دجاج بالليمون مخبوز بالزبدة مع صلصة الجرجير

دجاج بالليمون مخبوز بالزبدة مع صلصة الجرجير

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
دجاجة	1 كونا كرواتية 500 جم
ليمون	3 قطع
زعتر	3 - 5 فروع
زبدة	100 جرام
أفيكا	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• ألفت انتباهكم إلى وصفة أخرى للدجاج - هذه المرة الليمون ، مع طعم ورائحة الجديكا. يتحول الدجاج المطبوخ بالزيت مع الجديكا إلى قشرة مقرمشة رقيقة ولحم كثير العصير.
• اخلطي الزبدة المخففة في درجة حرارة الغرفة مع الجرجير. تخلط جيدا.
• افركي الدجاج بالداخل بمزيج من الملح والفلفل.
• افركي الدجاجة كاملة بالزيت والخلطة من جميع الجهات.
• يُبطن طبق الخبز بورق القصدير ، يُوضع شرائح الليمون في المنتصف ، ويُرش بأوراق الزعتر.
• ضعي صدر الدجاج على الليمون. ضعي بعض شرائح الليمون داخل الدجاج.
• نقوم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية ونطبخ الدجاج لمدة 20 دقيقة.
• 
• خففي درجة الحرارة إلى 140 درجة مئوية ، اقلبي صدور الدجاج لأعلى ، دهنها مرة أخرى بزبدة "أديكا" المتبقية واتركيها على النار لمدة ساعة أخرى.
• ضعي الدجاجة الجاهزة تحت ورق الألمنيوم لمدة 10-15 دقيقة أخرى وقدميها.
• 
• 
• دجاج معطر ، مع قشرة مقرمشة ، منقوع في زيت أفيكا حار إلى حد ما. تضيف حموضة الليمون الطفيفة حموضة.
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

ساعة و 40 دقيقة

برنامج الطبخ:

فرن

[مارينوتشكا]

مارينوتشكايا لها من دجاجة جميلة ولذيذة! سأحاول الطبخ

شكرا لك Lenochka! لذيذ جدا! فكرت في المنافسة حتى قبل 15 ، لم أكن في عجلة من أمري ... لذا لم تذهب الدجاجة إلى المنافسة (أعتقد أنها لن تتعرض للإهانة)

[ماريز]

ماريزأخبرني مارينوتشكا ، هل يجب أن يُلف الدجاج بالرقائق؟ وبعد ذلك لم أفهم حقًا. وفقًا للرسومات - على ما يبدو لا ، ولكن وفقًا للنص - تحت الرقاقة.

[ايلينا]

ايلينا، - "امسك الدجاج النهائي تحت ورق القصدير لمدة 10-15 دقيقة أخرى وقدميه." بشكل عام ، نقوم بطهي دجاجة بدون رقائق معدنية.
اتمنى ان تعجبك الدجاجة

شكرا لك يا مارينا! آسف ، لم أقرأ جيدًا!

[ايلينا]

ايلينا، هذا يحدث ... لا بأس. الدجاج بالزيت مع الجديكا لذيذ - سأكون سعيدًا إذا أعجبك!