كيش "لورين" في جهاز الطهي المتعدد

كيش "لورين" في جهاز الطهي المتعدد

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
زبدة	100 جرام
طحين	1 كوب
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
ماء بارد	2 ملعقة كبيرة. ل.
حشوة:
لحم خنزير مقدد	150 جرام
بصلة	2 قطعة
زبدة	2 ملعقة كبيرة. ل.
بيض	2 قطعة
كريم	100 مل
جبنة قاسية	100 جرام
جوزة الطيب	قرصة
ملح	المذاق

طريقة طهو

• يُمزج الدقيق والزبدة والملح. تحضير العجين المفروم. يضاف الماء البارد ويخلط جيدا. يجب أن تكون العجينة سميكة ومرنة.
• ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين.
• وزعي العجينة الجاهزة بيديك بامتداد قاع الوعاء مع جعل الجوانب على الجانبين.
• برد مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
• تحضير الحشوة: يقلى البصل المفروم بالزبدة مع شرائح لحم الخنزير المقدد.
• يخفق البيض بالمضرب ويضاف الكريمة والملح وجوزة الطيب.
• ضعي لحم الخنزير المقدد والبصل على العجينة ، ورشي الجبن المبشور واسكبي فوق خليط البيض.
• اخبز في وضع الخبز لمدة ساعة.
• 

ملحوظة

فطيرة لذيذة وحساسة! الطبخ سهل جدا!

وصفات مماثلة

كيشي بالدجاج والفطر (زمينكا)

كيشي مع البرقوق ولحم الخنزير المقدد والكاممبرت (سونادورا)

كيشي لورين (فطيرة لورين) (ليزيكالال)

ناتاشا لورين كيشي لذيذ جدا!