رغيف الزفاف

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
حليب	2 أكواب
السكر	1 كوب
زبدة مذوبة	100 جرام
خميرة مضغوطة	50 غ
طحين	حوالي 1 كجم
بيض	3 قطع
لتزيين الرغيف
البروتينات	3 قطع
طحين	كم سوف يستغرق
القليل من الملح

طريقة طهو

الصباح - الحليب والسكر والخميرة. بيض. نفط. القليل من الفانيليا - مزجت كل شيء بملعقة ، وفركتها. أضفت الدقيق لجعلها تبدو مثل عصيدة سميكة. بعد ذلك ، باستخدام الخلاط مع مرفقات العجين ، بدأت في خلط العجين جيدًا. عندما يكاد العجين جاهز. يضاف الدقيق ويعجنه بالفعل على الطاولة. اتضح أنها كعكة. أضعها في وعاء وغطيتها بالبلاستيك ووضعتها في الثلاجة. في المساء أخرجته وأعدته ليأتي. في هذا الوقت صنعت عجينة للزينة. من العجينة التي خرجت ، قطعت قطعتين ونسجت سوطًا من جزأين. وضعتها في اكليلا من الزهور في منتصف الصفيحة ، فوق بقية العجين - عجين. لطخت كل شيء بمزيج من صفار البيض وملعقة من الحليب وقليل من السكر والفانيليا. في الأعلى وضعت الزخارف - السنيبلات ، والورود ، وجلد لملح شاكر. كان هناك الكثير من الأفكار - لم يكن هناك مساحة كبيرة للتزيين. لقد قطعت السوط قليلاً باستخدام myotis على طول الحافة ، وقمت بتلطيخه بالصفار مرة أخرى وفي فرن مسخن مسبقًا على درجة 200. خبز لمدة 30 دقيقة.

الطبق مصمم ل

2.2 كجم

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

طلب مني أحد الأصدقاء أن أخبز رغيفًا. كنت خائفًا جدًا جدًا ، ولم أخبز أبدًا عند الطلب ، ولكن فقط بالإلهام. علاوة على ذلك ، لا يوجد وقت كافٍ. عدت إلى المنزل في وقت متأخر من العمل ، ولكن ماذا عن العجين ، أريد أن أنام ليلاً ، لا لأخبز. وتذكرت كيف كنت أخبز فطائر الصباح وفقًا لطريقة أوملين - لأضع العجين ليلاً ، وقررت على هذا النحو ، لا يوجد مخرج آخر. كل شيء سار ، مريح للغاية ، ربما سيستخدم شخص ما وصفتي: girl_wink: لولا منتدانا ، لما كنت أتجرأ على الإطلاق. شكر خاص لسفيتا وأوميلكا.

بشكل عام ، إنه عبقري اخترع العجين ليضعه في الثلاجة ليلاً! لا تقيد بالوقت!