الدجاج الشركسي في Steba DD1 ECO

الدجاج الشركسي في Steba DD1 ECO

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاج 500-600 جرام لكل منهما (أو قطع غيار دجاج)	2 قطعة
بصلة	2 قطعة متوسطة (أو 1 كبيرة)
زيت نباتي	150-200 مل
رقائق الفلفل الأحمر الحار	1 ملعقة صغيرة (أو 1 فلفل حار)
كريم دسم 20-30٪	400-600 مل
ملح	المذاق

طريقة طهو

• تجهيز:
• 1. قم بتركيب وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ في شتيبك ، وضع التحميص لمدة 3 دقائق. بعد الإشارة ، يُسكب الزيت ويُوضع رقائق الفلفل أو
• الفلفل الحار المفروم ناعما. قلّب مع التأكد من أن الفلفل لا يبدأ في الاحتراق. في نهاية البرنامج ، نقوم بحقن الزيت
• في وعاء بارد.
• 2. قشر البصل واقطعه إلى نصفين أو ربع إلى حلقات ، وتبليه بملعقة صغيرة من الملح واضغط قليلاً بيديك لتبدأ
• عصير تبرز. اخلطي البصل مع زيت الفلفل المبرد.
• 3. نقطع الدجاج إلى أجزاء ملح. ضعي قطع الدجاج في تتبيلة زيت البصل واخلطي جيدًا.
• غطي الوعاء بورق أو غطاء وضعه في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات (لأطول فترة ممكنة).
• 4. قم بتركيب وعاء من التيفلون في شتيبك ، وضع التحميص لمدة 7 دقائق. بعد الإشارة ، ضعي قطع الدجاج في الوعاء
• اسكبي الكريمة حتى تغطي قطع الدجاج أكثر من نصفها. نجلب كل هذا الجمال ليغلي.
• لا تحجز! بمجرد أن يبدأ في الغرغرة ، قم بإيقاف تشغيله. أغلق الغطاء واضبط وضع اللغط
• 2-2.5 ساعة ، درجة الحرارة 88 درجة.
• ملح وفلفل ماريناد وبعض الدجاج النيئ ؛ لا يضاف الملح ولا الفلفل إلى الكريمة.
• افعل ما يحلو لك مع البصل المتبل. الحب - طبخ معه ، لا - طبخ الدجاج بالكريمة والبصل بالفعل
• لقد قمت بعملي.
• لقد صنعت من البصل وخدمته مع الأرز المطبوخ في Kukushka 1010.
• الدجاج على الطراز الشركسي حار وعطري. أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

2.5 ساعة + 3-4 ساعات نقع الدجاج

برنامج الطبخ:

تحميص ، ينضج

مطبخ وطني

قراشاي شركيسيا

الوصفة ممتعة بالنسبة لي! مجرد سؤال مقابل 4 نقاط بعد القلي .. يغلي .. - هل هو في برنامج ما أم ماذا؟
على سبيل المثال ، أحضر ليغلي مثل وضع الحساء هذا لمدة دقيقة واحدة ثم انتقل إلى الكسل! ما هي التكنولوجيا التي لديك؟

مارينا! عادة أفعل نفس الشيء الذي تفعله. لكن في هذه الوصفة لا يمكنك غلي الكريم. لذلك ، أحضرته ليغلي في وضع التحميص مع فتح الغطاء ، وضبط الوقت تقريبًا وشاهدت ، بمجرد أن بدأ الكريم في قرقرة ، أوقفته.
طعم الدجاج مثير للاهتمام. جربها.

يا رب لينا متى لديك وقت لكل شيء؟ بسيط جدا ولذيذ. وصفتك التالية في دفتر ملاحظاتي. شكر

شكرا لاريسا! نعم ، افعل شيئًا بسرعة ، كل المساعدين يفعلون. بعد أن تم تخليله في الثلاجة ، يذبل Stebik ، وأقوم بعملي.

شكرا لاريسا! نعم ، افعل شيئًا بسرعة ، كل المساعدين يفعلون. بعد أن تم تخليله في الثلاجة ، يذبل Stebik ، وأقوم بعملي.

لذلك أنا فقط أجمع مثل هذه الوصفات البسيطة واللذيذة (مثل شخص كسول حقيقي)

مارينا! عادة أفعل نفس الشيء الذي تفعله. لكن في هذه الوصفة لا يمكنك غلي الكريم. لذلك ، أحضرته ليغلي في وضع التحميص مع فتح الغطاء ، وضبط الوقت تقريبًا وشاهدت ، بمجرد أن بدأ الكريم في قرقرة ، أوقفته.
طعم الدجاج مثير للاهتمام. جربها.

شكرا على التوضيح! سنحاول!

لصحتك!

[ElenkaM]

ElenkaMجمع الوصفات للطباخ البطيء لك ما نحتاجه شكرا

لصحتك! أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة!