سمك السلمون الوردي يخبز تحت معطف نباتي

[لقد كنت أصنع السمك منذ فترة طويلة وفقًا لوصفة مناسبة لنفسي. عائلتي تحبها كثيرا!]

سمك السلمون الوردي يخبز تحت معطف نباتي

الفئة: اطباق سمك

مكونات
سمك السلمون الوردي
بصلة
جزرة
بهارات سمك ، ملح
زيت الزيتون (أو الخضار)
مايونيز
الجبن الصلب (أو المجهزة)
عصير ليمون

طريقة طهو

• لقد كنت أصنع السمك منذ فترة طويلة وفقًا لوصفة مناسبة لنفسي. عائلتي تحبها كثيرا!
• قشر السمك ، اغسل ، مقطّع إلى أجزاء ، قطّعت إلى قطع بعرض 5-6 سم ودائمًا على طول التلال.
• نرش قطع السمك بعصير الليمون ونفرك جيدا بزيت الزيتون (النباتي) والملح ونفرك ببهارات السمك.
• اتركيه لينقع لمدة 40 دقيقة.
• يقشر البصل ويقطع إلى ربع إلى حلقات. قشر الجزر ومقطع إلى شرائح رفيعة. تقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية.
• ضعي قطع السمك المخلل على صينية خبز ، ودهن كل منها بالمايونيز. ضعي عليها ملعقتين صغيرتين من الشواية على كل شريحة. يرش الجبن المبشور.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. ركز على الفرن الخاص بك ، ولكن الشيء الرئيسي هو عدم تجفيفه! أحيانًا أخبز لمدة 20 دقيقة ، ثم أقوم بتشغيل الشواية لمدة ثلاث دقائق حتى تتكون قشرة جميلة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

سمك السلمون الوردي المحشي بالفطر (غشا)

سمك السلمون الوردي في القشدة الحامضة (تتبرها)

سمك السلمون الوردي تحت "معطف الفرو" في آلة الطهي متعددة الوظائف Bork u700 (تاتيتا)

[فومكا]

فومكا لذيذ لذيذ !!!!! شكرا على الوصفة!
بغض النظر عن مقدار طهي السلمون الوردي ، فقد اتضح دائمًا أنه جاف قليلاً ، سأجربه وفقًا لوصفتك.

[ميليسا 72 ر]

ميليسا 72 ر، جربه ، أعتقد أنك ستحبه!

كم هو لذيذ ، حتى الآن ، الركض وراء السلمون الوردي.

كم هو لذيذ ، حتى الآن ، الركض وراء السلمون الوردي.

نعم ، الصورة جدا جدا "لذيذ" ، إغاظة

لقد طهيت كل هذا في طباخ متعدد على طبق خبز. الزوج ، الذي لا يقبل قطعًا الدجاج والسمك في شكل غير مقلي ، كان خجولًا لروح حلوة. اليوم أقوم بإزالة الجليد من سمك السلمون الوردي مرة أخرى.

[زرافة]

زرافة سعداء جدا لأنهم أسعدوا زوجي .... أوه ، وهم شديدو الحساسية !!!!!

بشكل عام كما طهيته بالأمس: لم أرشه بالليمون ، ورجالي لا يحبون السمك به ، أضع صفًا آخر من البطاطس على طبقة من الجزر والبصل وقليلًا من الشحوم بالمايونيز. كل شيء آخر كما في الوصفة. في قدر بطيء ، 15 دقيقة للخبز و 20 دقيقة للطبخ. بهجة. لدي حصة واحدة على الغداء. وزوجي مرة أخرى لم يأكل السمك المقلي ، مما يجعلني سعيدًا جدًا من حيث الصحة. بعد كل شيء ، لقد تزوج بالفعل أكثر مما عاش مع والدته ، ولكن الآن فقط عادات الأكل تتغير ببطء.

وأخبز السلمون الوردي في طبقة مختلفة قليلاً ، اقطع شرائح السلمون الوردية إلى أجزاء ، ضعيها في شكل نباتي مدهون قليلاً بالزيت (صفيحة خبز عميقة) بقشرها. رشي فوقها توابل خاصة "توابل الليمون لأطباق السمك" من "سانتا ماريا" (أنا آخذها فقط لأطباق السمك ، ولا أحضرها أبدًا) ثم أغطي بطبقة من البصل والجزر على البخار (مقطعة إلى شرائح). ملأها بالصلصة: بيض + قليل من الحليب + مايونيز + دقيق قمح = نخلط كل شيء جيدا. نرش الجبن المبشور فوق الصلصة. وفي الفرن لمدة 20 دقيقة. كل شىء! خذ علاج!

يمكن أن يكون هذا الطبق أيضًا على طاولة الأعياد - وهو الأكثر حساسية ثم يأكلونه من أجل روح حلوة!

سفيتلانا ، شكرا على الوصفة! بالنسبة لي ، فقد أصبحت طريقة روتينية لطهي السمك. وليس فقط سمك السلمون الوردي. شكر!
أطبخ في قدر الضغط. اتضح أنه رائع!

[*الكرمة]

*الكرمة,
ليودميل ، في أي قدر ضغط وكيف؟ ))

لينا ، لدي قدر ضغط مولينكس. وكما في الوصفة ، كتبت الزرافة - 15 دقيقة على قلي جانب واحد فقط من السمكة ، ويفضل أن يكون الجلد لأسفل.ثم أقوم بدهنها بالمايونيز ، وأغلقها بالقلي (يمكنك قليها بشكل منفصل في مقلاة) وبعض الجبن المبشور. ثم يطبخ لمدة 20 دقيقة. يمكنك أن تطبخ لمدة 25 دقيقة إذا كان هناك الكثير من الجزر والبصل. اتضح أنه لذيذ جدا.

[*الكرمة]

*الكرمة,
من الواضح سأحاول)) شكرا جزيلا لك))

[فومكا]

فومكا, سفيتلاناشكرا على الوصفة!
اليوم خبزت سمكة حمراء لأول مرة.
اتضح أنه لذيذ وعصير.
كان لدي زيت عباد الشمس والبصل ، وقلي المزيد من الجزر.
لا جبنة.