طاجن اللبن الرائب "الرقة" من تعليمات العلامة التجارية multicooker (قدر الضغط Polaris 0305)

طاجن اللبن الرائب "الرقة" من تعليمات العلامة التجارية متعددة الطهي (قدر الضغط بولاريس 0305)

الفئة: أطباق الألبان والبيض

مكونات
اللبن الرائب (9٪)	650 جرام
بيض	3 قطع.
السكر	150 مل
سميد	0.5 كومة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
كرز مجمد	1 كومة.
نشا البطاطس	1 ملعقة صغيرة
1 كومة. = 250 جرام
لدهن المقلاة:
سمن	1 ملعقة كبيرة. ل.
سميد	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

طاجن هذه الوصفة طري جدا. الدفء يشبه إلى حد ما السوفليه.
يتماشى الخثارة الحلوة جيدًا مع الكرز الحامض.
طيب المذاق. بلطف. قلبي.
جربها.
طبخ.
تُخفق العجينة بمضرب يدوي أو باستخدام وعاء خلاط (محضر طعام).
1. اهرس (خفق) الجبن القريش مع البيض والسكر وسكر الفانيليا.
2. اخلطي السميد مع البيكنج بودر. تصب في العجين.
3. أضف الزيت النباتي.
4. خفقت كل شيء جيدا. تبدو العجينة وكأنها عجينة فطيرة.
5. قياس الكرز.
بدون إزالة الجليد ، لفهم جيدًا في النشا.
6. ادهني قاع قدر الضغط بالسمن ، ورشي السميد. أو ضع حصيرة سيليكون في قاع الإناء.
7. صب نصف العجينة في قدر.
8. ضع الكرز عليها.
9. صب العجينة المتبقية ، ونسطح الجزء العلوي.
10. طبخ في برنامج "الخبز" ، الضغط - 1 ، الوقت - 60 دقيقة... (الصمام مفتوح).
11. بعد الصافرة ، قم بإيقاف تشغيل الجهاز ، لكن لا تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق.
12. ثم أخرج القدر واترك الكسرولة فيه لمدة 10 دقائق أخرى. (خلال هذا الوقت ، سوف يتكاثف قليلاً ، ولن يستقر أو ينكسر عند قلبه.)
13. قم بإزالته إلى طبق باستخدام قدر بخاري علوي متعدد الطهي أو طبق.
أسفل بعد حصيرة السيليكون:
القاع بعد الخبز في قدر مدهون بالسميد:
14. زينوا الجزء العلوي وقصوه عندما يكاد يكون باردا. (للأسف ، غالبًا ما لا ألاحظ هذه النقطة!)
قطع من الطاجن بعد خفق العجين في وعاء الخلاط:
وبعد خفق العجين بمضرب يدوي (توجد كتل صغيرة من الجبن القريش):
أتمنى لك وجبة شهية.

ملحوظة

طبق خزفي لهذه الوصفة يعمل بشكل جيد في العديد من أجهزة الطهي المتعددة. يمكن الحكم على ذلك من خلال تقييمات الفتيات على موقع "Mult.-ka". تحتاج فقط إلى إيجاد وقت الخبز لطرازك.

بالنسبة لأحدث طرازات BRANDA - 37502 ، 502 - من الأفضل ضبط الوقت على 70 دقيقة ، لأن برنامج "الخبز" أكثر رقة مما هو عليه في الطرز الأولى من أجهزة الطهي المتعددة ، التي تم اختراع هذه الوصفة من أجلها.