كعك بذور الخشخاش

كعك بذور الخشخاش

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
الخميرة الجافة	1.5 ملعقة صغيرة
بيضة	حاسب شخصي 1.
زبدة خففت)	40 غرام
حليب / ماء	120 مل
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
السكر	40 غرام
دقيق القمح	280 غرام
حشوة:
شقائق النعمان	المذاق
السكر	2 مرات أكثر من الخشخاش
زبدة	لدهن العجين

طريقة طهو

• للعجين - تخلط جميع المكونات في صانع الخبز ، وتعجن حتى تحصل على عجينة متجانسة.
• اتركيه للارتفاع لمدة 3 ساعات.
• تقسم العجينة إلى 8 أجزاء متساوية.
• افردي كل جزء ، ودهني بالزبدة ، ورشي بذور الخشخاش والسكر. نشمر في أنبوب ولفه في حلقة. على الحلقة في دائرة نقوم بعمل تخفيضات من الخارج دون قطع إلى المركز. اتضح أنها زهرة ، والآن نحول كل بتلة من الحافة إلى "الخلف". اتضح البابونج.
• أغطي صفيحة الخبز بورق ، دهن بالزيت. ننشر الكعكة على ورقة خبز ، ونترك مسافة لا تقل عن 2 سم بينهما.
• ادهني الكعك بالبيض. اتركيه للارتفاع لمدة 30 دقيقة.
• تخبز في فرن محمى على حرارة 180-200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

ملحوظة

العجين كان يعتمد على عجينة الوصفة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143648.0