يخنة الاوز

يخنة الاوز

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الاوز (ذبيحة كاملة)	3 كجم 200 غرام
مصابيح	3-5 قطع
الجزر المبشور	2 قطعة
أوراق الغار	2 قطعة
فلفل اسود
الأعشاب المجففة

طريقة طهو

• نقطع الإوزة إلى قطع ونضعها في قدر الطهي البطيء.
  
• البهارات المضافة والبصل والجزر.
  
• 
  
• أضع كل الدهون الداخلية (وهي مناسبة جدًا في هذا الطبق).
  
• 
  
• يضاف 200 مل من الماء.
  
• 
  
• لقد طهيت لمدة 4 ساعات في بيئة قوية و 4 ساعات على إعداد ضعيف.
  
• 
  
• أعتقد أنه يمكنك ترك الطبق هنا طوال الليل في مكان منخفض.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• خرج اللحم من العظام ، لكنه لم يكن طريًا جدًا (كانت الإوزة محلية الصنع)
  
• 
  
• 
  
• ثم بردت اللحم قليلاً وفصلته عن العظام
  
• عظام حراسة
  
• 
  
• لقد عجن اللحم بشوكة ، وأضفت إليه 100 جرام من النبيذ الأحمر.
  
• عقمت البرطمانات ووضعتها في البرطمان.
  
• سكب عليها الدهون المذابة.
  
• أغلقته بغطاء من النايلون ووضعته في الثلاجة.
  
• 
  
• 
  
• اتضح علب 2 لتر.
  
• 
  
• مريح جدا.
  
• ونفرقع مع البوتيكات ونعد بسرعة طبقًا جانبيًا ونضيفه إليه.
  
• نعم ، ويمكنك الذهاب إلى داشا ... ربما.
  
• لسبب ما ، حصلت على نوع من اللحوم طويلة الأمد على شكل يخنة ... يختفي بشكل أسرع.
  
• 
  
• 
  
• أعتقد أن الحساء سيخرج جيدًا من البط ومن لحم الخنزير بحد ذاته!
  

وقت الطبخ:

8-10 ساعات

برنامج الطبخ:

4 أوضاع قوية + 4-6 أوضاع ضعيفة

Natamailav ، كما هو الحال دائمًا ، تحول كل شيء بشكل جذاب وجذاب بالنسبة لك ، ولكن ألا ترغب في طحن كل شيء والحصول على عجينة؟ يبدو لي أنه سيكون من الأسهل دهنه على الخبز ، رغم أنه بالطبع اتضح جيدًا. هذا أنا الآن أدرس الوصفات مع بات ، لذلك أقدم لك خيارًا.

[ناتاشا]

ناتاشا، shushenochka تبين للتو لذيذ.
قل لي كيف البطة والأوزة و. حسب هذه الوصفة ، هل يمكنك صنع لحوم ودجاج معلبة؟ فقط ، على الأرجح ، الوقت للتقصير ، أليس كذلك؟

منجز
آه ، أشجار الكريسماس ، لم أبحث عن هذه الوصفة لطباخ بطيء. ولدي فقط فرن غاز عادي.

بالنسبة للدجاج ، فهو بالطبع مناسب للاستخدام المنزلي.
الطباخ البطيء جهاز مفيد ، أنصحك بشرائه ،
يمكنك أن تفعل ذلك في رسم كاريكاتوري على الإطفاء.

Gabusik ، أنا أيضًا liu pates ، لكنني بدأت في صنع هذا الحساء الصيف الماضي لاستخدامه في طهي الدورات الثانية ، في الصيف يكون من الكسول التسكع في المطبخ في الحرارة ، لذلك قمت بعمل ضجة لمدة 10 أيام ، وقمت بتغيير الأطباق الجانبية ، واللحوم دائمًا في متناول اليد

بالنسبة للدجاج ، فهو بالطبع مناسب للاستخدام المنزلي.

ليس زناد ، وليس منزلي الصنع. حماتها في مكان ما نديبالا تعيش دجاجات من مزرعة دواجن ، 10 غرامات لكل منهما. قطعة .. فرز أم رفض. باختصار ، بعض المعيبة. ربما لا يريدون التسرع.

يمكنك أن تفعل ذلك في رسم كاريكاتوري على الإطفاء.

نما لديها عدة أيضا. فقط مطبخ صغير بالغاز. فرن.

... ربما لا ترغب في ذلك ، لكن السعر رائع

إيه ... حسنًا ، أعطيك مطبخًا كبيرًا به مجموعة من الأجهزة

... ربما لا ترغب في ذلك ، لكن السعر رائع

إيه ... حسنًا ، أعطيك مطبخًا كبيرًا به مجموعة من الأجهزة

دياكويو!
ثم سأخرج مع رسوم متحركة وأنواع مختلفة من المشروبات.

ولماذا لا يركض الأوز حول فناء منزل من 9 طوابق!؟

كانوا سيعضون الجميع ...

مساء الخير.
أخبرني من فضلك ، وإذا كان لدي لحم خنزير ، فإن جزءًا من الجانب هو مكان الأضلاع ، جنبًا إلى جنب مع الجلد والدهون. هل يجب إزالة الجلد والدهون ، أم تقطيع كل شيء معًا والتخلص منه؟ كم من الوقت يستغرق تعقيم اللحوم الموجودة في البرطمانات؟
ما هي مدة بقاء البرطمانات المعقمة في الثلاجة تقريبًا؟

سفيتا ، بالطبع يمكنك أيضًا لحم الخنزير.

لكنني لم أعقم البرطمانات ، فقط قمت بتعقيم البرطمانات ، ووضعت اللحم في برطمانات نظيفة.

هذه الوصفة ليست للتخزين طويل الأجل.
لقد أعددت هذا الحساء بحيث يكون هناك دائمًا منتج لحوم نصف منتهي في متناول اليد ويمكنك بسرعة تناول العشاء.
تم تخزين الجرار في الثلاجة ، وليس لفها ، ولكن ببساطة تحت غطاء من النايلون

أكلنا هذا اللحم 1 أوزة - حوالي أسبوعين - 10 أيام في الصيف. مع طبق جانبي وفي البوتيكات.

تبين أن الوصفة مفيدة للغاية.
إذا استطعنا تناول أوزة مطهية أو مخبوزة في غضون 2-3 أيام ، فإليك خيارًا اقتصاديًا

شكرا !!!!!!!!!!!!!!!!
نعم ، أحتاجه أيضًا بهذه الطريقة ، لإبقائه في الثلاجة دائمًا في متناول اليد فقط في حالة نشوب حريق.