صلصة الخل بالمايونيز

صلصة الخل بالمايونيز

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
البنجر المسلوق / المخبوز
جزرة
البطاطا المسلوقة في زيهم
مخللات
بصلة
مايونيز
ملح
فلفل مطحون

طريقة طهو

• بالأمس كان هناك الصقيع الأول والقوي جدًا على الفور ، لذلك انجذبت إلى سلطات الخريف والشتاء.
• تُسلق الخضار ، تبرد ، تقطع ، تقطع البصل ، تحرق بالماء المغلي حتى لا تذوق المر. كل شيء بالملح والفلفل ، يُمزج بلطف ويُتبل بالمايونيز.
• لم أقل شيئًا جديدًا ، بل تم التذكير
• أدخلت صورة لكافيار الفطر عن طريق الخطأ ، لا يمكنني إصلاحها بنفسي ، لا يمكنني ذلك.
• صلصة الخل هنا)))

ملحوظة

وصفة لأبسط صلصة الخل. يمكنك قول ستولوفسكي. لكن هذا بالضبط ما نحبه. نحن أيضًا نحب مخلل الملفوف ، ولكن بعد ذلك فقط بالزيت النباتي العطري

وصفات مماثلة

صلصة الخل الصيفية مع الجرجير وخضروات الرجلة (مارييف)

صلصة الخل مع الحبار (فالفيري)

صلصة فينجريت "الهرم الصغير" (الهرم الصغير) ، وهي أيضًا - صلصة الخل "الصغيرة" (مارييف)

نعم ، أنا أيضًا ، بالنظر إلى سريري مع الجزر والبنجر ، فكرت في الخل ...
هل كان لديك بالفعل صقيع؟

لذلك كانت رائحته في الخريف ... ذهب صلصة الخل. حان الوقت لتوديع السلطات الصيفية ، لكنك لا تريد ذلك.
أنا أيضًا أحب الخل ، وأحيانًا أضيف الجرجير - اتضح أن طعمه حار جدًا.

celfh ، شكرًا للتذكير بشأن صلصة الخل ، أنا أيضًا أحب حقًا هذا الخل البسيط ، فقط نضيف البازلاء الخضراء المعلبة. إنه جيد بشكل خاص إذا كانت البازلاء طرية ومتوسطة الحجم.

أنا أيضا أحب صلصة الخل بالمايونيز. حتى لو كان مع الزبدة ، أضيف المايونيز على طبق بلدي. أنا أيضا أردت شيئا. سأحصل على حجم زائد لطيف وأحاول ذلك

هل كان لديك بالفعل صقيع؟

أوه ، ما هو أكثر! بالأمس ذهبنا خارج سوزدال باتجاه إيفانوفو ، حيث يتعين علينا الذهاب إلى الغابة عبر الحقل. كان الحقل أبيض بالصقيع.
عادة ما نحضر سكان الغابة من الغابة: الحشرات ، والعناكب ، إلخ. سأجمعهم جميعًا وأطلق سراحهم. وبالأمس أحضروا يعسوبًا كبيرًا. اختبأت تحت غطاء عيش الغراب بورسيني. يبدو أنها كانت تحاول الاختباء من البرد. لقد أخذتها بعناية من الأجنحة ، لا أستطيع أن أفهم ما إذا كانت على قيد الحياة؟ لقد تركتها تخرج من الشرفة ، وتبين أنها حية ، وحلقت ، ولكن بدون أغاني ... تذكرت: اليعسوب القافز غنى الصيف الأحمر ...

أحيانًا أقوم بإضافة جرجير - اتضح أن طعمه حار جدًا.

يجب أن أحاول لكنها لن تكون بعد الآن من صلصة الخل على الطاولة

أنا أيضا أحب صلصة الخل بالمايونيز. حتى لو كان مع الزبدة ، أضيف المايونيز على طبق بلدي. أنا أيضا أردت شيئا. سأحصل على حجم زائد لطيف وأحاول ذلك

مباشرة عني.

سأحصل على حجم زائد لطيف وأحاول ذلك

لدي زوج بدلاً من زوج لطيف

نضيف أيضًا الرنجة إلى هذه السلطة ، ونطلق عليها اسم Rasolier.

أوه ، ما هو أكثر! بالأمس ذهبنا خارج سوزدال باتجاه إيفانوفو ، حيث يتعين علينا الذهاب إلى الغابة عبر الحقل. كان الحقل أبيض بالصقيع.
وفي إيفانوفو نفسها كانت الشمس دافئة.
أنا أيضا لدي زوج لطيف. نحن أيضا نحب الخل مع المايونيز !!!!

نضيف أيضًا الرنجة إلى هذه السلطة ، ونطلق عليها اسم Rasolier.

في أي مكان آخر يمكنني الحصول على سمك الرنجة الجيد ...

نضيف أيضًا الرنجة إلى هذه السلطة ، ونطلق عليها اسم Rasolier.

نسميها رنجة كسولة تحت معطف من الفرو بعد ذلك!) وبالفعل في الأسبوع الماضي صنعت خلًا من البنجر ...

وزوجي يدعوني منحرفًا لمثل هذا الخل ، والآن لدي دليل على أن هناك الكثير منا. لذلك لم يعد هذا تحريفًا ، بل هو القاعدة

وزوجي يدعوني منحرفًا لمثل هذا الخل ، والآن لدي دليل على أن هناك الكثير منا. لذلك لم يعد هذا تحريفًا ، بل هو القاعدة

أعتقد أن زوجي لديه سبب آخر ليقول إن بعض المنحرفين قد اجتمعوا هنا

يا فتيات ، أنا أيضًا في رتبك ، لأنني أضفت المايونيز أيضًا إلى طبق بلدي!
وأنا حقًا أحب صلصة الخل المزودة بمزيج من الزيت والخل والخردل. أخذت هذه الصلصة الخلوية من قبلي منذ حوالي 20 عامًا من بعض مجلة الطهي ، أو ربما من صفحات "فلاح" أو "عاملة" (يمكنها أن تتذكر من هم ، قبل أن يشترك الكثير منهم) كانت هناك نسب نصف كوب من الزيت مقابل نصف كوب من الخل ، ولكن من أجل إنه الكثير من الخل بالنسبة لنا ، لقد أخذت أقل. في الوقت الحاضر أفضل النبيذ أو عصير الليمون على الخل العادي. أسكب كل شيء في جرة مشدودة بإحكام ، وهناك بضع ملاعق كبيرة من الخردل ، والملح ، ثم قم بلفها ورج كل شيء بقوة حتى يمتزج كل شيء ويملأ السلطة بهذا الخليط. جربها ، ربما ستحبها ، أو ربما تفعلها بنفسك.

تدفق سال لعابه في مجرى مائي. وأقوم بصنع صلصة الخردل عندما أسقي سمك الرنجة والمفضل لديها مع هذه الصلصة بشكل منفصل إلى صلصة الخل.

تدفق سال لعابه في مجرى مائي. وأقوم بصنع صلصة الخردل عندما أسقي سمك الرنجة والمفضل لديها مع هذه الصلصة بشكل منفصل إلى صلصة الخل.

+1000!

منذ الطفولة ، قدم ابني مثل هذا التقسيم: إذا كانت صلصة الخل مع خيار مخلل - زيت تتبيلة + خل / ليمون + خردل ؛ إذا كان الخيار مخللًا - مع المايونيز ؛ إذا كان في مزيج مالح + مخلل - كلا الضمادات على الطاولة.
إيه ، لقد أزعجوني ، ذهبت إلى المتجر من أجل البنجر ...

[إيلونا]

أسكب كل شيء في جرة مشدودة بإحكام ، وهناك بضع ملاعق كبيرة من الخردل والملح ،

إيلونا و اي نوع من الملعقة؟ شاي أم مقصف؟

أوه ، لقد أصيبوا ...: د لكن من بين كل شيء هناك بنجر ومايونيز فقط ، ولكن يوجد أيضًا جبن فيتا في صندوق وثوم ، سيكون هناك بنجر مع جبنة فيتا وثوم (قليلًا للرائحة) ويتبل بقليل من المايونيز ، سيكون أيضًا لذيذًا.

في أي مكان آخر يمكنني الحصول على سمك الرنجة الجيد ...

تانيا ، استفد من المجمدة الطازجة! المنتدى له وصفة من لوسيا ! رنجة لذيذة بذهول تبين!

رنجة لذيذة بذهول تبين!

أوليا ، شكرا على النصيحة! : روز: الآن سأبحث عن رنجة طازجة مجمدة.

فكرة مثيرة جدًا للاهتمام حول سمك الرنجة الكسول تحت معطف من الفرو. أنا فقط أصنع سمك الرنجة بنفسي تحت معطف من الفرو ، لكنني كسول - أبدًا. أنا أستخدمه ، شكرًا

بفضل تانيوشا - ذكرتني ...
لقد صنعتها هنا من الخضار ، بطريقتي الخاصة - مع الجرجير المفضل لدي.
فكرة جيدة من ليسكا عن الخل / الليمون + الخردل ... يجب أن تجرب.
شكر!

[إيلونا]

إيلونا و اي نوع من الملعقة؟ شاي أم مقصف؟

بالطبع ، غرفة الشاي ، أعني الخردل الساخن ، وليس الحلوى ، حسنًا ، إذا كنت معجبًا جدًا بالتوابل ، فيمكنك أن تلعب في غرفة الطعام ، أنا فقط خارج المنزل!