خبز القمح الجاودار لا يعمل

نستخدم صانع الخبز LG HB-2051BCJ منذ أكثر من عام. جربت أكثر من نصف الوصفات المدرجة في التعليمات. لسوء الحظ ، لا توجد وصفة للخبز الرمادي هناك. لذلك ، أود أن أجد وصفة جيدة لخبز القمح أو الجاودار.
حاولنا خبز خبز "دارنيتسكي" (https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=596.0) ، وكذلك البعض الآخر.
تبين أن الخبز لذيذ ، ولكن لسبب ما ينهار ، يتم تقطيع القطع مباشرة ، خاصة في الجزء العلوي ، ولا يمكن قطعها حتى تكون الشريحة كاملة. لا يمكنك تقديم هذا للضيوف.
من فضلك قل لي ما هي نسب المكونات التي يمكن تغييرها لجعل الخبز أقل تفتيتًا.
شكر.

نطرح جميع الأسئلة حول خبز الخبز (لا علاقة لها بوصفة معينة) في موضوع "مساعدة ، لا شيء يحدث للخبز !!! (سيارة إسعاف)" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 - موضوع تم إنشاؤه خصيصا لهذا الغرض.
ولا داعي لتوزيع نفس السؤال على أقسام وموضوعات مختلفة - سيتم سماعك وإجابتك في موضوع واحد

من الأفضل الخبز حسب وصفات خبز القمح والجاودار من منتدانا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0 ، اختر وصفة ، وانظر إلى وصفة ، وصورة ، وحاول أن تخبز بنفسك ، سيحاول مؤلف الوصفة أو الوسيط دائمًا مساعدتك.

لكن عليك أن تبدأ بالاختبار الصحيح ، والذي يجب تعلمه أيضًا. اقرأ الموضوعات الموجودة على الروابط هنا "الخبز لم ينجح مرة أخرى ، فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. ماذا يمكن أن يكون الأمر؟" https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 ، إليك نصائح مهمة جدًا لك وإجابات لكثير من الأسئلة.

بالنسبة لعجينة القمح والجاودار ، انظر إلى Kolobok المصنوع من دقيق القمح والجاودار (فئة رئيسية) https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0

حظا سعيدا!