقريبا هذا

إنها مثل مفرمة اللحم ، فقط بها برغي أكبر (جزء حلزوني). تقوم بتحميل التوت في الأعلى ، وتلف المقبض ، ويصب العصير من "المريلة" التي توضع على البريمة. لقد لاحظت أن العصير من هذه العصارة أكثر سمكًا وأفضل تبلورًا. على الرغم من أنه ، كما لاحظ أحدهم ، ليس ضروريًا مرة واحدة في كل مرة. في بعض الأحيان لا يثخن على الإطلاق. وأقوم بجمع الكشمش في فترات مختلفة - أعطيها القليل من النضج للحصول على بعض العصير ، وأحيانًا أخلعه مبكرًا. النتيجة غير متوقعة.
لقد فعلت ذلك من خلال عصارة طرد مركزي - لم يعجبني ذلك. العصير "سائل" جدا. هذه هي الطريقة التي أضغط بها على الكشمش فقط من خلال القديم. أفعل هذا في الريف ، حتى لا أقوم بنثر القمامة في المنزل. وفي المنزل ، أنتهي بالفعل من كل شيء آخر.

tatalija اليوم في التجمع في Tapper على عرض خاص فقط قدم للمصنع Fantasy بخصم.

صنع مربى وفقا لنسخة جديدة
1) لكل 1.700 حبة توت ، كوب من الماء المغلي
2) تحسنت - بدا أن السائل كان مرتين ، ربما
3) يفرك على كيشينا فرك
4) تمت إضافة رمل بمعدل 1 إلى 2
5) قم بتسخينه حتى يذوب السكر (ولكن لم يغلي - كما هو مذكور) 6) صبها في برطمانات (تم تعقيم البرطمانات مسبقًا في مقلاة الهواء لمدة 15 دقيقة وأغطية لولبية لمدة دقيقة واحدة)
6) سكبته في الجرار ، مشدود على الأغطية. تُحفظ في المقلاة الهوائية لمدة 3 دقائق
بعد يوم لا يوجد هلام
ما ليس كذلك؟
ربما كان يجب عليك أن تقف مع الجلد

مرحبًا يا فتيات ، لم تكن Zvezda بحاجة إلى إغلاقها بأغطية وتعقيمها أيضًا. إنه لأمر مؤسف أنه ليس لدي كاميرا الآن ، لكن في أحد هذه الأيام سأظهر وسألتقط بالتأكيد صورة لهلامي. بعد فرك التوت ، أضيفي كل السكر وقلبي كل شيء تقريبًا حتى يذوب تمامًا ، وضعيه على النار واتركيه حتى الغليان - 5 دقائق (على نار خفيفة ، مثل 5 دقائق. ارفعيها من على النار واذهبي على الفور عبر البرطمانات واتركيها تبرد (غطيها) بمنشفة) وبعد ذلك فقط أغلقها. لدي كمية صغيرة من السكر ، لصنع كومبوت ، لذلك بالكاد ألتقطها بملعقة ، لكن من الصعب أن تذوب في الماء ، مثل هذا الهلام قوي. ابدئي بالانفجار ارفعيه عن الحرارة وامسحيه لايمكنك صب كوب من الماء الا 2/3 او حتى 1/2 رغم ان التوت الان يعطي شراب كثيف جدا في الجفاف.