شوربة البازلاء مع كرات اللحم

شوربة البازلاء مع كرات اللحم

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
ماء	~ 1-1.2 لتر
البازلاء	160 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
ملح
فلفل أسود مطحون
اللحم المفروم المفضل / لدي لحم خنزير	200 جرام
بيضة صغيرة	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• يُسكب البازلاء والجزر المبشور والبصل المفروم جيدًا في الماء المغلي. يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 50-60 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل. بيوريه بالخلاط. تُشكل كرات اللحم من اللحم المفروم مع إضافة البيض والملح والفلفل ، توضع في قدر مع الحساء وتُطهى على نار خفيفة حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.
• زوجي يحبها أكثر سمكًا ، فأنا أصنع له دائمًا فتات الخبز من رغيف داشا لحساء البازلاء.

وصفات مماثلة

شوربة البروكلي والكرفس مع مكونات سرية (خلاط شوربة Kromax Endever Skyline BS-93) (ميرتاتفيك)

شوربة هريس العدس والكوسا (خلاط الحساء Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

شوربة الباذنجان والفطر المهروس (Ksyushk @ -Plushk @)

تانيا شكرا! لم أجرب حساء البازلاء مع كرات اللحم ، أنا أقدمه دائمًا مع الخبز المحمص ، لكن مع اللحم سيكون ألذ!

وأنا أطبخ حساء البازلاء في مرق اللحم مع الأضلاع ... شكرا للفكرة مع كرات اللحم ، سأحاول بالتأكيد!

تاتيانا ، شكرا لك!
لقد جربت وصفتك ، لكن بدلاً من كرات اللحم ، قمت بتقطيع النقانق الصغيرة المدخنة المختفية.
الآن لن يضيع شيء!
اتضح أنه لذيذ!
فعلت ذلك في رسم كاريكاتوري ، بالطبع ، لم أضطر حتى إلى التحريك
لقد أحببت حقًا أنك لست بحاجة إلى قلي أو نقع أي شيء!

مرحبا مجددا!
ها هو - لذيذ !!!!!!!!!!!

لقد طهيت بطريقة ما وفقًا لوصفة مختلفة ، ولم يعجبني ذلك. سأحاول هذا ، يبدو لذيذًا جدًا))

وصفة ممتازة ، بديل للمنتجات المدخنة التقليدية في حساء البازلاء.
الطبخ في قدر الضغط فيمار على مرحلتين ، أولاً ، قمت بسلق البازلاء في البطاطس المهروسة ، ثم أضفت البطاطس والجزر وكرات اللحم وقمت بالفعل بطهي كل شيء على شكل قطع.

في اليوم التالي ، تجمدت البازلاء وشكلت مثل العصيدة ، وذلك عندما قمت بالفعل بهرسها ، لكن الطعم ممتاز

شكرا على الوصفة. سأقوم بالتأكيد بتكييفه مع قدر الضغط وإظهار النتيجة. مع شراء SKV ، أصبحت عصيدة البازلاء من الناحية العملية الأكثر تفضيلاً في عائلتي. 2-3 أيام واطلب عصيدة البازلاء. أعتقد أن حساء كرات اللحم المهروس سيكون أيضًا حسب ذوقك.

[روسجا ، ليكا]

روسجا ، ليكا، الفتيات ، تطبخ وتناول الطعام لصحتك!

لدي سؤال))) عادة لحساء البازلاء ، تنقع البازلاء طوال الليل. لا تحتاج هنا؟ أم أنه بديهي وبالتالي غير مكتوب؟

لا أنقع البازلاء ، فأنا دائمًا أشتري البازلاء المقسمة ، تطبخ بسرعة ، 45-60 دقيقة.

شكرا على الرد السريع ، سوف أطبخ اليوم!

بيوريه بالخلاط. تُشكل كرات اللحم من اللحم المفروم مع إضافة البيض والملح والفلفل ، وتوضع في قدر مع الحساء ، وتُطهى على نار خفيفة حتى تصبح كرات اللحم جاهزة.

تاتيانا ، أنا أطرح سؤالاً. نطبخ الحساء ، ثم نهرسها ، ثم نعيدها إلى القدر ، ونضع كرات اللحم هناك ونطهوها مرة أخرى ، أليس كذلك؟
أم نطهو بكرات اللحم ، ثم نلتقطها ونهرسها ، ثم نعيد كرات اللحم؟ شيء أنا في حيرة من أمري

شكرا على الحساء
قمت بطهيها أولاً مع كرات اللحم ، ثم أخرجتها ، وهرسها بخلاط غمر ، وأعدت كرات اللحم إلى المقلاة.