خبز القمح والأرز مع بذور الخشخاش

خبز القمح والأرز مع بذور الخشخاش

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
العجين المخمر (لدي هذا:	400 جرام
ماء	200 مل
دقيق قمح 1 درجة	250 جرام
طحين الأرز	80 جرام
زيت الزيتون	2-3 ش. ل.
شقائق النعمان	2 ملعقة صغيرة
السكر	1.3 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.3 ملعقة صغيرة
بذور السمسم	2 ملعقة صغيرة
بذور الكتان	1 ملعقة صغيرة
الكحول (أي لدي - ريغا بلسم)	1 ملعقة صغيرة
يمكنك إضافة مسحوق الحليب (لم يكن لدي)	3.5 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قم بتحميل كل شيء في آلة الخبز ، وعجن ، والتدقيق - 2.5-4 ساعات.
• إذا كنت تخبز في الفرن ، فمن الأفضل أن تكون درجة الحرارة أقل قليلاً من المعتاد وتستغرق وقتًا أطول للخبز.

الطبق مصمم ل

حوالي 1 كجم

وقت الطبخ:

4.5 - 5 ساعات

برنامج الطبخ:

إليكتروليوكس - الثالث.

ملحوظة

لقد صنعت هذا الخبز أيضًا بالريحان بدلاً من بذور الخشخاش ، وهو أمر جيد أيضًا.

بالكاد كان لدي الوقت لالتقاط صورة ، أمسك زوجي سنام وأكلها. للسبب نفسه ، قمت بقطعه ساخنًا. لا تهتم ، آخر مرة لم يرق هذا الخبز إلى مستوى التصوير على الإطلاق.

وصفات مماثلة

خبز أرز بالقمح (ليكا)

خبز القمح والأرز 50:50 (جروشا)

خبز القمح والأرز (صانع الخبز) (جريجوريفا)

اعجبتني الوصفة شكرا! حتى أنني أفتقد ريغا بلسم ، أحتاج إلى إرضاءها بملاءمة.