يخنة لحم الخنزير مع الخضار

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
زيت برقوق ، لحم ، بصل ، كوسة ، طماطم ، فلفل رومي ، قرنبيط ، أناناس ، ثوم ، كريمة حامضة ، بطاطس ، بهارات

طريقة طهو

منتجات:
- تصرف. نفط
- لحم خنزير
- بصل نصف حلقات
- كوسة صغيرة
- الفلفل الأحمر
- طماطم
- قرنبيط
- أناناس (يمكن استبداله بالبرتقال)
- ثوم
- الفلفل الأحمر والأسود المطحون والملح والتوابل للحوم أو الشواء ، يمكنك إضافة ماجي ، إلخ.
- ملعقتان من القشدة الحامضة
- بطاطس (كبيرة جدًا ، نصف ساعة قبل النهاية) - ليس ضروريًا. يمكنك غلي الأرز بشكل منفصل أو سلقه في طبق جانبي.
تجهيز:
اقلي اللحم قليلًا مع البصل (بدون زيت) في وضع الخبز أو في مقلاة بالزبدة. أضف كل شيء ما عدا الأناناس والبطاطس والقشدة الحامضة.
ينضج لمدة نصف ساعة (وضع الإطفاء).
يُضاف الأناناس والقشدة الحامضة والبطاطا.
نصف ساعة أخرى في وضع عصيدة بيلاف أو الحنطة السوداء (يمكنك استخدام المخبز ، ولكن عليك المشي والمراقبة حتى لا تحترق).
طعم غير عادي ، حار. لست مضطرًا لقلي اللحم ، لكن اطهيه على الفور.