فيليه مخبوز بالحليب من جيمي أوليفر

فيليه مخبوز بالحليب من جيمي أوليفر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
صدر دجاج	حاسب شخصي 1
حليب	1 كوب
قشر الليمون	1 ساعة الملعقة
زعفران	2 قرصات
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	4-6 أسنان
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• افصل صدور الدجاج عن العظام ، انزع الجلد ، اقسم إلى جزئين. تقلى في الزبدة لمدة 4 دقائق على كل جانب. ضعي فصوص ثوم مقشرة في طبق خبز. ضعي الصدر المقلي فوق الثوم ، بحيث يكون تحت كل قطعة 2-3 فصوص من الثوم والملح والفلفل. يُسكب الحليب في المقلاة مع الزبدة ، حيث يُقلى اللحم ويُضاف قشر الليمون والزعفران (بدونه) ويُغلى الصلصة. نسكب الصلصة المغلية فوق الدجاج ونضع طبق الدجاج في الفرن على حرارة 200 درجة. اخبزي الدجاج لمدة 20 دقيقة. أثناء الخبز ، اسكبي الصلصة فوق الدجاج خمس مرات.
• لذيذ جدا!

[تانيوشا]

تانيوشا، أعتقد أن اللحم في الحليب لذيذ جدًا ، ولذيذ بذهول ، لقد أحببت حقًا ، شكرًا لك على الوصفة!

خبزت الخاصرة في الحليب
خاصرة لحم الخنزير مخبوزة في الحليب (مشرف)

تان ، أنا أيضًا أحب حقًا خبز اللحوم والأسماك في الحليب)) اتضح بحنان وعصير ، وفي هذه الوصفة يتم الجمع بين الثوم والليمون بشكل متناغم للغاية))

لذيذ !!! دجاج + ثوم + لبن ... مزيج لذيذ!

تان ، كم هو ممتع! لم أخبز أي شيء في الحليب بعد
هل هو حقا كثير العصير؟ حتى الثدي؟

هل هو حقا كثير العصير؟ حتى الثدي؟

ناتاشا ، إنه حقًا كثير العصير)) فقط لا تنس أن تسقي أثناء عملية الطهي ، وراقب نظام درجة الحرارة ولا تفرط في التعريض في الفرن.

الزعفران (بدونه)

كنت سأطبخ هذا الطبق اليوم ...

فكر في الزعفران ...

وماذا يقدم بالفعل في هذا الطبق؟

هل سيكون الأمر أسوأ بكثير بدونه؟

لدي مخزون من الزعفران ، لكنني آسف جدًا لإهداره على الدجاج ... إذا لم يكن باهظ الثمن ، لكانت قلبي خفيف ، وهكذا ...

يمكن القليل من الكركم أعلم أنه لا علاقة لها بالزعفران الحقيقي) بديلا عن اللون؟

فكر في الزعفران

كروشيك بدون زعفران)) بالرغم من وجود منازل))

[تاتيانا]

تاتياناهنا لم أحلب اللحم بعد! البطاطس فقط! إلى الإشارات المرجعية! شكر

ناتاشا ، أتمنى أن تنال إعجابك

تاتيانا ، هل الزعفران ضروري للتلوين أم لا يزال يعطي بعض الطعم؟

هل من الممكن بطريقة ما بدونه؟

[ناتاليا آل]

ناتاليا آل، لذلك فعلت بدون الزعفران)))