طاجن بطاطس باللحم المفروم والقرنبيط

طاجن بطاطس باللحم المفروم والقرنبيط

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
بطاطا	1 كجم
قرنبيط	0.5 كجم
لحم الخنزير المفروم	800 جرام
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
كرفس	1 ساق
فلفل حلو	حاسب شخصي 1.
بيض	2 قطعة
الكريمة الحامضة	500-600 جرام
جبنه	100 جرام
زبدة للبطاطس المهروسة
زيت نباتي للقلي
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• اسلقي البطاطا واصنعي البطاطا المهروسة.
• اغلي القرنبيط لمدة 5 دقائق.
• يقطع البصل ، يبشر الجزر ويقلى. يُضاف الفليفلة الحلوة المفروم والكرفس ويُقلى قليلاً مع البصل والجزر. يُضاف اللحم المفروم هناك ويُقلى لمدة 5-10 دقائق. اضف الملح والفلفل للمذاق.
• نضع البطاطس المهروسة في طبق خبز ، ويوضع فوقها اللحم المفروم مع الخضار ، ثم القرنبيط. تُقلب الكريما الحامضة مع البيض ، ويُضاف القليل من الملح (اختياري) ، ويُسكب هذا المزيج على القرنبيط بملعقة كبيرة ، تُغطي الملفوف بالكامل ، ويُرش فوقها الجبن المبشور. تخبز في الفرن على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة.
• يحب ابني هذا الطبق كثيرًا ، وآمل أن يعجبك أيضًا. أتمنى لك وجبة شهية!

وقت الطبخ:

1 - 1 ساعة 20 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

وصفات مماثلة

طاجن البطاطس والملفوف مع كرات اللحم (كارتوفيل - ساوركراوت - أوفلاوف ميت فريكاديلين) (ليريل)

طاجن القرنبيط و البروكلي (ريدموند RMC-01) (نيكسف)

طاجن مع كرنب بروكسيل (دوبلتا)

هل سبق لك أن جربت الخبز في قدرنا؟

[تانيا ،]

تانيا ، شهية جدا ولا شك طاجن لذيذ!

شكرا جزيلا! انها حقا لذيذة! :)

لم أجرب الفرن في قدرنا. في السابق ، كنت أخبز في الميكروويف مع وضع الحمل الحراري. والآن لدي فرن Kaiser رائع جدًا (هدية عيد ميلاد) وأنا الآن ألعب به وأحاول تكوين صداقات. في mulechka لدينا ، الحجم صغير جدًا بالنسبة لنا :) نحن بحاجة لتناول الطعام ، ونأخذه للعمل في الخزانة الصغيرة ، ولن يكون من السهل جدًا وضع هذا الكسرولة ، فأنا أحب تقديمه في نفس الطبق الذي خبزته.

شكرا لك مرة أخرى! كنت قلقة للغاية - في المرة الأولى التي وضعت فيها الوصفة ، والصورة ليست جيدة جدًا. لقد طبخته في وقت متأخر من الليل ، والإضاءة سيئة ، والصورة فقط من الهاتف ، للأسف ...
بشكل عام ، وصفات خاصة بهم وليست فقط خاصة بهم ، والتي أحبها وأود أن أشاركها كثيرًا. فقط ليس هناك الكثير من الوقت ، للأسف ...
لكن! سوف احاول:)