رول فولتو مع اليقطين والجوز

[صورة كبيرة:]

رول فولتو مع اليقطين والجوز

الفئة: الحلويات

مطبخ: تتار القرم

مكونات
يقطين	750 غرام
السكر	250-300 غرام
عين الجمل	200 غرام
الزبدة أو السمن	50-100 غرام
للاختبار:
طحين	700 جرام
الماء بارد	250-350 مل.
ملح	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• لعمل فول ، نحتاج إلى عجين وحشو. اعجن العجينة واتركها حتى تصبح مرنة. أفرد العجينه. تكمن الصعوبة في حقيقة أن العجين يجب أن يتم لفه بشكل رفيع للغاية ، تقريبًا إلى الشفافية. لا تنزعجي إذا لم ينجح الأمر بشكل رقيق أو انكسر العجين في بعض الأماكن. قم بتدويرها بقدر ما تستطيع. للحشو نحتاج اليقطين المبشور والجوز والسمن والسكر. دهن العجينة الملفوفة بالزبدة المذابة على السطح بالكامل. ننشر القرع ونوزعه على كامل سطح العجين (إذا كان اليقطين شديد العصير ، فيجب عصره). فوق اليقطين ، وزعي الجوز المفروم ورشي السكر (السكر حسب رغبتك).
• لف العجين برفق على شكل لفائف. نضع لفائفنا على ورقة خبز باردة (يكون شكل اللفة حسب تقديرك ، ولكن غالبًا ما يكون على شكل حلزون). دهن اللفافة بالبيض وضعيها في فرن محمى على حرارة 180 لمدة 30-40 دقيقة.
• Fultu جاهز. أتمنى لك وجبة شهية.
• صورة كبيرة:
• 
• صورة كبيرة:
• 

أظن أنه لذيذ !!!! شكرًا لك لم أتناول الطعام أبدًا ، يبدو اليقطين مع المكسرات فاتحًا للشهية! أنا أحب الجوز: نيء ، مقلي ، وصغير! بالمناسبة ، تقلى المكسرات؟

[زكاري]

أنا أيضا أحب الفكرة حقا! تحتاج إلى محاولة. زكاريشكرا على الوصفة!
يا لها من لفة جميلة.

زاخار شكرا على آخر لذيذ. إنه لأمر مؤسف أنه لا يوجد قرع ، وإلا فسوف أطبخه غدًا!

بالمناسبة ، حان الوقت الآن لتجربة هذه الوصفة.

[زكاري]

زكاري، حقيقة! جميل ولذيذ في أمسية الخريف! وهناك قرع!

هناك قرع ، لكن دحرجة العجين بهذه الطريقة ليس واقعيًا بالنسبة لي ، ولا توجد دبابيس درفلة طويلة. وبدون التدحرج الرقيق ، أعتقد أن مثل هذه الطبقات لن تنجح. زخاري ، تخيلت أن أعض قطعة ، إنها تجرش ومذاقها جيد ...

هناك قرع ودبوس طويل رفيع. لقد أكلوا للتو المكسرات اليوم ، عليك أن تطلب من زوجك أن يعلق عليهم حبات جديدة. ربما أجرؤ على الطبخ.

[زكاري]

زكاري، شكر! سرق الوصفة

[زكاري]

هناك القرع ، والمكسرات أيضا. بحاجة للطهي
زكاريوصفة لذيذة. شكر!

لا يوجد شوبك طويل

لا يمثل دحرجة التدحرج مشكلة إذا كان لدى الأصدقاء / المعارف سرير أطفال خشبي أو روضة أطفال. هناك أقسام مصنوعة من العصي الخشبية.
لقد صنعت لنفسي دبابيس طويلة.
لقد قمت للتو بتنظيفه بورق الصنفرة ونقعه في الزيت. ناقش موضوع دبابيس المتداول

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...886.0

[ليلكا.]

ليلكا.، قرأت عن مثل هذه الدبابيس المتداول. لا أحد لديه مثل هذه الأسرة.

[كيرش]

كيرش, لودميلا، هذه عجينة مطوية. افرديها باستخدام شوبك في البداية ، ثم بيديك.
مثله:

او مثل هذا:

[francevna]

francevna، اتخذي عقلك الشكا لذيذ وجميل!

[francevna]

ربما أجرؤ على الطبخ.

francevna, علاء، ونحن في طريقنا

[ضوء]

ضوء، شكرا لك على الفيديو. الشيء الرئيسي هو أن تبدأ المحاولة

[كيرش]

الشيء الرئيسي هو أن تبدأ المحاولة

كيرش, لودميلا، أنت لا تعرف أبدًا ما يمكنك فعله حتى تحاول

الفتيات لا يوجد شيء معقد في هذا ، لا توجد تعريفات للبراعة. هنا كما سيكون ، لا يوجد شيء رهيب إذا لم ينجح في المرة الأولى.

[زكاري]

زكاريلقد ذكرتموني بلفافة لم أطبخها جيدًا بالفعل. طويل. هذه وصفة صديقي الإسرائيلي الذي ، للأسف ، لم يعد معنا.
على الرغم من ذلك ، فقط ملء الجبن بالزبيب ، والحلزون يُسكب بالكريمة الحامضة الدهنية (500 جم) قبل الخبز.
شكر!!!

أعدت إنتاج اللفافة الخاصة بك ، مع تغييرات طفيفة - لم أقم بإخراج العجين ، لكنني أخرجته بيدي حتى يصبح شفافًا. لهذا السبب ، قررت ألا أصنع لفافة واحدة كبيرة ، ولكن أصغر قليلاً (في مولدوفا ، تسمى هذه اللفافات). كانت الدفعة الأولى مخبوزة بشكل أقوى ، إلى حد القرمشة ، والثانية لأمي - كانت بنية اللون قليلاً. لذيذ جدا! شكرا على الوصفة. ولوصفة الحساء مع الزلابية (أوه ، مع أليشك))) ، لقد قمت بطهيها مرتين بالفعل ولن أتوقف)))

أعدت إنتاج اللفافة الخاصة بك ، مع تغييرات طفيفة - لم أقم بإخراج العجين ، لكنني أخرجته بيدي حتى يصبح شفافًا. لهذا السبب ، قررت ألا أصنع لفة واحدة كبيرة ، ولكن أصغر قليلاً (في مولدوفا ، تسمى هذه الفرات). كانت الدفعة الأولى مخبوزة بشكل أقوى ، إلى حد القرمشة ، والثانية لأمي - كانت بنية اللون قليلاً. لذيذ جدا! شكرا على الوصفة. ولوصفة الحساء مع الزلابية (أوه ، مع أليشك))) ، لقد قمت بطهيها مرتين بالفعل ولن أتوقف)))

نعم ، التقلبات المولدافية تقريبًا !!!!

[لولا]

لولا، يبدو جميل. أنا سعيد جدًا لأن الوصفات كانت لذوقك

من لم يطبخ هذا اللذيذ بعد ، أسرع