خبز الشوكولاتة مع القطرات (قطع الشوكولاتة) في صانعة الخبز

خبز الشوكولاتة مع القطرات (قطع الشوكولاتة) في صانعة الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
بيضة	حاسب شخصي 1.
انظر الماء طريقة الطهي
حليب نصف دسم	100 مل
دقيق القمح	450 جرام
مسحوق الكاكاو	3 ملاعق صغيرة
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
سكر ناعم	40 جرام
زبدة	25 جرام
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة.
الشوكولاته الداكنة (70٪ كاكاو)	75 جم مهروسة إلى قطع أو قطرات

طريقة طهو

• مكونات رغيف كبير.
• 1 اسكب البيضة في كوب القياس وأضف كمية كافية من الماء
• في المجموع اتضح 225 مل صب هذا الخليط في قالب ل
• الخبز وإضافة الحليب.
• 2 ينخل الطحين ومسحوق الكاكاو فوق خليط البيض والماء والحليب
• غطاها الدقيق بالكامل.
• 3 بعد صوت صفير أثناء دورة العجن ، أضف الشوكولاتة.

وقت الطبخ:

(ساعتان و 50 دقيقة)

برنامج الطبخ:

البرنامج الرئيسي.

ملحوظة

مأخوذة من كتاب وصفات Kenwood Bread Maker.
لا يشبه طعم الخبز كب كيك. إنه طعم الخبز الحلو.

وصفات مماثلة

خبز الشوكولاته مع كتل (كوزيا)

خبز الجاودار بالشوكولاتة "الكمأة" (ميلفوك)

خبز الشوكولاتة المخمر مع المشمش المجفف (آنج كاي)

وفي أي طراز من HP قمت بخبزها؟

في كينوود.

هل يمكنك أن تخبرني ما هو حجم الرغيف الذي يجب أن أختاره؟ لدي 600 جرام و 800 جرام وأي نوع من القشرة: خفيف أم متوسط؟

كنت سأخذ وزنًا أقل للعينة.

[جرايديوجا]

جرايديوجا القشرة خفيفة نوعًا ما (الخبز غنيًا بعد ذلك) ، ووزن الدقيق L 500 جرام. في فرننا 600 هو XL. اكتب عن النتيجة.
لكن مع النظام ، هذا سؤال ، ربما ليس السؤال الرئيسي (لدينا لمدة 4 ساعات) ولكن الخبز السريع (هناك 2-30 إذا لم أكن مصابًا بالتصلب).

أخيرًا إنه جاهز !!! اخبز على الإعداد الأساسي مع الزبيب ، حجم الرغيف L ، قشرة متوسطة. الرغيف ضخم. أكثر من ذلك بقليل وكان من الممكن أن يرتاح على الغطاء. كان يُخبز بشكل طبيعي ، لكن القشرة يجب أن تكون خفيفة حقًا ، رغم أنها كانت طبيعية من حيث المبدأ. طعمها مثل الخبز مع قطع الشوكولاتة. شكرا للمساعدة.