شوربا بالدجاج الصربي (Steba DD1)

شوربا بالدجاج الصربي (Steba DD1)

الفئة: الوجبة الأولى

مطبخ: الصربية

مكونات
بصلة	1 رأس
جزرة	1 قطعة كبيرة
فلفل حلو	3-4 قطع
جنس الدجاج	يقطع لاجزاء صغيرة
طماطم كبيرة	2-3 قطع
الفلفل الأحمر الحلو (يمكنك أيضا حار)	1 ملعقة صغيرة
البطاطس	1 قطعة كبيرة

طريقة طهو

• أقدم لكم Chorba. هذا الطبق يحظى بشعبية كبيرة في البوسنة. يمكن طهيه باللحم والدجاج واللعبة. يجب أن تكون Chorba سميكة ولونها أحمر برتقالي.
• لهذا نحتاج:
• نقطع البصل والجزر إلى قطع صغيرة ، وأقطعهم إلى مكعبات على فيتيك.
• قم بتشغيل وضع التحميص لمدة 20 دقيقة. بمجرد بدء العد التنازلي ، نسكب الزيوت ونضع البصل والجزر ونقلب البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. حوالي 5-7 دقائق ويقلب في نفس الوقت.
• 
• بعد ذلك ، أضيفي الفليفلة الحلوة المقطعة إلى قطع متوسطة. ونستمر في المرور. من الضروري الملح حتى يعطي الفلفل العصير.
• نجتاز لمدة 5 دقائق.
• أضيفي الدجاج دون إيقاف التحميص وقطعيه إلى قطع وملح. واتركيه حتى نهاية التحميص. أضف الطماطم في الأعلى. قم بطحنها مسبقًا وتحويلها إلى عصيدة في الخلاط.
• سيبدأ الدجاج والخضروات في تحضير العصير.
• 
• 
• في نهاية وضع التحميص ، تحصل على مثل هذا الجمال
• يسبح الدجاج في العصير.
• 
• أضف حوالي 1 لتر من الماء المغلي (انظر الحالة). الشيء الرئيسي هو عدم سكب الماء ، وإلا سيكون هناك حساء.
• نقوم بتشغيل وضع الحساء 30 دقيقة 0.7 بار.
• هذا لذيذ تحول)
• 
• أزل اللحم من العظام وارجع إلى الشوربة)
• أتمنى لك وجبة شهية)
• وعلى طبق))
• 

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

طنجرة الضغط

ملحوظة

لذيذ جدا ومرضي))

ماشينكا ، أنا أحب المطبخ الوطني ، لقد أخذته إلى الإشارات المرجعية ، ولا بد لي من مفاجأة زوجي !!!

يبدو لذيذا جدا. سأحفظها ، سأفعلها بالتأكيد.
شكر!

الشوربة هو طبق رجولي ، إذا صنعته باللحم ، وبأي شيء تستطيع.
حسنًا ، بالدجاج بالنسبة لنا البنات)) رغم أن الرجال يحبون الدجاج أيضًا)

مع لحم الضأن ، ربما مجرد ذكورية جدًا

يبدو لذيذا جدا. سأحفظها ، سأفعلها بالتأكيد.
شكر!

جالين ، إذا قمت بذلك في رسم كاريكاتوري ، فيمكنك إخراجه.
بشكل عام ، يتم طهي الشوربا لفترة طويلة. لكن يمكننا القيام بذلك بشكل أسرع)

مع لحم الضأن ، نعم !!! مربى حقيقي))

[الهريس]

بالطبع في الرسوم المتحركة ، أنا الآن أحضر القهوة فقط على الموقد.
الهريس، لدي أيضًا برنامج ضعيف لمدة 5 ساعات ، وعادة ما أقوم بعمل لحم خروف عليه ، يمكنك تحريك الشوربا عليه.

حسنًا ، يمكنك ذلك وعلى الكسل. فقط حتى الكسل ، تقلى الخضار بالدجاج ، وبعد ذلك لمدة 4 ساعات لتتأكل وتنتهي !!!

ممتاز! لذلك سأفعل

ماشا ، شكرا لك. تبدو فاتحة للشهية جدا!

مشول وصفة رائعة! سأصنع طبقًا صربيًا وطنيًا في كرواتيا لزوجي (ولا للكروات) ، وإلا فسوف يتعرضون للإهانة مرة أخرى!

إيرين ، قل لي أن الوصفة اليوغوسلافية)) وأنت تطبخ هناك باللحم ، وإلا فلن يؤمنوا بالدجاج))
ولديك زوج من كرواتيا أم ماذا؟

ولديك زوج من كرواتيا أم ماذا؟

Rzhu لا يستطيع))) كلا ، ماشا ، إنه ليس كرواتيًا ، على الرغم من أنه وسيم أيضًا (حسنًا ، أعني أن الكروات هكذا). إنه فقط أنني قمت بنقل الملوك هناك العام الماضي ، حيث أريد طهيه ، لذا فإن طبقك هو الأول في القائمة). على الرغم من أنني أشعر أنني لن أرغب على الفور ، وإلا عندما نرتاح نحن الجميلات

[ماشون]

ماشونأعدت الشوربة اليوم.
اغنية! تبين أن اللذيذ كان مذهلاً! أعتقد أنه غدًا سيكون ألذ ، على الرغم من أنه لا يوجد مكان أكثر لذيذًا.
كان زوجي سعيدا جدا. شكرا جزيلا لك. الآن سأفعل ذلك مع لحم الضأن في وقت ما.

أوه ، غالينا ، أنا سعيد لأنني أحب كل شيء))
نعم ، جربها مع لحم الضأن ، مممم ...سيكون لذيذًا بالتأكيد))

مشون ، لقد أحببت الوصفة حقًا ، لكن لا يمكنني العثور على مكان إضافة البطاطس أخبرني أو بلييز أو ألصق أنفك

Zhen بعد التحميص أضع البطاطس)) نسيت أن أكتب)))

فوهة ... ثم أعدت قراءتها ثلاث مرات ولم أجدها. اعتقدت حقا غبي بليند

وصفة رائعة. سأطبخه بالتأكيد. يعد زوجي شيئًا كهذا ويسمي صلصة الطبق

كان من الضروري فقط "استخدام" الفلفل والطماطم. اتضح أنه طبق لذيذ جدًا وقد أحبها الجميع في المنزل ، حتى ابنتي البالغة من العمر عامًا واحدًا: العائلة: شكرًا جزيلاً على الوصفة الرائعة!

شكرا) أنا سعيد لأن الجميع أحب ذلك)

ماشون ، أنا مع تقرير. أنا فقط طهوه لنفسي قليلاً. أضع المزيد من البطاطس ، يحب زوجي أن البطاطس هي الخضار الرئيسية ، ويتم تقطيع لحمي بشكل خشن. في البداية قمت بقليها ، وتركت كل شيء ، ثم تذكرت أن لديك نوعًا ما من اللحم الجيد في الوصفة. طيب المذاق! حتى بدون أي توابل عشبية. لم أضع أي توابل ، لأنني أعطيت الطفل أيضًا. ولذا أود أن أضع القليل من الصلصة الحارة. أنا أحب ذلك في مثل هذه الأطباق. قال زوجي أن يفعل ذلك مرة أخرى ، وهذا هو التقييم الرئيسي!

بالأمس قمت بطهي Chorbita)
قطعت البصل إلى نصف حلقات ، والفلفل الأحمر أيضًا. جزر خشن. طماطم مقطعة في كبة. والمضاف من نفسي) يقطع الشبت والبقدونس ثم يضاف إلى الشوربة.
وضع القلي 12 دقيقة. في البداية ، نضع البصل والفلفل ، ثم نضيف الجزر ونقلي ، ثم نضيف الدجاج ونقطع إلى قطع أصغر. وفي نهاية تحميص الطماطم المقطعة والشبت مع البقدونس.
عندما ينتهي التحميص ، ضعي البطاطس المفرومة بخشونة.
نقوم بتشغيل وضع اللحم لمدة 25 دقيقة ، الضغط 0.3. ونتركه على التسخين حتى ينخفض ​​الضغط من تلقاء نفسه.

بالأمس قمت بطهي Chorbita)

اليوم سأحاول القيام بذلك. الآن سأذهب إلى الساحر. للفلفل. تبدو رائعة. أعتقد أنني أكلت شيئًا مشابهًا في مقدونيا.

جربه ، إنه لذيذ جدًا ومرضي) وأكثر إرضاءً للجميع باللحوم !!
نعم ، ولا تسكب الكثير من الماء ، يجب أن تكون الشوربة سميكة)

ربما خرج الماء قليلاً. سكبت ما يقرب من لتر من الماء (أقل بقليل). وكان لابد من وضع المزيد من البطاطس. أضفت بعض الفاصوليا الخضراء بمفردي.

اتضح بشكل جميل)
يمكن أن يكون لديك بطاطس أكبر وطماطم ، وعادة ما تعطي كثافة)

في المرة القادمة سأحاول صنع لحم البقر وأضع المزيد من البطاطس. الآن فعلت ذلك مع 4 حبات بطاطس صغيرة.

بالأمس وضعت 6 حبات بطاطس صغيرة ، ربما 7.
بالمناسبة ، يمكنك تقطيعه جيدًا ، سيكون مختلفًا)
يعجبني عندما يكون كبيرًا
ولا تندم على الطماطم ، بل يمكنك وضع الطماطم بدلاً من الطازجة من التيتراباك)

نضع الطماطم من tetrapak)

لا تخبرني أيها. لم أكن اهتماما في المتاجر. ؟

إنه في عبوات مثل الحليب الذي يباع) بحجم أصغر فقط

ربما خرج الماء قليلاً. سكبت ما يقرب من لتر من الماء (أقل بقليل). وكان لابد من وضع المزيد من البطاطس. أضفت بعض الفاصوليا الخضراء بمفردي.

سلطانيات جميلة جدا)
قليلًا ، من أين اشتروه ، إن لم يكن سراً؟)))

من أين اشتروا

لقد مر وقت طويل ، لم أعد أتذكره في بعض الهايبر ماركت.

كيف أحب هذا الطبق. اليوم مع لحم البقر. والطماطم مكان نعلق.

[أينتا]

أينتا، نعم ، كلما كانت الطماطم أكبر ، ألذ)

كلما كانت الطماطم أكبر ، ألذ)

رتبت الجراء جرابًا لي ، وقضموا كيسًا به شرائح طماطم. كما لو كان لدي تركيز الطماطم هناك.

حسنًا ، يعطون))
وعادة ما أطحن الطماطم في مفرمة وأضعها في شوربا.

وعادة ما أطحن الطماطم في مفرمة وأضعها في شوربا.

لذلك صنعت حبة طماطم 10 "حية" + من كيس من الشرائح.

ها أنت ذا. اشتريت Shtebu منذ شهر. النتيجة: كرسي المكتب لا يثبت في الموضع العلوي ...... الوصفة جيدة !!!

[أليكس 39]

أليكس 39,
لذلك ، قلل بشكل عاجل من الأجزاء))

مستحيل .... مجرد بناء!

ثم كرسي آخر للاعتناء به

وما زال هناك 3 حصص متبقية ...وقد أرسلوني بالفعل إلى المتجر ... - يخشون أن ينتهي .... وصفة رائعة! شكر!!!

[ماشا]

ماشا، مرة أخرى جاء ليغني مديح كوربا الخاص بك. كم هو لذيذ! أكلنا مرة أخرى. تم تسجيل الوصفة معنا إلى الأبد