مينستروني

مينستروني

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بطاطس متوسطة	4 أشياء.
البازلاء الخضراء الطازجة / المجمدة	1 كوب كبير
لحم خنزير مقدد	التعبئة والتغليف
ثوم	3 فصوص
مصباح	حاسب شخصي 1
جزر متوسط ​​الحجم	حاسب شخصي 1
كرفس	3 سيقان
الشمرة	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حار	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حلو	2 قطعة
وسط كوسة	حاسب شخصي 1.
طماطم متوسطة	5 قطع.
عصير الطماطم	1 كوب
ريحان طازج
ملح فلفل
بارميزان

طريقة طهو

• خيارات minestrone - البحر! فقط في منتدانا ، حسبت ما لا يقل عن 5. هذا الخيار لا يزال مختلفًا عن جميع الخيارات المتاحة بالفعل - المكونات والتقطيع.
• يتم تقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة - وبعد ذلك ، بالطبع ، تخرج مضيفات مكعب بوش منتصرين :))
• ثلاثة جزر فقط على مبشرة خشنة - ما يسمى. جذور الشمندر.
• ها هو الحساء الجاهز بملعقة حتى يكون حجم المكعب واضحا:
• 
• اطبخ البطاطس والبازلاء بشكل منفصل. البازلاء في الماء المملح حتى تصبح طرية.
• يقلى لحم الخنزير المقدد في قدر بكمية كبيرة من زيت الزيتون ، لا يحمر. يضاف الثوم والبصل والجزر المبشور ويقلى قليلا ، لا تحمر! ثم يضاف الكرفس والشمر والفلفل الحار بدون بذور وسيقان الريحان. يُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
• يُضاف الفلفل الحلو والكوسا ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
• الطماطم في الخلاط ، والتمرير حتى هريس. يُضاف إلى القدر ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
• يُضاف عصير الطماطم ويُغلى المزيج.
• تضاف البطاطس المسلوقة والبازلاء ، يمكن أن يتم طهيها مع الماء الذي تم طهيه لمدة 5 دقائق.
• تمييع بالماء المغلي إلى الكثافة المرغوبة. الملح والفلفل حسب الذوق. يغلي على نار خفيفة لمدة ساعة ، اتركه يقرقر قليلاً فقط.
• عند التقديم ، يرش بأوراق الريحان المفروم ناعماً وجبن البارميزان المبشور.
• 
• الريحان انتهى

الطبق مصمم ل

4 لتر

ملحوظة

وصفة بيلونيكا من هنا -

الشمرة:

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

كلاهما لهما رائحة قوية ، ولكن بعد التحميص يصبح غير مهيمن جدًا ، وحساسًا جدًا ، ولا يؤدي إلى الحساء النهائي ، ولكنه يذوب بشكل متناغم في الباقة الشاملة.

يحتوي Belonica على لتر واحد من عصير الطماطم وفقًا للوصفة ، لكنه شديد الحموضة بالنسبة لي. ومع ذلك ، وبدون عصير تمامًا - ليس صحيحًا ، لا توجد حموضة كافية ، على الرغم من الطماطم المطحونة. 0.2 لتر - صحيح تمامًا

وصفات مماثلة

[url = https: //Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone مع المعكرونة الجافة ، مع الزبيب (Oursson MP4002 قدر الضغط) (مشرف)

حساء الخضار الإيطالي "مينستروني" (dav230)

Minestrone باللغة الروسية - حساء الصيف الخفيف (Maruchi Multicooker) (UncleVicR)

حساء نبيل بعض الفيتامينات يا لوديك .. إنه أمر مخيف بالفعل أن تستهدف مثل هذه التحفة

لذيذ ، نعم! كل ما لدي يأكل

لودا ، أنا أيضًا أطبخ مينسترون حسب وصفتها ، لكن خضروات بحتة ، بدون لحوم مدخنة. أقوم بملئه تمامًا بعصير الطماطم ، فهو ليس حامضًا على الإطلاق ، وهناك الكثير من الخضار. أحسنت لنشر الوصفة ، الجميع يأكل هذا الحساء بكل سرور!

مرحبا Lyudochka!
أنا أيضًا أصنع هذا الحساء ، وأكله أيضًا ، رغم أنهم عادة لا يأكلون الحساء ، أيها الأوغاد... أنا فقط أفعل ذلك بدون لحم ، وبدون عصير طماطم ، على الرغم من أن العصير لن يفسد بالطبع. وأنا لا أضع الشمر ، وهو أمر مثير للاهتمام. في اليوم التالي. سأضع الشمر. بشكل عام هذا الحساء رائع ويقبل أي خضروات وبأي كمية (حسناً ربما باستثناء البنجر والملفوف). أضع أيضًا الفاصوليا الحمراء المطبوخة مسبقًا.
سأكون في غاية يوصي وشكرا لك!

[ميري]

لودا ، أنا أيضًا أطبخ مينسترون حسب وصفتها ، لكن خضروات بحتة ، بدون لحوم مدخنة. أقوم بملئه تمامًا بعصير الطماطم ، فهو ليس حامضًا على الإطلاق ، وهناك الكثير من الخضار.

ميري، إيرا ، وبعد ذلك وقعت في حب لحم الخنزير المقدد كثيرًا إلى minestrone ، إنه يعطي مثل هذه النكهة للحساء ، حسنًا ، وغنيًا ، بالطبع ، وإلا فإن رجالي يشككون في شيء نباتي بحت ، والآن أقوم بدفع لحم الخنزير المقدد في كل مكان ، أنا حقًا أحب المدخن المذاق

لكن مع لتر كامل من العصير كان مركزًا جدًا لقد قمت بذلك .. خاصة مع الأخذ في الاعتبار أن طفلي الصغير - 4 سنوات - يأكله أيضًا بسرور ، ثم فضلت تقليل شدته ..

وأنا لا أضع الشمر ، وهو أمر مثير للاهتمام. في اليوم التالي. فقط ضعي الشمر.

أضع أيضًا الفاصوليا الحمراء المطبوخة مسبقًا.

مرحبا ايريشا!
شمر من هذا القبيل رائحة كريهة عبق ، أنه للمرة الأولى كنت أخشى أن أضع الكثير منه ، لكن بيلونيكا نفسها كتبت أنها لم تعجبها ، لكن بعد هذا الإطفاء ، قلل من شدته ، ونعم. في المرة الأخيرة التي وضعت فيها رأسًا أبيض كاملًا من هذا الشمر ، ولم يبرز جيدًا ، فسيتم رفض رأسي على الفور

ولدى بيلونيكا أيضًا حبوب في الأصل ، فهي تضع الفاصوليا المعلبة المطبوخة بالفعل. لكني لا أحب الفاصوليا حقًا ، ثم أزلتها

هذا صحيح ، يجب وضع الشمر! جربته لأول مرة في هذا الحساء ، لقد أحببته حقًا. بعد المعالجة الحرارية ، تختفي نكهة اليانسون تمامًا.