يخنة "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

يخنة "Lumpen und Floh" ("Rags and Fleas")

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: ألمانية

مكونات
ملفوف أبيض	400 جرام
لحم خنزير	400 جرام
بطاطا	4 أشياء.
جزرة	حاسب شخصي 1.
بصلة	2 قطعة
سمين	2 ملعقة كبيرة. ل.
بوالون	0،5 لتر
كراوية	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• أنا أميل إلى الاعتذار عن مثل هذا الاسم غير الفاتح للطبق. لكن ماذا تفعل - لا يمكنك مسح الكلمات من الأغنية! يتمتع الطهاة الألمان بروح الدعابة.
• دور "الخرق" (لومبن - خرق ، خرق ، رعاع) في هذا الطبق يلعبه الملفوف ، المقطوع إلى شرائح طويلة (بالمناسبة ، البروليتاريا المتكتلة المعروفة لدينا تأتي من الكلمة الألمانية لومبن) ، و "البراغيث" هي الكمون ، المحبوب جدًا من قبل الألمان.
• يقلى لحم الخنزير مكعبات مع البصل المفروم ناعما في لحم الخنزير المقدد حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا أضيفي شرائح الكرنب ، البطاطس المقطعة ، شرائح الجزر ، حركيها واقليها معًا على نار عالية لمدة 5 دقائق ، صبي المرق ، وتبليها بالملح والفلفل وبذور الكراوية واتركيها على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة.

ولن أسكت هنا أيضا !!! بسيطة ولذيذة وجميلة! شكرا على الوصفة!

يعرف الألمان كيفية تسمية أطباقهم

[مانوشكا]

مانوشكا، هم أناس اقتصاديون. ستسمي ذلك (أو "الجدة الميتة") الضيوف لن يأكلوا ، وسيحصلون على المزيد لأنفسهم ، وسيبقون غدًا.

أوه ، غال ، كيف أوضحت بالضبط! بالضبط ، وصفة للقبضة الضيقة!

القلبية ، كثيرا ، لذيذ! والاسم لا يزعج أحدا. البراغيث هي السناجب بعد كل شيء
أحسنت Larisochka. جميل بطريقة صحيحة كالعادة.

أوه ، لا أستطيع أن أفعل ذلك عليك نعم ، أنت لا تأكل الكثير من هذه الكتل () - الطبق دسم ، ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ، كل شيء كما ينبغي

أنا حقًا أحب "الخرق" بجميع أشكالها. سيتعين علينا أن نقع في حب "البراغيث" لنقدر المذاق الحقيقي لهذا الطبق.
شكرا لاريسا

لوريك ، هل تضع طاولة هناك للاحتفال بالذكرى السادسة لمنتداك؟

ها ها ، ماروسيا ، "براغيث" ، آها!
بنات ، جاليا ، ماروسيا ، كيف يمكنك "التوفير" في أقل من ساعة؟ إنهم لا يعطوني أي شيء ، انتظر ، يعطونني المال.

لا ، لاريس ، لم يعطوني أي شيء أيضًا ، ابحث لفترة "شكرًا" ، كل شيء وفقًا للقواعد

لم يعطوني أي شيء أيضًا ، ستلقي نظرة لبعض الوقت ، كل شيء وفقًا للقواعد

حسنًا ، نعم ، القانون هو نفسه للجميع.

لاركا ، ما الذي أغرت أسرتك بالخرق أو البراغيث؟ اذهب بنفسك إلى الرائحة المشدودة.

اسم جيد
أنا أيضا لدي مخزون ليس أسوأ

لدي مخزون أيضًا

أوه ، أشعر بنفس الشعور في متجري

[لوريك]

لوريكلا تضخ! اسمحوا لي أن أعبر عن نفسي!
حسنًا ، ماذا تفعل بالفعل للتشغيل؟ والآن لدينا: "في دائرة الأصدقاء ، لا تضغط على منقارك!"

سأعطيك حتى الغد. غدا سأشتري ما هو مطلوب ، وأنا آسف! من قام أولا.

سأعطيك حتى الغد.

ليكن!
كما أنني لا أملك كل شيء للوصفة في المخزون.

طبق بروليتاري برجوازي بارد

[دوبلتا]

دوبلتا,
لاريسا ، يخنة باردة ولذيذة)) صحيح ، ليست جميلة مثل لك)) العائلة ضحكت لفترة طويلة على الاسم))) شكرا على الوصفة)

ضحكت الأسرة ، لكن إذا أكلوها ، فلن يفقدوا شهيتهم بسبب الاسم؟ ذلك جيد! شكرا لينوشكا ، أنا سعيد!

[دوبلتا]

دوبلتا, لاريسابصراحة ، فتحت الوصفة فقط بسبب الاسم.
لكن بعد قراءتها ، قررت أن أطهوها. سيكون بالتأكيد لذيذ.

لذلك جذبني الاسم ، إيرا! ولكن لسبب ما لم تثبط الشهية.