لحم خروف على العظم مع سفرجل في طباخ بطيء

لحم خروف على العظم مع سفرجل في طباخ بطيء

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الضأن
سفرجل
جزرة
بصلة
هملي-سونيلي
ملح

طريقة طهو

سأكون مختصرا)

كل شيء بسيط للغاية ، سأعرضه بالصور)
قم بتغطية اللحم بقفزات-سونيلي (أو أي توابل تفضلها)

يقطع البصل والجزر والسفرجل بخشونة

ضع في الوعاء

ضع اللحم في الأعلى

وكالعادة .. في الليل دعه يقبع على المتوسط ​​.. الساعة 7-8
نحصل على أكثر أنواع اللحوم طراوة ، ويمكن فصلها بسهولة عن العظام ، ومرق بالخضروات)

ملحوظة

قد يكون لذيذا بالنسبة لك أيضا

لا توجد كلمات على الإطلاق !! طبق تحفة!

وإذا لم يكن المتوسط ​​كذلك ، فعندئذٍ منخفض؟ أستطيع أن أتخيل كم هو لذيذ! ولحم الضأن مع السفرجل كلاسيكي. لم أفكر أبدًا في أن اللحم البطيء له طعم خاص.

الفتيات ، هل هناك مثل هذه الأطعمة الشهية في وصفات المشروبات البطيئة؟

[رادا- dms]

رادا- dms، حطموا بشكل مستقيم

[فلوريشكا]

فلوريشكا, ايرينا، إذا لم يكن هناك وسيط ، فسأشغل الساعة لمدة 2-3 nai hi ، ثم على Low لمدة 7 ساعات

[ناتاليا]

ناتاليا، لم أفهم السؤال تمامًا

[ناتاليا]

ناتاليا، لم أفهم السؤال تمامًا

يحدث. ما نصنعه للوصفة ، وما لا نكتبه لبطيء ، ننساه وبعد ذلك لا توجد وصفة له ، أين الوصفة البطيئة؟

[ناتاليا]

ناتاليا، لذلك قمت بوضعه في وصفات طباخ بطيء

كاتيوشا ، أنا آسف ، فهمت. غفلة عني ..

2 سفرجل بالضبط في الثلاجة وينتظر. كانوا ينتظرون لحم الضأن ، بالطبع ، لأن لدي لحم خروف - ثلاجة كاملة الصدر! لكن بطريقة ما كل هذا لا يمكن أن يتحول إلى فكرة. وووت! الآن سأضع لحم الضأن لهذه الليلة. سآخذ كينوود الخاص بي بوعاء من السيراميك وهذا كل شيء. سيكون هناك جنون الذواقة!)))

[ماوكلي]

ماوكلي, ناتاليا، نعم ، ما أنا ، أنا لا شيء: عفوًا: لدي أسئلة بسيطة إذا لم أفهم ، ثم أسأل ... سأطرح عليك مباشرة

[ناتا]

ناتا، uryayayaya !!!! أنا متأكد حقًا من الجنون ، جلب لي على الأقل طريق مسدود ، نعم

اجتمعت النجوم في ثلاجتي! هناك كل شيء! والسفرجل والحمل! Urrrryayaya! سنأكل غدا! شكر!

[ايلينا]

ايلينا, ايلينا، هم نجوم

ما زلت أذهب إلى الإعجاب ، وأكل hoTsTSa!

ما زلت أذهب إلى الإعجاب ، وأكل hoTsTSa!

وأرغفة خروفي تذوب!

ما زلت أذهب إلى الإعجاب ، وأكل hoTsTSa!

توقف عن الأكل)))
الكفيرشيك بالنخالة ، لا أكثر

وأرغفة خروفي تذوب!

ahtyzhkakaya ، إغاظة
nicho، nicho .. لقد قدمت marinuta قطع لحم البقر

الكفيرشيك بالنخالة ، لا أكثر

حصلت عليه من هذا ... IZZHOOG!

[رادا- dms]

رادا- dms، من اللحوم ليس لديها حرقة

[رادا- dms]

رادا- dmsمن اللحوم ليس لديها حرقة

Netuti ، netuti! ولا آيس كريم أيضًا!

[فزاعة]

فزاعة, ايلينا، أن هناك مثل النجوم متقاربة تمامًا؟ أو بعد جنون تذوق الطعام ، فأنت في حالة نعيم كاملة

[كاتكو]

كاتكو,

الضلوع لا تزال هناك. لدي ثلاجة ممتلئة. استهداف الغد. أريد أن أجبر بنفسي على إنهاء أكل القنافذ والبطاطا المطهية.

صنعت! الخروف مع السفرجل هو كلاسيكي ، بالطبع. على الرغم من أنني تمكنت من نسيان أمر السفرجل الذي يرقد معي وعن الطباخ البطيء))). لذلك ، هذه الوصفة هي تذكير مباشر بالنقطة)).

قمت برش توابل بيلاف في ضلوع من القلب (عادة وأفضل "صوت" من لحم الضأن بالنسبة لي هو سلس)) والجزر والبصل ونسيتها لمدة 12 ساعة (الوضع العالي ، لدي كينوود). سقطت الضلوع من العظام. الشيء الوحيد الذي أدهشني هو البصل والجزر. كان اللحم أكثر نعومة ، والجزر يمضغ (هناك الكثير من الغضاريف ، والحمل صغير ، ونأخذ لحم الضأن من تاجر خاص مألوف) ، وكان البصل والجزر كثيفين وله نوع من القرمشة.

أوه ، شكرًا ، لقد أكلت من البطن.))
لم تخرج الصورة بشكل جيد ، لكن لم يكن هناك وقت)). هذه هي يخنة البطاطس وحساء لحم الضأن.

[ناتا]

ناتا، يسعدني جدًا أن تذكيري موجود في الموضوع
بالمناسبة ، احتفظ البصل والجزر بكثافتهما تقريبًا إلى درجة القرمشة ، والسفرجل كله كامل ، ولكنه أكثر رقة ...اللحم ، نعم ، ينزلق من العظام
صور الاطباق البطيئة تبدو غير لائقة .. لكن طعمها
أويا أنا سعيد لأنك أكلت لذيذًا هناك