السمان المطبوخ في النبيذ الجاف (الوقواق 1054)

[وضع براوننج ، المستوى 2]

السمان المطبوخ في النبيذ الجاف (الوقواق 1054)

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
طائر السمان	4 أشياء.
صلصة الصويا	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخل البلسمي	2 ملعقة كبيرة. ل.
صلصة تاباسكو حارة	1/2 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق
نبيذ مائدة أبيض	1/2 كوب
زبدة (سمن)	20-30 جرام
ثوم	1-2 أسنان

طريقة طهو

• من الأفضل استخدام السمن (لا يحترق مثل الزبدة) أو دهن البط.
• نظف ، اغسل ، جفف الطيور من الرطوبة الزائدة.
• اخلطي صلصة الصويا والخل البلسمي وصلصة تاباسكو واسكبيها فوق الطيور وادهنها بخليط التوابل والملح حسب الرغبة اتركه منقوعًا لبضع ساعات.
• سخن وعاء الطهي متعدد الوظائف على وضع براوننج ، المستوى 2نذوب الزبدة (الدهن) ، نضيف الثوم المهروس ، انتظر حتى يتحول الثوم إلى الأحمر ، تخلص منه. نحتاج فقط إلى رائحة الثوم. السمان صغير ولحمه جاف ، لذلك عليك تغطيته بلحم الخنزير المقدد ، أو ، مثلي ، قليه بالزبدة (السمن).
• ضعي الطيور في الزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع تقليبها عدة مرات. تذوق الملح وأضف الملح وهو ساخن. تعطيل multicooker.
• أضف النبيذ الجاف إلى المقلاة ، والنبيذ الجاف على الطيور ، وقم بتشغيل الوضع متعدد الطبخ ، 10 دقائق ، 110 * وجلب الطيور للاستعداد.

برنامج الطبخ:

1054 مشروع طهي متعدد الوظائف

ملحوظة

هذه طيور السمان صغيرة الحجم.
أحسنت ولين جدا! اللحم غير جاف!
بغض النظر عن مقدار محاولاتي لطهي السمان ، قرأت الكثير من الوصفات ، لكنها لم تتحول إلى طرية أبدًا ، بغض النظر عن عدد قليها. هذا هو السبب في أنني اخترت هذا الخيار ، أولاً قلي بالزيت ، ومنحهم القليل من العصارة والنعومة ، ثم طبخهم في طباخ متعدد تحت الضغط.

يقدم للطيور مع "البطاطس المسلوقة مع الافوكادو"

بشهية طيبة للجميع!

وصفات مماثلة

احمل اللحم في الخمر لحبيبي من حبيبي (أوميلا)

بطة العسل في النبيذ في طباخ بطيء (كارا)

لحم الخنزير في النبيذ مع خبز الجاودار (الوقواق 1054) (تانيوليا)