كعكة إسفنجية بالهلام والفواكه (باناسونيك SR-TMH 18)

[وصفة البسكويت]

كعكة إسفنجية بالهلام والفواكه (باناسونيك SR-TMH 18)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بسكويت:
بيض	4 أشياء.
السكر	1 ملعقة كبيرة. (190 جرام)
دقيق ممتاز	1 ش. (130 جرام)
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
ماء مغلي	3 ملاعق كبيرة. ل.
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة.
جيلي للدكتور أويتكر	2 عبوات
بودنغ الفانيليا للدكتور أوتكر	1/2 كيس
حليب	250 مل
الكشمش الأحمر	1 ملعقة كبيرة.
خوخ	حاسب شخصي 1.

طريقة طهو

• من عند وصفة البسكويت التقيت للمرة الأولى في منتدى Good Kitchen ، وقد قدمته Morgana:
• يخفق البيض مع السكر ويقلب برفق في كوب من الدقيق الممزوج ب 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز. يُسكب الزيت النباتي في كوب ويُقلب بالماء المغلي ويُسكب في العجين. حركي العجينة وضعيها في وعاء متعدد الطهي.
• استغرق الخبز في جهاز الطهي البطيء ساعة واحدة. يوجد طباخ متعدد الاستعمال تكفي فيه 45 دقيقة.
• هلام:
• مصنوعة من أكياس الجيلي من د. أخذت Oetker مع طعم التوت البري - 2 كيس. وفقًا للتعليمات ، احتاج كيس واحد إلى 200 مل من الماء ، لكنني وضعت أقل (حوالي 150-170 مل). يُسكب الماء المغلي ويقلب لمدة دقيقتين حتى تذوب محتويات الأكياس.
• تُسكب طبقة رقيقة في قاع القدر متعدد الطهي وتوضع في الثلاجة. عندما تجمد ، أضع الفاكهة (هذه المرة كان لدي خوخ وكشمش أحمر) ، صببت طبقة رقيقة من الهلام مرة أخرى (حتى لا تطفو الفاكهة) وفي الثلاجة. يُجمد ويُسكب الهلام المتبقي ، باستثناء 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الطبقة البينية للبسكويت.
• بينما كان الجيلي يتجمد ، قمت بغلي كوب من الكشمش الأحمر مع كوب واحد من السكر. يفرك من خلال منخل ويضاف 2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. هلام.
• بودنغ دكتور Oetker المطبوخ (نصف كيس) ، يضاف إليه الكشمش الأحمر المهروس. يمكن إعداد مجموعة كاملة.
• تجميع الكعكة
• نقطع البسكويت إلى نصفين. غارقة في الكشمش المهروس. وضعت نصفها في قدر بطيء على الفاكهة مع الهلام ، ثم طبقة من البودنج مع الكشمش المهروس وطبقة ثانية من البسكويت في الأعلى. ضغطتها بيدي برفق ووضعتها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
• قبل الحصول عليه ، أضع جهاز الطهي متعدد الوظائف على منشفة مبللة بالماء الساخن ، وسرعان ما قلبته من الطباخ متعدد الطهي إلى القدر البخاري.
• الكعكة جاهزة.
• يمكن استخدام أي فاكهة ، ومجال كبير للارتجال ...
• هكذا كان في الخفض
• 
• 🔗

برنامج الطبخ:

طباخ متعدد الطهي SR-TMH18

ملحوظة

في المنزل طلبوا مني طهي كعكة بدون كريمة. لقد فعلت ذلك لأول مرة مع الجيلي وسُررت بالنتيجة ، لأن الكعكة كانت طرية جدًا مع بسكويت رقيق وحامض خفيف وطعم منعش لطيف.
بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجال لمزيد من الارتجال ، حيث يمكنك تناول مجموعة متنوعة من الفواكه والقشدة حسب الرغبة.
أي شخص مهتم بمزيد من التفاصيل حول بسكويت على الماء المغلي واستخدامه في الكعك ، راجع الموضوع https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...84460.0

[شارباريسكا]

شارباريسكا،: برافو: كم هو لطيف وخفيف بكل معنى الكلمة! كعكة MV

أوه ، لم أفهم - مقدار مسحوق الخبز 1 لتر ، أو شيء من هذا القبيل

[شارباريسكا]

شارباريسكاو اي نوع من الكارتون و البيكنج بودر لديك هل هو بيكنج بودر؟

[1 ساعة ل]

أوه ، لم أفهم - مقدار مسحوق الخبز 1 لتر ، أو شيء من هذا القبيل

شكرا لكم الكعكة لذيذة جدا وسأكررها أكثر من مرة في إصدارات مختلفة.
والبيكنج بودر بالطبع 1 ساعة ل.... مصحح ، شكرًا على الملاحظة.
ناكابوستينا
لدي جهاز طهي متعدد Panasonik SR-TMH 18. بيكنج بودر - مسحوق خبز من دكتور أوتكر.

الآن رأيت في منتدانا موضوعًا كبيرًا حول البسكويت على الماء المغلي ، والذي استخدمته في هذه الكعكة. اتضح أنه لا يزال بإمكانك وضع رابط ، وهو ما سأفعله بكل سرور ، فهناك الكثير من التفاصيل ، مع مناقشات تصف إعداده.https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0