حساء اليقطين المهروس في طباخ متعدد Steba DD1

حساء اليقطين المهروس في طباخ متعدد Steba DD1

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
يقطين	نصف قرع صغير
جذر الكرفس	كما تريد ، لا أصنع أكثر من طبقة بسماكة 1 سم
جزرة	حاسب شخصي 1.
أوراق الغار	حاسب شخصي 1.
أعشاب مجففة (شبت ، بقدونس)	ينبع متعددة
ثوم	1 شريحة
الكراث أو اللفت العادي	نصف الجزء الأبيض
زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس
ملح	المذاق
فلفل	لتذوق (أحب الكزبرة)
البهارات	حاسب شخصي 1.
حليب	حوالي 200 مل
جرف بعيدا	اختياري
أعشاب طازجة ، بيض السمان للزينة

طريقة طهو

• يقطع الثوم.
• يقطع الكراث إلى حلقات ليست رفيعة جدًا.
• قطع نصف اليقطين وجذر الكرفس والجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• سخني زيت الزيتون في وضع "القلي" وتحمير الثوم المفروم لمدة دقيقة تقريبًا.
• يُضاف الكراث إلى الثوم مع التحريك من وقت لآخر ، ويُقلى لمدة 4-5 دقائق.
• أضيفي اليقطين والكرفس والجزر إلى الوعاء ، واقلي كل شيء معًا مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق أخرى.
• الملح والفلفل حسب الذوق.
• أوقف تشغيل "القلي" ، أضف الماء حتى تغطي الخضار قليلاً.
• أضف أوراق الغار والأعشاب المجففة والبهارات إلى الوعاء.
• نغلق الغطاء ، الصمام مغلق.
• وضعنا وضع "الحساء" ، الوقت 10 دقائق ، الضغط الافتراضي.
• في نهاية البرنامج ووقت معادلة الضغط ، اسكب المحتويات في الخلاط. أقوم بتحويله بملعقة مشقوقة ، ثم أضف مرق الخضار إلى العين حتى لا يصبح سيلانًا جدًا.
• يقلب حتى يصبح ناعمًا ثم يُسكب مرة أخرى في وعاء الطهي المتعدد.
• صب الحليب واتركه ليغلي في وضع "القلي".
• أطفئ ، صب على الأطباق ، تزيين ، أضف القشدة الحامضة ، من يحب.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

وقت الطبخ:

حوالي 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

تحميص ، شوربة ، تحميص

وصفات مماثلة

شوربة كريمة اليقطين بالبرتقال (ماريز)

شوربة البازلاء مع كرات اللحم (جلفح)

حساء اليقطين المهروس باللحوم المدخنة (بيريتا)

السنة التحضيرية. سي.
فشل تحميل الصور ، سأحاول مرة أخرى لاحقًا.