خبز القمح الجاودار في آلة الخبز (وصفة عائلتنا مثبتة)

خبز القمح الجاودار في آلة الخبز (وصفة عائلتنا مثبتة)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء (أو ماء + لبن ، ماء + كفير)	320 مل
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة. ل.
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الجاودار (أو خليط بذر الكتان Nastyusha)	200 غرام
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.
كزبرة مطحونة	5 غرام
شبت (جاف)	10 غرام
بذور زهرة عباد الشمس	حفنة
بذور اليقطين	حفنة

طريقة طهو

• نضعها جافة / مبللة وفقًا لتعليمات صانع الخبز الخاص بك. بالنسبة لي - السائل الأول ، ثم يجف.
• أقوم بتسخين الماء (أو الماء بالحليب / الكفير) ، وليس الماء المغلي ، بالطبع ، ولكن ليس من الثلاجة مباشرة.
• أنا أفرز دقيق القمح.
• الوضع قياسي (في صانع الخبز الخاص بي ، الوضع رقم 1) ، الوزن 700 جرام ، القشرة إما متوسطة أو مقلية.
• أقوم بإغلاق ، إطلاق ، التحكم في الكعكة من خلال النافذة. كقاعدة عامة ، التدخل ليس مطلوبًا ، ولكن إذا تبين فجأة أنه مائي - انتباه ، علامة تجارية =) - أضف القليل من دقيق الشوفان ، الأكثر شيوعًا. إنه يمتص الرطوبة الزائدة تمامًا ، وعلى عكس الدقيق ، من الصعب جدًا الإفراط فيه ، لكن من السهل ملء الدقيق الزائد ...
• نسخة أخرى من نفس الخبز (لا أعتقد أن الأمر يستحق القيام بوصفة منفصلة) - بدلاً من بذور عباد الشمس واليقطين ، أضع البصل (مقلي أو مفرومًا).
• الطعم والرائحة في كلا النوعين باهتة فقط. ينمو الخبز دائمًا إلى السقف ، لا شيء يستقر ، لا ينكسر =) لقد مررت بالوصفات لفترة طويلة ، مجتمعة ، أخرجت نسختي الخاصة.

وقت الطبخ:

3 ساعات و 18 دقيقة

وصفات مماثلة

خبز القمح الجاودار مع الجبن المخمر (أوميلا)

خبز القمح والجاودار والبصل مع الجبن المخمر. (تامبورينا)

خبز القمح الجاودار مع الجبن الطري والخزامى (مشرف)

دعنا نحاول طهيها غدا. دعونا نرى كيف ستكون عالية.

أعتقد (وآمل) أن كل شيء سينجح! حظا سعيدا! ثم قل لي كيف وماذا ...

الوضع قياسي (يوجد في صانع الخبز وضع رقم 1) ،

أخبرني ما هي مدة نظامك ، أولها هو 2.50 ساعة.
اريد ان اجربها غدا
شكرا لك !!!

أخبرني ما هي مدة نظامك ، أولها هو 2.50 ساعة.
اريد ان اجربها غدا
شكرا لك !!!

يا آلهة ، الآن فقط رأيت أنني أشرت إلى الوقت الخطأ ، بالطبع ليس ساعة ونصف! الوضع الرئيسي لخبز 700 جرام يستمر لمدة 3 ساعات و 18 دقيقة.

الوضع الرئيسي لخبز 700 جرام يستمر لمدة 3 ساعات و 18 دقيقة.

هذا لطيف ، الآن سأختار الوقت المناسب ، حسنًا ، مرة أخرى السؤال هو نظامك ، كم عدد الدفعات التي يفعلها؟ لدي الدفعة الرئيسية ، ثم تتدخل مرة أخرى ، حسنًا ، في المرة الثالثة التي تنهار فيها قطرة ، ستفعل ما تعتقده

هذا لطيف ، الآن سألتقط الوقت المناسب ، ومرة ​​أخرى السؤال هو نظامك ، كم عدد الدفعات التي يفعلها؟ لدي الدفعة الرئيسية ، ثم تتدخل مرة أخرى ، حسنًا ، في المرة الثالثة التي تنهار فيها قطرة ، ستفعل ما تعتقده

سابرينا ، انظري ، لدي الدفعة الرئيسية ، ثم الموزع يصدر صفيرًا ، ويخرج (أضع كل شيء في الحال ، ولا أستخدمه) ، ثم النقانق. عملية رفع العجين تهدأ وتستمر ، أي اتضح أنني قد عجن على مرحلتين. لذا فإن نظامك الغذائي مناسب تمامًا ، لا أرى أي شيء حاسم في التحريك الإضافي!

لذا فإن نظامك الغذائي مناسب تمامًا ، لا أرى أي شيء حاسم في التحريك الإضافي!

Marinochka معي قطعة خبز ، صورة جيدة ، بالتأكيد

Marinochka معي قطعة خبز ، صورة جيدة ، بالتأكيد

بكل سرور ، مممم للحصول عليه!

أعتقد (وآمل) أن كل شيء سينجح! حظا سعيدا! ثم قل لي كيف وماذا ...

حسنًا ، مارينا. سأقوم غدًا بإلغاء الاشتراك ، وإذا نجح الأمر ، فسألتقط صورة.

"عائلة مثبتة" - تلهم الاحترام !!!

[echeva]

echeva نحن نخبز وفقًا لهذه الوصفة عدة مرات وزوجي بيادق أيضًا ، وحتى إذا كان هناك خطأ ما في kolobok ، يمكن تصحيح كل شيء بهيركل

أود قطع.

أود قطع.

سأبحث في الأرشيف الآن ...
فمثلا )

البحرية في عجلة من أمرها مع تقرير
منذ حبيبي: حاقد: لا أحب بذور الكراوية ونحوها ، اخترت لنفسي مع البصل. بصراحة لم أتخيل حتى مذاق الطعم الذي سيأتي منه ، لقد قمت بقلي البصل في ملعقة من الزيت ، فذهبت إلى الأوفست بالفعل وأخذت دقيق الجاودار المقشر ، حسنًا ، البرنامج ،
لدي 3 حمية (3 ساعات و 30 دقيقة).
اليوم لدينا عطلة عائلية صغيرة ، لذلك أكل 4 أشخاص رغيف كامل مرة واحدة. في الليل قررت ألا أخبز بعد ، يجب أن أنهي المتجر ، وغدًا سأخبزه. خبز رائع لزوجي لماذا لزوجي؟ لقد خبزته كثيرًا لذيذًا (بالنسبة لي) ولم يكن كل شيء على هذا النحو ، لكن هذا هو! أنا لذيذ جدا !!!!
شكرا لك على المشاركة وصفة !!!!
خذ أي قطعة ، وعدت

🔗

🔗

كم أحببت قطع الخبز. سأخبزه بالتأكيد. كنت أخشى أن أضيف دقيق الجاودار ، ظننت أن الخبز لن يرتفع

وأنا مع التقرير

من السائل ، القليل من الزبادي البسيط + الماء ، الباقي حسب الوصفة ، فقط من حيث كعكة 500 جرام.
من بهارات الكزبرة المطحونة والمردقوش المجفف.

أحببت الخبز ، خفيف ، ناعم ، سأخبز. شكرا على الوصفة

كعكة.


شق.

خذ أي قطعة ، وعدت

يا له من رجل وسيم ، سابرينا! أنا آخذ المرتبة الثانية جيدًا جدًا من اليسار ، والأكثر ثباتًا قبل كل شيء. تناول الطعام من أجل الصحة ، أنا سعيد لأن كعكة لدينا جاءت إليك

كم أحببت قطع الخبز. سأخبزه بالتأكيد. كنت أخشى أن أضيف دقيق الجاودار ، ظننت أن الخبز لن يرتفع

كل شيء عن النسبة - 200 حبوب الجاودار و 300 قمح - ينطلق الخبز ، ولكن إذا كان العكس أو 1: 1 ، فسيكون كل شيء منخفضًا ، ولكنه لذيذ أيضًا (تجارب ...) وأكثر كثافة كما كان. لكن أنا وعائلتي نحب الخبز الرقيق بشكل أفضل

أحببت الخبز ، خفيف ، ناعم ، سأخبز. شكرا على الوصفة

تحول الخبز البارد! لصحتك !!!

شكرا جزيلا على وصفة الخبز الرائع لك!
اعجنها في HP واتركها واقفة واخبزها في قدر بطيء.
تشمل الإضافات الكزبرة والأعشاب المجففة والبابريكا المجففة (بتلات) وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين.
اتضح أنه لذيذ جدا! ونهض جيدا. آسف ، لا يمكنني التقاط صورة.

mylik.sv لصحتك! ليس لدي وضع الخبز في طباخي البطيء ... العديد من الوصفات تمر .. ويختلف مذاق الخبز في كل مرة - أضع عشبًا واحدًا أو خليطًا من الآخرين ، أو البصل - باختصار ، البحر

مارينا كيف تصنع خبزك بدون استخدام ماكينة الخبز؟
تجيب؟ أريد أن أفعل اليوم ...
سأنتظر إجابة ، ولكن الآن سأحاول القيام بذلك بنفسي ...
لكن ما زلت أتوقع إجابة ...

مارينا كيف تصنع خبزك بدون استخدام ماكينة الخبز؟
تجيب؟ أريد أن أفعل اليوم ...
سأنتظر إجابة ، ولكن الآن سأحاول القيام بذلك بنفسي ...
لكن ما زلت أتوقع إجابة ...

يد؟! اعجن ، دعها تستقر لمدة 3 ساعات على الأقل ، بشكل دوري (بضع مرات) سحق ، اخبز في الفرن ... حسنًا ، من الناحية النظرية ، من المحتمل أن يكونوا قد خبزوا الخبز منذ زمن بعيد بدون آلة خبز ، باستثناء ciabatta خارج HP ، لم أخبز الخبز ...

شكرا على الوصفة!

إذا لم يكن هناك برنامج للخبز في الرسوم المتحركة ، فيمكنك تجربة Soup أو Porridge في البرنامج ، في رأيي. قرأت في مكان ما ، على ما يبدو في موضوع الرسوم الكاريكاتورية Scarlet 410
الفتيات هنا مغرمات جدًا بالتجربة وينجحن! جربها!

تشكراتي !!!

رشش الجزء العلوي بالبذور والسمسم وبذور الخشخاش.

[مارميل]

مارميل
مارينا ، خبز مخبوز وكان يؤكل تقريبا. لقد أخطأت في الصورة - لم أفعل. سوف أبلغ عن الأمر على هذا النحو - لم ينجح الأمر بشكل صحيح ، لقد غرقت. خبز لذيذ. يخبز بدون بذور اليقطين. أنا فقط لم أملكهم. اليوم اشتريتها بنية تكراره.

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! اتضح أنه لذيذ جدًا ، شكر خاص من زوجي ، لقد أحببته حقًا. لم ألتقط صورة ، لقد اتضح أنها تشبه صورتك تمامًا

أتوسل إليك ، أخبرني - ما الأمر. كل شيء واضح حسب الوصفة ، على خليط من الماء والزبادي محلي الصنع. بهارات - كمون وبذور الكتان. كان رجل خبز الزنجبيل محقًا ، وارتفعت العجين جيدًا. وهذا ما حدث.

أتوسل إليك ، أخبرني - ما الأمر. كل شيء واضح حسب الوصفة ، على خليط من الماء والزبادي محلي الصنع. بهارات - كمون وبذور الكتان. كان رجل خبز الزنجبيل محقًا ، وارتفعت العجين جيدًا. وهذا ما حدث.

وكان لدي مثل هذه الجمالات .. ما السبب؟ وانا اتساءل ..

ولم يكن لدي ما يكفي من السوائل ، اضطررت إلى رش القليل على عيني

يا رفاق ، حول سقف مسطح - يحدث لي في حالتين - إذا تركت الخبز لأكثر من 15-20 دقيقة بعد الخبز في KhP - يصبح رطبًا أو شيء من هذا القبيل ... وإذا لم أقم بإضافة الهرقل ، فهذه مفارقة. على ما يبدو ، حتى في النسب ، في بعض الأحيان يكون هناك رطوبة أكثر من اللازم (يجب أن توافق - الماء + الكفير أو الماء + الزبادي هناك اختلاف في الكثافة ، تحتاج حقًا إلى الاسترشاد بالتضاريس ، إذا جاز التعبير ..) وبالتالي حتى حفنة من الشوفان الملفوفة تساعد في جمع كل ما لا لزوم له! ولا يشعر بالخبز ..

chaki2005 - يا له من رجل وسيم! لسبب ما أنسى دائمًا رش شيء ما في الأعلى ، لكن هذه هي الطريقة التي تزين بها الخبز !!

أولغا من فورونيج - لصحتك! أحيانًا تسقط القبة معنا ، أكرر مرة أخرى أنني حتى الآن وجدت سببين واضحين ، لكن في بعض الأحيان يبدو أن كل شيء كالمعتاد ، لكنه أخذها وسقط ... مسودات أو شيء من هذا القبيل

Tashechka58 - شهية طيبة! الأزواج ، نعم ، يحبون الخبز اللذيذ ، الفرن الخاص بي كان مشبعًا به !!

mylik.sv ، جربت مرة واحدة - لقد قمت بإعداد بسكويت وفقًا لمراجعات حول كيفية الطهي بدون وضع الخبز. اتضح أن العجة لم تمس هذا الموضوع بعد الآن))) أريد تغيير الكارتون ... إلى واحد حديث

[مارميل]

مارميل ، لقد صنعت مثل هذا الخبز اليوم ، لكن اتضح أيضًا مع سقوط قبة. كان الاختلاف الوحيد هو أن التدفئة كانت مطفأة والنافذة كانت مفتوحة بالكامل. و HP الخاص بي في طريق المسودة ، للأسف. لذلك ربما هذا هو أحد الأسباب

شكرا مرة أخرى على الخبز من أبينا! قال: كيف طرية ولذيذة! ذهبت إلى المتجر لتناول الكفير - لدي خاصة مع الخبز ...

يا رفاق ، حول سقف مسطح - يحدث لي في حالتين - إذا تركت الخبز لأكثر من 15-20 دقيقة بعد الخبز في KhP - يصبح رطبًا أو شيء من هذا القبيل ...] وإذا لم أقم بإضافة الهرقل ، فهذه مفارقة. على ما يبدو ، حتى في النسب ، في بعض الأحيان يكون هناك رطوبة أكثر من اللازم (يجب أن توافق - الماء + الكفير أو الماء + الزبادي هناك اختلاف في الكثافة ، تحتاج حقًا إلى الاسترشاد بالتضاريس ، إذا جاز التعبير ..) وبالتالي حتى حفنة من الشوفان الملفوفة تساعد في جمع كل ما هو غير ضروري! ولا يشعر بالخبز ..

كما أنني حصلت على سقف مسطح وعرة ، مما يعني وجود اختلال واضح بين السائل والدقيق في الوصفة. إنه لعار

لا أفهم تمامًا سبب وجوب تحميل وصفة غير مكتملة التحقق منها ، أو أنهم كانوا سيحذرون من أنه من حوله يجب أن ترقص مع الدف.
بالمناسبة ، لا توجد كلمة واحدة عن دقيق الشوفان في الوصفة.

نسبة الطحين والماء

أنواع الخبز: دقيق القمح في٪ دقيق الجاودار٪ دقيق إجمالي في٪ ماء إلى كتلة طحين٪
خبز الجاودار الخشن 10010080
خبز الجاودار 10010078
خبز الجاودار 10 90100 76
خبز الجاودار 20 8010074
خبز الجاودار 30 7010072
خبز الجاودار 40 6010070
خبز الجاودار 50 5010068
خبز قمح الجاودار 60 4010068
خبز قمح الجاودار 70 3010066
خبز قمح الجاودار 80 2010064
خبز القمح 90 1010060
خبز القمح 10010058


مثال الحساب رقم 1

لقد تناولت 600 جرام من دقيق القمح ، وهذا 100٪. هذا يعني أنك بحاجة إلى أن تأخذ 58٪ من 600 جرام من الماء (600 مقسومة على 100 ومضروبة في 58) نحصل على 314 مل.

مثال الحساب رقم 2

لقد تناولت 300 جرام من دقيق الجاودار و 200 جرام من دقيق القمح. 500 جرام فقط دقيق 100٪. من هؤلاء 60٪ الجاودار و 40٪ القمح. ثم يحتاج الماء 70٪ من 500 جرام.

(500 مقسومة على 100 ومضروبة في 70) نحصل على 350 مل. ماء
هذا من موقع "الخباز القديم" لذا ليس لدي ما يكفي من الماء بهذه الوصفة 320 مل. أخبزها مرة ثانية وأضيفها طوال الوقت.

السائل في هذه الوصفة ، على العكس ، لا يكفي! اضطررت إلى إضافة ملعقة من الزبدة عند العجن ؛ كانت الكعكة ممتلئة. بالطبع ، هذا يعتمد على الدقيق ، لذلك انظر في حالة معينة على سلوك الدقيق: جاف أو عائم. وأنا مع تقرير عن العمل المنجز: خبز الجاودار الأول في حياتي !! قبل ذلك ، كنت أصنع كعكات الجاودار فقط ...

أعجبتني هذه الوصفة لدرجة أنني اتخذت قراري ... نعم ، وكان بعض النشاط عالقًا في الثلاجة ...
واتضح أن الخبز كان جيدًا وعطرًا جدًا ورائعًا (لم أكن أتوقعه من الجاودار)

هذه الرائحة اللذيذة التي لم أستطع مقاومتها وبدأت في قطعها حتى دافئة ... بالطبع أكلت بالفعل قطعتين بسرور كبير! شكرا جزيلا على الخبز اللذيذ لك!
نعم ، نسيت أن أضيف: خبزت في الفرن على حرارة 180 درجة و 30 دقيقة (إذا كان أي شخص مهتم) وعجن العجين بالقطن ، ثم في كيس وارتفع لمدة ساعتين ، ثم قسمته إلى جزأين ، وتشكيل قضبان (لم يكن هناك شكل) ، والتدقيق حوالي 20 دقيقة ، وفي الفرن. رشتها قليلاً للبخار ووضعت بروفيش. ها هي النتيجة:

شكر!!!

نسبة الطحين والماء

هذا من موقع "الخباز القديم" لذا ليس لدي ما يكفي من الماء بهذه الوصفة 320 مل. أخبزها مرة ثانية وأضيفها طوال الوقت.

على وجه التحديد ما هي السلع المخبوزة هذه المعايير؟ للمخابز ، لصانعي الخبز ، اعجن العجين بيديك؟
حتى المخابز ، قبل صب الماء في الوعاء ، تحسب كمية الماء بناءً على العديد من المؤشرات ، تعتمد أساسًا على محتوى الرطوبة في الدقيق والغرفة في لحظة العجن والخبز.
حتى في إنتاج الخبز ، يتغير ميزان الدقيق / السائل باستمرار ، ويجب تعديله بناءً على الحاجة ومتطلبات الدقيق نفسه

إذا كنت تستخدم هذه المعايير ، كما اقترحت ، فإننا نحصل على خبز صلب وجاف. في الواقع ، وفقًا لمعايير x / موقد ، يلزم حوالي 400 مل من الدقيق مقابل 600 جرام من الدقيق. سائل !!! وليس 314 !!!!

عبثًا طور اليابانيون هذه المعايير "كمية الدقيق والمكونات الأخرى لصنع الخبز بأحجام مختلفة" خاصة للخبز في صانعات الخبز محلية الصنع ، وهذه المعايير تعمل بشكل رائع !!!! تعال الى هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

لماذا ، كم مرة نذهب إلى الخارج بحثًا ، عندما يكون لدينا قاعدة متراكمة ، والأهم من ذلك تم اختباره بالكامل !!!

وانظر ما يخبزه الحرفيون لدينا وفقًا لنسبنا ، حيث يكون توازن الدقيق / السائل قريبًا من المخطط وفقًا للرابط - ستكون هذه هي المعايير والنسب الصحيحة

لقد صنعت هذا الخبز والكزبرة والشبت والبذور ، وكان لا يزال لذيذًا جدًا. سؤال - أضفت رقائق للحفاظ على نسبة الجفاف إلى السائل ، هل هذا صحيح؟ كان لدي حقًا موقد غير مكشوف في المنتصف.

خبز لذيذ بسقف جميل ، مخبوز ثلاث مرات بالبصل وناجح دائما! شكرا على الوصفة.

مارينوتشكا ، شكرًا على وصفة الخبز اللذيذة!
تضمنت الإضافات هذه المرة بذور الكتان وبذور اليقطين وبذور السمسم وبذور الكراوية والقليل من الكزبرة والجوز.
نسيت أن أكتب أنني خبزت هذا الرغيف في الفرن!

أقوم بإضافة تقرير مصور:

شكرا لك مرة أخرى!

مرميل مساء الخير!
جربت وصفتك. كان الخبز مخبوزًا ، (كان هتيا رطبًا قليلاً) لكنه كان يجلس على القمة. لم أفتح الغطاء ، ولم أتجسس)) ولكن في مكان ما قبل 30-40 دقيقة من نهاية البرنامج. سقطت القمة ((
لدي hb GORENJE BM 1200 BK ، البرنامج 3 (3:27) للحبوب الكاملة. عند الخروج ، تبين أن وزن الرغيف بلغ 1042 جم
حاولت أن أحسب الوصفة أقل من 900 جرام ، ولكن من الواضح أنها لم تنجح))): ماء - 411 مل (خلطت الماء مع الكفير ، حوالي 2/3) ؛ زيت -3 ملاعق كبيرة. ل + 7/8 ؛ دقيق psh-386 ، rzh-257gr ؛ 2 ملعقة كبيرة سكر. ل ؛ ملح -2 ح. ل ؛ جاف د. - 2 ح. ل ؛ كزبرة - 6.5 جم ؛ بذور زهرة عباد الشمس
أدناه سأحاول نشر تقرير مصور:

سأكون سعيدا لتقديم المشورة)))
نظرًا لأن هذه هي المحاولة الثالثة وحتى الآن الأكثر نجاحًا ، فقد جربت قبل ذلك وصفات أخرى:
الاختبار الأول "خبز الجاودار": رجفة - 1.5 ساعة. ل ؛ الشوفان. hl-3st. ل ؛ دقيق الجاودار. -255 غرام (ورق جدران) ؛ دقيق psh - 90 جم (حبوب كاملة) ؛ خل -2 ملعقة كبيرة. ل ؛ ماء - 270 مل ؛ ملح 1 ملعقة صغيرة ل ؛ الصخ - 1 ش. ل ؛ ينمو. زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
كانت الدفعة جيدة جدا. سائل (مثل الفطائر ، لكنه أكثر سمكًا) والوسط لا يخبز على الإطلاق ، لكن القشرة لذيذة جدًا. أحب أن أفهم كيف أذكر هذه الوصفة !!!! هذه صورة:



هذه هي المحاولة رقم 1 بجوار المحاولة رقم 3)))

المحاولة رقم 2:
وصفة: ماء 162 مل. ملح - 0.9 ساعة. ل ؛ صح - 0.9 ش. ل ؛ الفرعية. م - 0.9 ش. ل ؛ دقيق القمح (الحبوب الكاملة) -135 غرام ، rg (ورق جدران) -135 غرام ؛ الخميرة - 0.9 ساعة. ل. فكرت في حوالي 900 جرام ، لكن الكتلة كانت صغيرة جدًا ، هذه المرة لم تكن سائلة ، لكنها لزجة. بعد وضع الحبوب الكاملة ، ظل يخبز في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة.
النتيجة: ما زلت لم أخبز في المنتصف ولم أستيقظ على الإطلاق ، مثل الأول ...
هذه صورة:



أنا في انتظار النصيحة إن أمكن)))
جميع الخيارات الثلاثة مصنوعة من نفس الدقيق. في وضع الحبوب الكاملة 900 جم ، تكون القشرة متوسطة

للحصول على نصائح ، انتقل هنا "رجل خبز الزنجبيل المصنوع من دقيق القمح والجاودار (فئة رئيسية)" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

يمكنك أن تأخذ وصفتك الرئيسية ، ولكن يجب تكرار التكنولوجيا والنصائح

في وصفتك ، يتم انتهاك التكنولوجيا وتوازن الدقيق والسائل. تعلم صنع عجينة الخبز!

شكرا سوف نتعلم))

[مارينا]

مارينا، أريد أن أخبز خبزك! سيكون هذا هو الخبز الثالث فقط في تجربتي) أنا مبتدئ ، أخبرني ، من فضلك ، ألا ننخل دقيق الجاودار؟ نقص المضافات لا يحتاج إلى تعويض بالدقيق ، فهل تزن قليلا؟ سأكون سعيدًا إذا كانت أسئلتي تجعلك تبتسم))))) لا أعرف الكثير عن خبز الخبز حتى الآن