نودلز محلية الصنع أو فارفاريلي مع لحم الصدر وشرائح الدجاج بالكريمة

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
نودلز محلية الصنع (أقواس أو فراشات أكثر إثارة للاهتمام)	300 غرام
فيليه دجاج	250 غرام
S / k بريسكيت	150 غرام
بصلة	1 رأس صغير
زيت الزيتون (نباتي)	1 ملعقة كبيرة. ل.
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
قشطة 32٪ دهن	300 غرام
كريم 10-11٪ دهن	300 غرام
جبن بارميزان أو جبن آخر	مقسمة
ثوم	1 فص
زيت الزيتون للمكرونة	3 ملاعق كبيرة. ل.

طريقة طهو

أفضل ما في الأمر ، بالطبع ، في هذا الطبق هو الأقواس أو الفراشات - Farfarelli. لكن في الوقت الحالي لدي بعض المعكرونة محلية الصنع. لذلك طبخت معها. والأطفال يحبون الأقواس. لذلك إذا كنت تستخدم الوصفة ، فاخذ Farfarelli.
لذلك ، قررنا طهي المعكرونة. وصفة فيليه الدجاج إلى قطع صغيرة. نحن أيضا نقطع لحم الصدر ناعما. نعم ، يجب أن يكون لحم الصدر مدخنًا نيئًا. المطبوخ والمدخن يعطي طعمًا مختلفًا تمامًا. الفتيات من مينسك ، بجودة وأسعار ممتازة ، هن الآن S / C Breast في الطابق الثاني من سوق Komarovsky في جناح Volkovysk m / c. أقوم بشراء قطعة صغيرة منذ شهر الآن.
نرسل كل الزيت إلى المقلاة. إنه مزيج الزيتون والزبدة الذي يعطي النكهة ، لذلك لا تغيرها. بعد ذلك ، يوضع الدجاج في المقلاة ويقلى على نار متوسطة حتى ينضج.
في نفس الوقت ، نقوم بغلي الباستا. يُطهى في الماء المملح حتى ينضج ، أو بالإيطالية للسن. نحن ندمج تماما. بينما تتدفق المعكرونة بسرعة في القدر حيث تم غليها ، صب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ورمي 1 ثوم المعمر المهروس. نرسل المقلاة إلى حرارة متوسطة. بمجرد أن تدغدغ رائحة الثوم وتسخن الزيت ، أعد المعجون إلى المقلاة. تخلط جيدا ولكن بلطف وتغطى.
لا تنسى راقب الدجاج. نرسل لها بريسكيت. تقلى حتى الذهب الخفيف جدا. يضاف البصل المفروم ناعما. عندما يصبح البصل شفافا
سوف نتزوج من المعكرونة واللحوم. املأ كل هذا بمزيج من الكريمة واغليها إلى حالة "أرق قليلاً مما نريد". غطيها بغطاء لبضع دقائق أثناء تقديم الطاولة. سوف تمتص المعكرونة الكريمة وستكون الصلصة مثالية.
تبلي جزءًا من الطبق الطازج بالفلفل المطحون الطازج وجبن البارميزان المبشور.
من الأفضل أن تأكل على الفور. عندما تبرد ، سوف "تأكل" المعكرونة الصلصة تدريجيًا وستجف. عند التسخين ، اسكب كمية قليلة من السائل فوق ما لم ينته (قشدة أو لبن أو ماء).
لذيذ جدا.

ملحوظة

هناك العديد من الوصفات المماثلة على الموقع ، أنا متأكد. أنا لست أصليًا. أنا فقط أشارك روايتي.
طبق مفضل: سريع وشهي ومرضي.
مع الحب ، Tumanchik الخاص بك!

جسر

رائع! وأنا لست شديد الانحناء. سأفعل ذلك مع المعكرونة. هذه ، كلغاتهم ...

تريشكا

وأنا وهكذا كل ليو على حدة ، وبالنسبة للأقواس سأبيع وطني ، وحتى اثنين ، وهنا كل شيء معًا ، لذيذ جدًا ، ممم !!!
أين لو زكاي الكبير ، أعطني بوركي على الأقل ...
آيرشيك كالعادة لذيذة وجميلة شكرا !!!

أولجيرا

ما لذيذ !!!
Irishka ، هل هناك المزيد للعق أو تنظيف الطبق؟ أو كسيوشاهل سبق وأكلت بملعقة كبيرة؟

تريشكا

Nooo ، Lelechka ، اجلس على التوالي ، خذ ملعقة أكبر أيضًا ، سننتظر المضيفة ...

أولجيرا

كسيوشا، نقل. أه ... جرّبتُ ملعقة

تريشكا

آه ، ليس لدي مثل هذه الملعقة: لول

تومانشيك

اقتباس: جسر

رائع! وأنا لست شديد الانحناء. سأفعل ذلك مع المعكرونة. هذه ، باعتبارها ... linguini

نعم حتى مع قذائف. جربها بهذه الطريقة. خيار مثير للاهتمام.ولد في هذه العملية ، على سبيل المثال

اقتباس: تريشكا

وأنا وهكذا كل ليو على حدة ، وبالنسبة للأقواس سأبيع وطني ، وحتى اثنين ، وهنا كل شيء معًا ، لذيذ جدًا ، ممم !!!
أين لو زكاي الكبير ، أعطني بوركي على الأقل ...
آيرشيك كالعادة لذيذة وجميلة شكرا لك

Ksyushik وشكرا لك! أعلم أنك بالتأكيد BJ!

اقتباس: أولجيرا