كيشي لورين (فطيرة لورين)

[أتمنى لك وجبة شهية!]

كيشي لورين (فطيرة لورين)

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: فرنسي

مكونات
عجين الفطير (لي مستدير)	1 علبة (230 غرام)
الجبن المبشور	المذاق
حشوة:
لحم خنزير
لحم خنزير مقدد
الفطر (أستخدم الفطر المعلب)
طماطم
ملء:
بيض	4 أشياء
الكريمة الحامضة	200 جرام
كريم (آخذ 18٪)	180 مل
ملح
فلفل
أعشاب حسب الرغبة

طريقة طهو

• بما أنني أعيش في لورين ، حيث تأتي هذه الفطيرة ، بالطبع ، لم يسعني إلا مشاركة وصفة كيش.
• ضع ورق الخبز على شكل دائري منخفض (لي 30 سم).
• ضعي فوقها معجنات منفوخة وثقبيها عدة مرات بالشوكة.
• نقطع منتجات الحشوة ونضعها على العجين. يمكنك وضع طبقات ، أو يمكنك خلط كل شيء مسبقًا.
• تحضير الحشوة:
• تخلط جميع المكونات وتُخفق قليلاً بالشوكة أو الخفق حتى تصبح ناعمة.
• املأ الكعكة بهذا الخليط.
• يرش الجبن على الوجه.
• نخبز في الفرن عند 210 درجة لمدة 25-30 دقيقة.
• اتركي الفطيرة النهائية تبرد قليلاً ثم قطّعيها إلى قطع.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

ملحوظة

بالنسبة للحشو ، يمكنك إزالة شيء ما أو إضافة شيء ما. يمكن أن يكون أي شيء. جرب أو ضع ما تجده في الثلاجة.
أخذت فقط الطماطم ولحم الخنزير. اتضح أنه لذيذ جدًا وأخف من الإصدار الذي يحتوي على الفطر ولحم الخنزير المقدد.

وصفات مماثلة

كيشي مع الديك الرومي والخرشوف القدس (ايلينا كامش)

كيشي مع الكمثرى والجبن الأزرق والمكسرات (آنج كاي)

كيشي مع الكراث والكوسا والدجاج (Multicooker Philips HD3060 / 03) (أومشكا)

[Lisichkalal]

Lisichkalalاستمع يا لها من فكرة !! حسنا هذه هي الطريقة السريعة !!!!!

إيرلندي ، كم هو مرضي!

معجنات نفخة (لدي دائرية) عبوة واحدة

سفيتلانا ما هو وزن العجين؟

[جالينا]

جالينا، أشتري هذا. 230 جرام
🔗

هنا! لا عجب سألت! عادة ما يكون لدينا 500 جرام من العجين في عبوة. هل العجين خميرة أم الخميرة؟ وبعد ذلك ، كما يقولون ، "nicht fershtein"

[جالينا]

جالينا، لكنني لم أفكر حتى في الوزن ، هممم)))
هممم ، وأنا لا أعرف عن الخميرة ، سأكون في المتجر وبالتأكيد أنظر. لكن أعتقد أن أي شخص سيفعل. حسنًا ، هذه فطيرة عادية على عجين الفطير)
صحيح ، كان لدي حالة واحدة.
في روسيا ، صنعت كعكة حلوة مثبتة على عجين الفطير ، وفي فرنسا اتضح دائمًا ، لكن في روسيا كان كل شيء رطبًا وباهتًا.
لكن العجين كان أرخص.

أضيف السبت 30 أبريل 2016 06:23 مساءً

شكرا لك على إضافة الوزن في الوصفة

نعم! كما أن كمية السائل في الوصفة أربكتني قليلاً. بشكل عام ، عليك أن تحاول ، ثم كيف تسير الأمور! شكرا على الوصفة!

وما الخلط بين السائل؟ صب ، وفي الفرن تم ضبط كل شيء. لكن قشمتنا الحامضة ليست سائلة لا تسقط من الملعقة إن لم تهتز)

في روسيا ، صنعت كعكة حلوة مثبتة على عجين الفطير ، وفي فرنسا اتضح دائمًا ، لكن في روسيا كان كل شيء رطبًا وباهتًا.

قشمتنا الحامضة ليست سائلة ، ولا تسقط من الملعقة

أخشى أن منتجاتنا مختلفة تمامًا عن منتجاتك ، لذا قد تكون النتيجة النهائية مختلفة!