أرنب مع صلصة الفلامبي

أرنب مع صوص فلامبي

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: فرنسي

مكونات
أرنب	1-1.2 كجم
جزر (متوسط)	حاسب شخصي 1
للتتبيلة:
صلصة الصويا	2-3 ملاعق كبيرة
زيت الزيتون	3 ملاعق كبيرة
كريم بلسمي	1 ملعقة كبيرة
عسل	1 ملعقة كبيرة
كونياك	50 مل
خليط من أربعة فلفل مطحون طازجاً	1 ملعقة صغيرة
زعتر جاف	0.5 ساعة ل
لتحضير الصلصة:
بصلة	2 قطعة
ثوم	2-3 فصوص
الفلفل الحلو المطحون	1 ملعقة صغيرة
خليط من أربعة فلفل مطحون طازجاً	0.5 ساعة ل
الفلفل الحار	المذاق
ملح	المذاق
كونياك	50 مل
كريم 33٪ دهن	100 مل
زيت الزيتون والزبدة للقلي

طريقة طهو

• 1. اخلطي جميع مكونات التتبيلة. قطّع الأرنب إلى قطع ، وافركها جيدًا بالتتبيلة الناتجة واتركها لتتبل لمدة 30-40 دقيقة.
• 2. في الجزء السفلي من طبق الخبز ، ضعي الجزر المقطّع إلى قطع (إذا أردت ، يمكنك أيضًا وضع بطاطس كاملة مقشرة هنا) ، وضعي قطع الأرانب فوقها. يُسكب المتبقي من التتبيلة ويُضاف مرق الخضار الساخن أو الماء فقط (حوالي 150-200 مل) ، ويُغطى ويُطهى في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 160-170 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا (حتى تنضج اللحم المطلوب).
• 3. خلال هذا الوقت ، قم بإعداد قاعدة الصلصة. نقطع البصل إلى مكعبات ، والثوم - أصغر ما يمكن ويشوى في قدر في خليط من الزيوت حتى تصبح شفافة.
• 
• ثم صب الكونياك و flambé.
• 
• عندما تنطفئ النار ، أضيفي الفلفل الحلو والملح والفلفل وحركي وسخن كل شيء معًا لمدة دقيقة أخرى تُرفع عن النار وتُهرس حتى تصبح ناعمة.
• 
• 
• قبل التقديم ، تُعاد قاعدة الصلصة إلى القدر ، وتُسكب الكريما.
• 
• يُغلى المزيج ويُسخن حتى يتكاثف قليلاً.
• قدميها وقدميها على الفور.

ملحوظة

جربه ، إنه لذيذ!
اطبخ بحب وشهية طيبة!

وصفات مماثلة

أرنب ليغوريا (إلتواء)

أرنب في الأعشاب (وصفة غذائية) (Kvitka22)

أرجل أرنب تحت عصير التفاح في السيراميك (مشرف)

[ماريش]

جربه ، إنه لذيذ!

ماريش... لا تشك حتى !!!!!!! يبدو وكأنه أغنية !!!

[كسيوشا]

كسيوشا شكرا لتقييمك! في المرة الأولى لدي هذا - حتى تنتهي الصلصة قبل اللحم. : نعم: طار بعيدًا في الحال! جربه في بعض الأحيان ، فلن تندم!

سأحاول بالتأكيد .. hde الأرنب الحالي لاتخاذ ؟؟؟ بعض الموظ حولها ..

[كسيوشا]

كسيوشاوماذا لا يبيعون في السوق؟ في متاجرنا وفي السوق - خذها ، لا أريد ذلك.

يوجد عدد قليل جدًا من الأرجل المجمدة في المتاجر ... ولكن في السوق ، من المحتمل ...بسعر الجرار... لكنني أعتقد ، من أجل flambé ، أن الأمر يستحق الشراء بعد ng.

مع ذلك بشدة. شون ، أعتقد دجاجة ، حسنًا ، Schaub ليس بسعر الجرار سيكون لذيذًا أيضًا. عندها فقط تقلى القطع حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

Woooo ... ATP ، رئيس !!! بومبينج الكورو!

[ماريشكا]

يا ماريشكاجلبت علاج لذيذ آخر! بالمناسبة ، اليوم ، نظرت إلى الأرانب ، كيف شعرت
سأضعه في الإشارات المرجعية ، لكن عندما أنضج من أجل أرنب ، سأخرجه

[كسيوشا]

كسيوشا، سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك!

ناتاشا، استعد في المناسبات. حتى "تنضج" وسوف تنخفض أسعار العطلات

كان قلبي يشم رائحته: كان علي أن أقوم بالزحف إلى المترو. اعتقدت أيضًا أنني لم أطبخه لفترة طويلة ... وغادرت!
ماريش ، أنت فقير مستقيم! لديها نار هناك ...
ألا تعطي دروس السحر يا فتاة؟
اتضح أنه رائع! أنا متأكد من أنها لذيذة جدًا أيضًا! شكرا لك يا ماريش! Tyryu إلى الإشارات المرجعية. في عطلة رأس السنة الجديدة سأكون منحرفة!

[لينوشكا]

لينوشكاشكرا لاهتمامكم وتعليق دافئ!

ألا تعطي دروس السحر يا فتاة؟

أوه ، لم تنضج بعد! سوف أتعلم قليلا
لينا ، تجارب سعيدة! كن حذرا فقط مع النار - كن بصحة جيدة في الدقيقة الأولى.

[إلتواء]

إلتواء يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام: نيام: كنت أبحث عن شيء ما من أرنب احتفالي. وأرنبي هو منزل أمي

[لاريسا]

لاريساشكرا لمثل هذا التصنيف! سأكون سعيدًا جدًا إذا وجد الأرنب المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة مكانًا على مائدة الأعياد! والأرنب الأليف سيجعلها ألذ

[إلتواء]

إلتواء وصفة رائعة !! شكر!!
صلصة شكر خاصة!
كما أنه يناسب الطيور ، فالأرانب لا تقفز دائمًا))
ولست بحاجة إلى التفكير ، فكل الآخرين قد ابتكروا وخططوا ، فقط استخدموا وصفات ممتازة!
تهانى العيد!!!

[ماريشا]

كم هو لذيذ ماريشا! وكم هو رائع أن تصبح ساحرًا لبضع دقائق على الأقل وأن تصنع بعض السحر في ليلة رأس السنة!
ألذ وصفة احتفالية بـ "الألعاب النارية".
بالإضافة إلي ، لا أحد في عائلتنا يحب الزحف ، لذا يمكنني طهي الديك الرومي والدجاجة على حد سواء!
شكرا ماريشكا! سنة جديدة سعيدة لك ولعائلتك!

أعتقد الدجاج حسنًا ، Schaub ليس بسعر الجرار سيكون لذيذًا أيضًا. عندها فقط تقلى القطع حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.

قرأت الوصفة كأغنية ، لكنني فكرت في ... كورو.... شكرا على الوصفة!
والأهم من ذلك ، كما أحب ، حسنًا ، حتى لا أقفز على الموقد (متعدد) طوال الوقت. أضعه في الفرن حتى اللحظة الجليلة ... بشكل مذهل ولذيذ ...

[Melisa72ru ، ماريشا ، إيلينا]

Melisa72ru ، ماريشا ، إيلينايا بنات ، شكراً جزيلاً لكم على اهتمامكم واهتمامكم بالوصفة! كل من الصلصة والتتبيلة مثالية لكل من الدجاج والديك الرومي.بالمناسبة ، يمكنك طهيها ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في البوري ، فقط قليها أولاً. الصلصة ، بالطبع ، لا يمكن صنعها بالسيارات المتوسطة ، لكن تحضيرها لن يستغرق الكثير من الوقت. وإذا قمت بذلك مع البطاطس ، كما كتبت في الوصفة ، فلن يكون هناك أي متاعب مع طبق جانبي. وظهرت البطاطس

[ماريشا]

إلى جانبني ، لا أحد في عائلتنا يحب الزحف ، لذا يمكنني طهي الديك الرومي والدجاجة على حد سواء!

هذا أول ما فكرت به بعد قراءة الوصفة
ماريشا، وصفة رائعة ، سأستخدم بالتأكيد مثل هذه الألعاب النارية وأقوم بترتيب
سنة جديدة سعيدة لك !!! تجسيد لكل أفكارك الطهوية !!!

[لينوشكا]

لينوشكا وانت مع المجيء! كل التوفيق لك في العام الجديد!
طبخ من أجل الصحة! لقد جذبتني الوصفة من حقيقة أنه في سلسلة من العطلات ، مع عائلتي ، يمكنك إعداد طبق غير مزعج للغاية ولذيذ وفعال. أتمنى أن تستمتع بالطهي ولن يخيب مذاق الطبق النهائي!

شكرًا جزيلاً لك ، في الوقت المناسب تمامًا للطاولة ، فكرت في الخروج بشيء جديد ، حيث يقوم الأرنب بإزالة الجليد من عام جديد سعيد!

[ليوبا]

ليوباوانت مع المجيء! أنا سعيد لأن الوصفة كانت ، كما يقولون ، في المكان المناسب والوقت المناسب. اطبخ من أجل صحتك وتناول الطعام بكل سرور!