دجاج تيرين مع الخوخ

دجاج تيرين مع الخوخ

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
فيليه أفخاذ الدجاج	600 جرام
كبدة دجاج	300 غرام
لحم الخنزير المقدد المدخن	400 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1
النبيذ الاحمر الجافة	100 مل
برقوق ث / ج	100 جرام
فستق	50 غ
جوزة الطيب	قرصة
ملح فلفل

طريقة طهو

• يُسكب البرقوق مع النبيذ ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ترطيب.
• تُفرم أفخاذ الدجاج والكبد والبصل. يضاف الفستق والملح (بلطف لأن لحم الخنزير المقدد مالح) والفلفل ويتبل بجوزة الطيب.
• ضع قطع لحم الخنزير المقدد في المقلاة.
• 
• ضعي نصف اللحم المفروم. ثم انشر البرقوق
• 
• واللحم المفروم المتبقي في الأعلى. لف أطراف لحم الخنزير المقدد فوق اللحم المفروم.
• 
• تُخبز في الفرن على حرارة 160 جرام لمدة 50-60 دقيقة. بارد في الشكل. قم بتغطية النموذج بورق قصدير ، ضع حمولة في الأعلى (لدي حزمة مثالية من العصير)
• 
• ويوضع في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

الطبق مصمم ل

8-10 حصص

وقت الطبخ:

1.5 ساعة + 8 ساعات من الوقوف

برنامج الطبخ:

الخبز

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من بعض المجلات. تمزق الورقة مرة واحدة ، لكن الاسم غير مذكور عليها.

وصفات مماثلة

آيس كريم تيرين مع مرزباني و kumquats بالكراميل (رادا- dms)

لحم الخنزير ولحم البقر (جلفح)

شوكولاتة تيرين أو حلوى سريعة بدون خبز (natapit)

إنه لأمر مؤسف أنه لم يكن من الممكن الإشارة إلى مصدر الوصفة. والوصفة جيدة ، لقد فعلت شيئًا مشابهًا ، فقط استخدمت الكونياك بدلاً من النبيذ ولحوم البط. تيرين لذيذ ، الصور رائعة.

يا لها من فكرة جيدة ، كيس عصير بدلاً من حمولة ، شكرًا ، لم أفكر في الأمر ...

نعم لا على الاطلاق! في الحقيقة ، أنا لست بهذا الذكاء!