خبز البصل مع لحم الخنزير المقدد (Zwiebel-Brot mit Speck)

خبز البصل مع لحم الخنزير المقدد (Zwiebel-Brot mit Speck)

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
دقيق القمح	600 جم + -2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء	350 جرام
لحم خنزير مقدد	100 جرام
بصلة	2 قطعة
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
الصحافة الخميرة.	10 جرام

طريقة طهو

• اعجن العجينة من الدقيق والملح والسكر والخميرة والماء الدافئ ، غطيها بورق القصدير وضعيها في مكان دافئ حتى تنضج. أعجن العجين في صانعة الخبز ، وأخففه بطريقة معجلة في فرن الميكروويف ، أشغلها مرتين لمدة 10 ثوانٍ بفاصل 10 دقائق.
• 
• في هذه الأثناء ، اتركي مكعبات لحم الخنزير المقدد على نار هادئة في مقلاة حتى تذوب الدهن ، ثم أضيفي البصل المفروم إليه ، واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
• 
• نضيف المزيج المبرد إلى العجينة المرتفعة ، ونعجنها لمدة خمس دقائق ، ونشكل الخبز ، ونغطيها بمنديل ، ونتركها تتخمر لمدة عشرين دقيقة أخرى.
• 
• تُخبز على حرارة 200^حول فرن لمدة 30-40 دقيقة.

ملحوظة

مصدر: 🔗

وصفات مماثلة

شوربة بالفول ولحم الخنزير المقدد والمخللات (تتبرها)

Spetzle مع لحم الخنزير المقدد والفطر (تريشكا)

الفطائر مع لحم الخنزير المقدد والجبن (Speckpfannkuchen) (نار الدين)

لاريس ، يمكنني أن أتخيل كم هي عطرة !!!! وصفة رائعة!

ما هي القوة التي يجب عليك تشغيلها؟

ما هي القوة التي يجب عليك تشغيلها؟

الميكروويف؟ أقوم بتشغيله عند 900. احتفظ به لمدة 10 ثوانٍ ، ثم أتوقف مؤقتًا لمدة 10 دقائق.

طيب المذاق! وأخبز الفطائر بالبقع التي لا تعدو كونها بصل وفلفل أسود مقلي مع لحم مقدد. حشوة عطرية لذيذة جدا. سيكون من الضروري تجربة هذا الخبز أيضًا.

ماماداراغايا !!!!!!!!!! تأكل عقلك !!!!!!!!!