أضلاع لحم البقر الطرية في صلصة الطماطم

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
ضلوع لحم البقر	- 600-800 جرام
طماطم مهروسة	500 مل (يمكنك الحصول على صلصة طماطم أو كاتشب ، لكني أحب الطماطم بهذا الشكل ، فهي طازجة تمامًا)
ملح	-0.5 ملعقة صغيرة
توابل كورية للكيمتشي حسب الرغبة. حوالي 1 ملعقة صغيرة ، يمكنك استخدام مزيج مختلف من الفلفل ، الشيء الرئيسي هو أكثر حدة
ثوم	5-6 أسنان
ريحان	1 ملعقة صغيرة
الزنجبيل الطازج (المبشور)	1 ملعقة صغيرة
عسل	1 د. ل.
خل الليمون	1 ساعة ل.

طريقة طهو

قم بقلي الأضلاع مسبقًا ، واخبزها في الفرن ، أو في AG أو في AF ، حيثما يكون ذلك مناسبًا ، "للاستيلاء" على اللحم ، وبهذه الطريقة "نغلق" مسام اللحم ، بحيث يصبح طريًا ومثيرًا للعصير في حركة بطيئة.
حضري الصلصة من الطماطم والبهارات ، ضعي الضلوع المقلية في الصلصة واطهيها في صلصة بطيئة لمدة 6-8 ساعات على مستوى عالٍ أو متوسط. اللحم ببساطة هو الأكثر طراوة ، فالصلصة تغلي وتصبح سميكة وغنية.

ملحوظة

بون أبيتيت الجميع
ثم تم تقديم الصلصة مع البطاطس بأسلوب القرية من AF

فاي

نعم ... أضلاعه لذيذة جدا ، آسف ليس لدي أضلاع بطيئة
تانيوشا ، شكرًا على الوصفة ، سآخذها إلى إشاراتك المرجعية على أي حال ، وبعد ذلك سأكتشف أفضل طريقة لطهيها في ما لدي!

تانيوليا

اقتباس: Vei

نعم ... أضلاعه لذيذة جدا ، آسف ليس لدي أضلاع بطيئة
تانيوشا ، شكرًا على الوصفة ، سآخذها إلى إشاراتك المرجعية على أي حال ، وبعد ذلك سأكتشف أفضل طريقة لطهيها في ما لدي!

ليزونكا ، شكرًا على الكلمات الرقيقة. و kupiiiii البطيء

إكليل الجبل

وصفة شيقة! والطماطم المعلبة المهروسة؟ أو مجرد طماطم طازجة ممزوجة؟

تانيوليا

اقتباس: إكليل الجبل