Strudel مع اللبن الرائب - Topfenstrudel Blitzrezept ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (3)

Strudel مع اللبن الرائب - Topfenstrudel Blitzrezept ، أو رحلة صغيرة إلى بافاريا (3)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: ألمانية

مكونات
عجين الفطير	1 لفة
جبن	500 جرام
بيض	2
بودنغ	1 حزمة
السكر	110 غرام
استنزاف النفط.	70 غرام
زبيب

طريقة طهو

• تقع مزرعتنا في موقع جميل في سفوح جبال الألب.
• 
• تحتوي المزرعة على نوع من حديقة الحيوانات الصغيرة والخيول واللاما والحمير والأرانب والخنازير.
• 
• 
• بعد فحص كل شيء ، ذهبنا في نزهة حول الحي ، وتسلقنا التلال ، متعبين. لكن كان لا يزال يتعين علينا الشراء لتناول العشاء والفطور ، لذلك ذهبنا إلى المدينة ، في ضواحيها التي كانت تقع فيها باورنهوف.
• طبعا لم نستطع المرور ..))))) ذهبنا لشرب القهوة ..
• 
• حسنًا ، ماذا عن بدون فطيرة ؟؟
• 
• كانت لذيذة جدا ، كان علي أن أكررها ..
• ربما أدركت عني أنني كسول جدًا ، ولهذا السبب وصفاتي هي أيضًا كسولة ، أو جيدة ، أو فنية ، لذا فهي وصفات مبهجة ..
• من السهل جدًا القيام بفطيرة سريعة.
• بالطبع ، الفطيرة الحقيقية لذيذة ، لكن العجين ليس بهذه السهولة.
• لذلك نأخذ الوصفة من عجينة جاهزة.
• أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها تنضج قليلاً.
• للحشوة ، سخني القليل من الزبدة ، أضيفي السكر ، الجبن ، بودنغ الفانيليا ، قلبي ، أضيفي البيض وقلبي مرة أخرى ، أضيفي الزبيب في النهاية.
• بدلًا من البودنج ، يمكنك تناول ملعقتين كبيرتين من النشا مع ملعقة من مسحوق الحليب.
• نضع العجينة على قالب مستطيل
• 
• ننشر الحشوة
• 
• ختم وتأمين الظرف
• 
• نضع في الفرن على 200 * ونخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• تقدم مع صلصة الفانيليا أو الآيس كريم أو مثلي ، بدون أي شيء ، فقط القهوة أو الشاي. لقد اتضح أنها لذيذة جدًا ، أنصح ، بسرعة ، ليست مزعجة.

وصفة سريعة رائعة !!!!! إذا كنت بحاجة إلى شيء سريعًا لتناول الشاي - فإليك هذا!

وفي الداخل يمكنك كل من التفاح والتوت ، وسيكون رائعًا أيضًا !!!

الصور جميلة والفطيرة رائعة !!

فطيرة ممتازة. كم أحب الوصفات البطيئة

علاوة على ذلك ، لا يعاني الطعم من استبدال عجين الفطير.
في البداية كنت أرغب في فعل ذلك حقًا ، حيث نظرت في طريقة تحضير العجين ، كذلك
وقررت أن أترك الأمر كما هو الحال دائمًا ، كما أحب ، كسول ، هذا هو

[ليريل]

ليريلوصفة سوبر! بدلاً من Philo ، قاموا بشراء ما يصل إلى 3 علب من عجين الفطير. والجبن القريش ، كما أفهمها ، هل ستذهب كوارك؟
انها جيدة كسول ... المزيد منهم!

[ميرابل]

ميرابل، لذلك لدينا كوارك فقط
افعل اثنين في وقت واحد ، سيكون أحدهما صغيرًا جدًا.

أوه ، وأنا حقًا أحب هذا فطيرة ، أعتبرها!

لقد صنعت اليوم سجلاً كسولًا من عجين الفطير وفقًا لوصفتك. سأحاول صنع فطيرة ، كل شيء يبدو بسيطًا جدًا في الصور ، لكنك ما زلت بحاجة إلى إرفاق الأقلام. فطيرة لطيفة جدا.

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا, 🔗
ها هي الوصفة والصور ، لذا فهم ببساطة يطويون العجين ولا يزينون شيئًا. إذا كنت في المنزل ، فيمكنك فقط قلب الفطيرة ، وستكون هناك شريحة أنيقة.

سأطبخ بالتأكيد! شكرا على الوصفة!

ربما شخص ما سينشر الصور عندما يفعلون

حتى الآن ، للأسف ، أنا مرهق بالصور

حسنًا ، حسنًا ، ربما لن يجهد شخص ما للقيام بذلك

فطيرة كسولة كبيرة! : girl_love: سأطبخ بالتأكيد وسأظهر بالتأكيد ما حدث. شكرا جزيلا!

اروع المعجنات !!!!!!!!

وصفة كسول ممتازة ، نحبها بحيث من الأشياء البسيطة الحلوى ...))))
أخذته إلى إشاراتك المرجعية ، شكرًا!)

لقد وصل فوجنا الكسول

أنا ، أنا ، أنا معك أيضًا. Lerele ، شكرا على الوصفة.

رائع aaaaa! تحتاج إلى القيام!!!

شكرا على الوصفة! أخيرًا ، لقد نجحت) ، كان السر كله في البودينغ) ، لم أقم بإضافته واتضح أنه سائل جدًا وفقًا لذلك.
لكنني فعلت ذلك بالأمس بدون عجينة ، تمامًا مثل طبق خزفي في قالب. أعتقد !!!! ولكن على الجبن الفرنسي المعجنات)) والبودنج الألماني))

[Lisichkalal]

Lisichkalal، بدلا من البودينغ ، يمكنك وضع ملعقتين كبيرتين من النشا مع مسحوق الحليب.
ونعم ، سوف يتحول إلى طبق خزفي ، إذا لم تأخذ العجين ، ولكن يمكنك أيضًا صنعه باستخدام عجينة الغريبة ، وستحصل على kezekuhen.
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته !!!

لذلك قمت للتو بعمل الكيزيكوهين ، لم أضع البودنج في الجبن القريش ، ونتيجة لذلك ، لم يتم طهي عجينة الغريبة لأنها كانت مبللة من الجبن القريش.
من الضروري البحث عن الحليب المجفف في المتاجر ، لم أقابله بعد. على الرغم من أنها مريحة للغاية مع الحلوى. اشتريت في aldi الخاص بك)

[Lisichkalal]

Lisichkalalآه ، لم أنظر من أين أنت ، لأن هناك فرصة ، بالطبع ، افعلها باللبن.
وبدون ذلك ، من الواضح أنه لن يثخن ، مع ذلك ، لا يوجد ما يكفي من البيض لمثل هذه الكمية من الجبن لتثخن.
هؤلاء فتيات في روسيا لا يستطعن ​​دائمًا شراء الحلوى ، لذا يستبدلهن.
ولا يوجد حليب جاف هنا ، كنت أبحث عن خبز بطريقة ما ، وأردت تجربة وصفة مع الحليب الجاف ، لكنني لم أجدها. ثم قرأت أنهم يأخذون أغذية الأطفال ، لكن هناك مثل هذه العلب ، لا أستخدمها كثيرًا.

نعم ، أنا فقط أعيش على الحدود مع ألمانيا ، لذلك هناك فرصة للشراء منك ومننا))
ولكن ماذا عن الطعام ، إنها فكرة جيدة)) ، سأكون ممتلئًا به قريبًا وباستمرار)))
حسنًا ، هذا في حال نسيت شراء الحلوى)
نعم ، وهو فلس من نوع ما ، لقد أخذت 5 سنتات مقابل 30 أو 50 ، لا أتذكرها بالفعل ، لكنها مريحة)

[Lisichkalal]

Lisichkalal، حسنًا ، عندما يكون لديك طعام ، مثل ملمع الأحذية ، فلن يكون هناك وقت على الإطلاق
لدي دائمًا علبتان من البودنج ، ولها عمر تخزين طويل ، وغالبًا ما أضعها في الطهي.

هاها ، هذا مؤكد!
في أي مكان آخر يمكنك استخدام الحلوى؟

[Lisichkalal]

Lisichkalal، في طاجن الجبن ، أصنع الكريمة أحيانًا ، تمامًا مثل تلك الحلوى

[Lisichkalal]

Lisichkalalوالضوء ، وتقريباً كل الفطائر التي تحتوي على كوارك تحتوي على بودنغ.
يوجد حليب جاف في كارفور.
ليريلشكرا جزيلا على الوصفة لك! أنا ، مثل هذه المرأة الوقحة ، قمت بذلك بالفعل عدة مرات للوجبات الجاهزة وللبيت ونسيت أن أشكر كل شيء.
خبزتها الأميرة لي بشكل صغير. الفطيرة رائعة ، على الرغم من حقيقة أنه ليس لدينا لفافة من المعجنات معروضة للبيع ، ولكن فقط للكيش ، تم طرحها بالفعل. انها رقيقة قليلا لهذا فطيرة. ولكن لا يزال لذيذ جدا!

[ميرابل]

ميرابل، الآن سأكون على علم)) وشكرًا عن مسحوق الحليب.
يمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام عجينة الفيلو (لبنة) ، على سبيل المثال.
غالبًا ما أستخدم هذه العجينة ، نحبها ، فهي أقل سعرات حرارية))

وأنا كسول مرة أخرى ، مثل الأعياد ، أحتاج شيئًا مميزًا ، لكن الإحجام رهيب ، لذا أضيف وصفات بسيطة ، لحم بطيء ، فطيرة مصنوعة من عجينة جاهزة
غدا من بقايا الخبز مع البطاطا المهروسة.

أوه ، بالأمس فقط أكلت فطيرة في المقهى ، لقد أحببتها!
وهذه هي الوصفة

[ريبي شوك]

ريبي شوك، حسنًا ، الوصفة موجودة هنا منذ فترة طويلة ، أتذكرها بشكل دوري ، لأنها بسيطة بشكل مؤلم ، ولذيذة جدًا.
افعلها ، لن تندم.

افعلها ، لن تندم.

بالضرورة ، شكرا

هنا أقطعها لا تزال فاترة

هل بودنغ شيء فضفاض في كيس؟ ومن ثم لدينا الحلوى في المتجر - إنه شيء مثل اللبن الرائب في نفس البرطمانات البلاستيكية.

اسمحوا لي أن أجيب ، كجار جغرافي
هذا هو نوع البودنج يعني نبيعه في كثير من الأماكن.

استبدله في الوصفات بالنشا.

وهنا شيء من هذا القبيل للبيع ، أقوم بإضافته إلى الأوعية المقاومة للحرارة (أو ، مرة أخرى ، النشا) ، يمكنك أيضًا إضافته إلى الحشوة بدلاً من الحلوى.

[shlyk_81]

shlyk_81يمكنك وضع النشا مع الحليب المجفف بدلا من البودينغ.
جولشكراً فاتني السؤال ، أضع هذه الحلوى

[ليريل]

ليريل، شكرًا على وصفة الفطائر) وقد أجابوا للتو عن الحلوى ، لقد صادفت بطريقة ما عبارة "إضافة الحلوى" في وصفات الاستيراد عدة مرات ولم أستطع فهم ما يجب إضافته
وماذا تتضمن الحقيبة المشتراة؟

[julia_bb]

julia_bb، لذلك يتم خلط النشا مع شيء ما

[ليريل]

ليريل، لقد خبزت حسب وصفتك مرتين بالفعل ، لقد أحببتها حقًا ، خاصة وأن زوجي يحب الزبيب في الجبن القريش. لكنني لم أحمل صورة ، فلا يوجد شكل مناسب وبالتالي اتضح أنها ليست جليد ... لكنها لم تؤثر على الذوق بأي شكل من الأشكال! : nyam: شكرا على الوصفة!

وماذا تتضمن الحقيبة المشتراة؟

غوغلد ، نعم ، نشا مع إضافات عطرية وملونة.

وزن الكيس 40 جرام ، يمكنك تقدير كمية النشا التي يجب سكبها إذا قررت استبدال البودنج به.

[شوربانيتا]

شوربانيتا، حسنًا ، رائع ، لقد أحببت كثيرًا أن الوصفة جاءت إلى المحكمة !!!

[جول]

جول، إذن ، ملعقتان كبيرتان من ملاعق كبيرة وملعقة من الحليب المجفف ، فعلت السيدات بالفعل

البنات ، أعتقد أنه مع إضافة نشا الذرة ، من الممكن تمامًا الاستغناء عن مسحوق الحليب. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان إضافة الفانيليا.
أضيف نشا الذرة إلى طاجن الخثارة بدون حليب. كل شيء جيد.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البرية، وأعتقد ذلك ، لأنني وضعت للتو نشا البطاطس في طاجن الجبن ، نجح كل شيء.

[ليريل]

ليريل، في هذه الحالة ، نحتاج إلى النشا لتكثيف اللبن الرائب وليس أكثر. لذلك مع الحليب أو بدونه في هذه الحالة ليست حرجة.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةنعم ، وإلا ستطفو الخثارة.
لكن مع ذلك ، لأكون صادقًا ، أحببت الحلوى أكثر ، كيف يتجمد الجبن القريش معها ... بلطف ، ربما ، يكون الاتساق مختلفًا ، لكن ربما إذا كان مع الحليب ، فسيبدو أشبه بالبودينغ