خبز البصل مع الزيتون في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
رؤوس البصل	1 +1/2
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
زيتون مقطع	(80 جرام = 40 جرام زيتون و 40 جرام زيتون)
دقيق الخبز الأبيض (جرانمولينو مجرب)	600 جرام
ماء	300 مل
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
الخميرة الجافة	1 +1/2 ملعقة صغيرة
البقدونس الجاف	2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة تحول 160 جم + 20 جم من زيت الزيتون (1.5 ملعقة كبيرة. لتر). بعد القلي ، تحولت جميعها معًا إلى 120 جرامًا.
هنا ، على الأرجح ، من الجيد العمل مع الموزع ، لكنني طويت كل شيء دفعة واحدة وانهار الزيتون قليلاً أثناء التقليب. كان من الأفضل وضعهم في التوزيع.
مطوية في باناسونيك 255"الخبز الأساسي" - "الخبز السريع" - الحجم L - القشرة المتوسطة - "البدء"
في المجموع ، تم وضع حوالي 1135. يبلغ انتاج الخبز المبرد الجاهز 1035 جم. إليك الطريقة. تبخر السائل. قطعت القشرة ، نظرت عن كثب وقررت أن الماء يحتاج إلى أقل بقليل من 20-25 جرامًا.

ملحوظة

أعزائي الخبازين (خاصة المشرفين)!
تم العثور على ثلاثة موضوعات حول الخبز مع إضافات البصل.
يمكنك اقتراح جمع الخيارات مع البصل في بعض الموضوعات العامة.

هنا وجدت وصفة من موقع آخر ، لكن نوعًا ما من المفصل (فنجان ، وكم اكتشفت أن حوالي 150 جرامًا).
الآن قمت بتكييفه مع Panasonic 255.
!!! طعم الخبز أفضل في غضون ساعات قليلة ، أو في 6-8.