طاجن باذنجان مع جبنة وقشرة مشروم

طاجن باذنجان مع جبنة وقشرة مشروم

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	3 متوسط
لحم خنزير	300 غرام
طماطم	6 قطع كبيرة
ثوم
ملح
مايونيز
الفطر	150 جرام
جبنه	150 جرام

طريقة طهو

• لم يكن لدي أي فكرة أنه سيكون لذيذًا جدًا. وبدأ كل شيء مع الأشياء التافهة - أكل الجميع ، وكان الجميع جائعين ، وكان هناك القليل من الطعام.
• قطعت الباذنجان إلى شرائح رفيعة. لم تنزع جلدها. مملح ويوضع في مصفاة حتى يصفى.
• فركت لحم الخنزير على مبشرة خشنة.
• قطعي الطماطم إلى حلقات.
• الفطر (لدي فطر) - في أطباق رقيقة.
• ثم دهن الشكل بالزيت النباتي. وقد سافروا:
• طبقة من شرائح الباذنجان. يرش لحم الخنزير. أضع الطماطم ودهنها بالمايونيز - ليس بكثرة. ثم الملح والفلفل والثوم المفروم. ثم تكرر التقشر ثلاث مرات. يُغطى بورق القصدير ويُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة عند 180 دقيقة. بدون ماء!
• ثم أزلت ورق القصدير وطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى تتبخر الصلصة قليلاً.
• الآن اللذيذ! رتبي الفطر والجبن وشغلي الشواية العلوية لتقشرها.
• اتضح أنه رائع. لم يخمن أحد الباذنجان. والفطر كان مقرمش ومقرمش! تبين أن Sois كانت رائعة.

ملحوظة

يمكنني الغش في درجة حرارة الفرن ، لأنه مكشوف ، لكن لا يوجد مقياس حرارة في الفرن.

وصفات مماثلة

باذنجان محشي مخمر (مشرف)

يتنقل الباذنجان مع اللحم المفروم في طباخ باناسونيك متعدد الوظائف (إيلونا)

باذنجان في مايونيز (ناتوسيك)

[ايرينا!]

يا له من طبق خزفي فاتح للشهية ايرينا!
في مكان ما في الصناديق لدي طبق مع الباذنجان والفطر. ووعد المؤلف أيضًا بأن لا أحد في الحياة سيخمن ما هو!
تحتاج إلى محاولة. شكر!

[ايرينا!]

يا له من طاجن فاتح للشهية ايرينا!
في مكان ما في الصناديق لدي طبق مع الباذنجان والفطر. ووعد المؤلف أيضًا بأن لا أحد في الحياة سيخمن ما هو!
تحتاج إلى محاولة. شكر!

جرب ماريش ، يجب أن تجربها!

[طومانوفا]

طومانوفا، لقد جذبتني الوصفة كثيرًا ، كما هو الحال بالنسبة للفطر ، على الفور !!!

[طومانوفا]

طومانوفا، لقد جذبتني الوصفة كثيرًا ، كما هو الحال بالنسبة للفطر ، على الفور !!!

مع فطر الغابة ... أووه ألذ ..

نعم ... تبدو لذيذة! سحبت إلى الإشارات المرجعية. سأحاول بالتأكيد طهيها. أنا أحب كل شيء سريع ولذيذ. شكر!

نعم ... تبدو لذيذة! سحبت إلى الإشارات المرجعية. سأحاول بالتأكيد طهيها. أنا أحب كل شيء سريع ولذيذ. شكر!

[ايرينا]

ايريناوصفة رائعة! من الذين أصبحوا المحبوبين. علاوة على ذلك ، عشية موسم الفطر. شكر!

[طومانوفا]

طومانوفامطبوخ للغداء اليوم لذيذ جدا شكرا لك. لقد فعلت ذلك في الميكروويف ، تمامًا كما في الوصفة ، أولاً على الحمل الحراري ، ثم الشواء. فكرت ، في المرة القادمة سأحاول القيام بذلك في طباخ متعدد. شكرا لك مرة أخرى

[ايرينا]

ايريناوصفة رائعة! من الذين أصبحوا المحبوبين. علاوة على ذلك ، عشية موسم الفطر. شكر!

اوه شكرا لك. من الجميل أنني أحببت ذلك.

[طومانوفا]

طومانوفامطبوخ للغداء اليوم لذيذ جدا شكرا لك. لقد فعلت ذلك في الميكروويف ، تمامًا كما في الوصفة ، أولاً على الحمل الحراري ، ثم الشواء. فكرت ، في المرة القادمة سأحاول القيام بذلك في طباخ متعدد. شكرا لك مرة أخرى

في الرسوم الكاريكاتورية أيضًا ، سيظهر ، لكنه لن يخرج من القشرة بعد ذلك. لا يمكنك قلبها. أنا بالفعل أغطي مقلاة الهواء بغطاء - اتضح أنها قشرة!
سعيد لإرضاء.

ايرا وصفة مثيرة للاهتمام. هل من الممكن استخدام الفطر المجمد؟

هل من الممكن استخدام الفطر المجمد؟

لورا بالطبع. لكنهم سيعطون الماء وقد لا تعمل القشور. ومع ذلك ، ستظل لذيذة!