عصير (حسب GOST)

عصير (حسب GOST)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة
طحين	210 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
السكر	50 غ
زبدة	100 جرام
مسحوق الخبز	0.25 ملعقة صغيرة
ملح
حشوة
جبن	200 جرام
السكر	40 جرام
طحين	30 جرام
الكريمة الحامضة	20 جرام
صفار البيض	نصف
تشحيم
صفار البيض	نصف
ماء	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تحضير الحشوة بخلط جميع المكونات جيدًا (بخلاط أو ملعقة). في رأيي ، تبين أن الحشوة جافة إلى حد ما - لقد أضفت حوالي 2 ملعقة كبيرة أخرى. ل. الكريمة الحامضة.
• للعجين ، اخفقي الزبدة الطرية مع الملح والسكر والبيض. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز ويخلط مع الخلاط.
• قسمي العجينة إلى 6-8 قطع ، ولفي كل منها على شكل بيضاوي. ضع الحشوة على جانب واحد وقم بتغطية الجانب الآخر. انقله إلى صينية خبز مغطاة بورق الخبز. (يسهل حملها بمكشطة). دهن كل منها بمزيج من صفار البيض والماء.
• 

الطبق مصمم ل

6-8 قطع

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

تخبز في درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15-25 دقيقة.

ملحوظة

أخذت الوصفة من شاديكا 🔗
شكر!!! ظهر اكتشاف في LJ لها في نفس اليوم عندما اشتريت لهم الجبن. إذن من هي صديقتها - أعطني شكراً جزيلاً !!!!

يتم تحضير العصير بسرعة كبيرة وببساطة ولذيذة - بشكل لا يصدق بالنسبة لي في العصائر المشتراة ، كانت الحشوة تبدو جافة دائمًا من قبل - تم تصحيح هذا العيب بملعقتين كبيرتين من القشدة الحامضة

أتمنى لك وجبة شهية!

شكرا على GOST!
في اليوم الآخر فقط ، قمت بطهي العصائر ، ولكن ليس وفقًا لـ GOST ، ولكنها أيضًا طرية جدًا ولذيذة. وفي الحشوة ، كان لدي بضع ملاعق من السميد والبروتينات المخفوقة ، حسنًا ، القشدة الحامضة ، أيضًا بضع ملاعق ، بالطبع ، تبين أن هذه الحشوة طرية جدًا ولذيذة.