كعك الجبن "ألتيميت"

[منتجات:]

كعك الجبن "ألتيميت"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
منتجات:
350 غ - طحين
2.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
100 جرام زبدة مذابة ومبردة
1 جرة كوخ (250 جم) بدلا من "الكوخ" كانت تعجن جبن القرية بالشوكة.
1 جرة (200 مل) قشدة حامضة أو زبادي أو كفير
100 جرام من الجبن البلغاري (جبنة الفيتا) أو الفيتا ، فتات. هنا ، باختصار ، يمكنك أن تأخذ أي جبن أبيض أو خليط منها. بشرت بقايا جبن الموزاريلا والأديغة.
100 غرام من الجبن الهولندي ، مبشور ، يمكنك مزج أنواع مختلفة من الأصفر. كان لدي مزيج من الهولندية والروسية.
1 بيضة
المضافات الممكنة:
نصف كوب طماطم مجففة مفرومة. أو زيتون ، بصل مقلي أو مجفف ، شرائح من الفلفل المخبوز ، حبات الذرة ، أعشاب طازجة حارة ، 2-4 فصوص من الثوم. أو 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم أو أي توابل جافة.

طريقة طهو

• تجهيز:
• 1. ينخل الطحين والبيكنج بودر والملح في وعاء. أضيفي الزبدة ، ثم أضيفي باقي المكونات والمادة المضافة التي تختارينها (حسب الرغبة). حركي لفترة وجيزة ، حتى تتكون عجينة سميكة ولزجة إلى حد ما.
• 2. سخني الفرن مسبقًا إلى 175-180 درجة وبطني صينية الخبز بورق الخبز.
• 3. تحضير وعاء من الماء. بلل يديك بالماء وشكل 25-30 كعكة مستديرة من العجين. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك دحرجتها في نوع من الرش.
• لقد بشرت 50 جرامًا أخرى من الجبن الروسي على مبشرة خشنة. أخذت طبق مسطح كبير. خلطت الجبن مع بذور السمسم فيه. وفي هذا الخليط دحرجت الكعك.
• وشيء آخر: أنصح بعمل 16-18 كعكة من هذه الكمية من العجين. خلاف ذلك ، لن يكون الكعك ، ولكن ملفات تعريف الارتباط.
• 4. ضعي الكعك على صينية خبز مع الحفاظ على المسافة بينهما واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يمكنك التحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي أو كسر أحد الكعك. يُنصح بتناوله دافئًا أو تبريده تمامًا ووضعه في الثلاجة في وعاء مغلق. يوصى بتسخينه قبل التقديم. يمكنك أيضًا تجميد الكعك.
• 
• اشخاص! هذا شيء !!! يمكنك أن تبتلع لسانك !!!

ملحوظة

لذيذ للغاية ، مع قشرة مقرمشة وخبز الجبن والجبن من سمادار والتر الشهير !!! تخلص من كل قطع الجبن في الثلاجة !!! يتم صنعها على الفور تقريبًا ، كما يتم تناولها بسرعة! الكعك جيدة للغاية عندما تكون دافئة. لكن إذا لم تستطع التهامهم جميعًا مرة واحدة ، فيمكن تخزين بقايا الطعام في الثلاجة ، ثم تسخينها في الميكروويف قبل الاستخدام ...

مصدر: 🔗

حقيقة أن غشا مستفز
كل فتياتنا يعرفن.
فيكتب فيحمد ،
لا يمكنك أن تقاوم!

وكيف استغربت البارحة!
تم إعلان الإنذار!
ماذا أفعل؟! نحتاج فرن!
أضع اللفائف في الفرن ...

رائحته مثل! نهر سال لعابه!
أنا لا أبكي غاليونيا!
لذلك وصلت القوائم في الوقت المناسب!
لذيذ! في الواقع!

أنا أسحب إضافة الدهون إلى جيل!
لفات هي معجزة ، شواب كنت تعرف!
سريع ، بسيط ، لا تقلق ...
أنا في انتظار إعلان الملاحظة ...



Galyun ، المخبوز بالفعل عند المخرج تقريبًا ، لم يكن هناك وقت لتحريف القوائم ، والملعقة في قوالب وكل الحب. اتضح 18 قطعة. أخرجت كل بقايا الطعام من الثلاجة! التوابل - الثوم الجاف والكركم وتوابل البيتزا.

[امتصاص الطعام اللذيذ يوقظ الإلهام!]

امتصاص الطعام اللذيذ يوقظ الإلهام!

امتصاص الطعام اللذيذ يوقظ الإلهام!
يتم استبدالهم بالسمنة ثم الكسل.
اتباع نظام غذائي جلوس. سأقول دون مزيد من اللغط
غشا الاندفاع مع عائلته إلى تامبوف ،
حتى لا تتم تغطيتنا جميعًا هنا ،
أعلن عن فترة راحة.
أنا شاعر ضعيف جدا - هل يوجد إنترنت في تامبوف؟
نعم الاسك والسجائر - فجل حار، سيقول ماياكوفسكي ،
أنت حمية و hvigura - أكل بولكي ، الشفاه ليست غبية !!!

الفتيات ، ماذا يمكن أن يحل محل هذا "الكوخ" إلى جانب الجبن؟ وسؤال آخر - ألا تحتاج إلى دهن اللفائف قبل لف اللفائف في شيء ما؟

[Vitalinka 2]

Vitalinka 2 رغم أنني لست فتاة تماما ، لكني سأجيب ...

لست بحاجة إلى دهن الكعك ... يمكنك دحرجه في الجبن ، ويمكنك رشه فوقه. يذوب الجبن وتحصل على قشرة بنية ذهبية جميلة جدًا. كوخ ، إذا لم يكن لدي جبن قريش ، فسأستبدله بمزيج من القشدة الحامضة والجبن الأبيض الطري. حسنًا ، الأصفر ، إلى أقصى حد ممكن أيضًا

هنا .... غدا بالتأكيد سأخبز !!! شكرا على الوصفة !!!
أوه ، ستكون هناك 600 رسالة هنا ، لذا ستنجح بالتأكيد !!! لقد صنعت جبنًا منزليًا اليوم (من المسؤول) ، هل ستعمل بدلاً من الكوخ؟

لقد صنعت جبنًا منزليًا اليوم (من المسؤول) ، هل ستعمل بدلاً من الكوخ؟

أنا لم أحاول ذلك الكوخ هو جبن خثارة طري. أعتقد أنه سيفعل ، فقط اسحقه وأضف القشدة الحامضة.

أوه ، إنه دقيق للغاية ، يذوب في الفم مباشرة ، ومن الصعب تقطيعه وطعمه كريمي (y) أعتقد أنه سيفي بالغرض ... سأبلغكم غدًا

[غاشينكا ،]

غاشينكا ، لا يمكن أن تمر

تم إجراء تحول غذائي باستخدام دقيق كامل ، وخالي من الجبن ، و 5٪ جبن فاليو الصلب

شكر

[غشا]

غشا، لكن كعكاتي لم تنجح. ربما ، ما زلت بحاجة إلى خثارة (استبدلت بالقشدة الحامضة بالجبن الأبيض) ، ونتيجة لذلك ، حصلنا على ملف تعريف الارتباط بطعم الجبن الغني.




لا يزال لذيذ. شكرا على الوصفة!

[Vitalinka 2]

Vitalinka 2، على أي حال - إنه مجرد ملف تعريف ارتباط رائع !!! ولذيذ بشكل رهيب ، أعلم ... ربما أفرط في استخدام الكريما الحامضة ، واتضح أن العجين أرق. لكن في المرة القادمة ستكون هناك لفات !!!

غاشا ، ها هو تقرير أنا أيضا أشبه الكعك ، لكن لذيذ





شكرا على الوصفة ، مرضية جدا

[ليكا]

ليكا، حتى مع الكعك المسطح لا يزال يبدو فاتح للشهية! تناول الطعام لصحتك! لا أفهم لماذا صنع الكعك. دحرجت الكرات ووضعتها على صينية الخبز دون تسطيح ...

لقد لاحظت أن من غطست في الجبن وبذور السمسم لم يطفو في الفرن لفترة أطول ، ربما لا يزال يعتمد على الجبن القريش ، لم يكن جيفي جافًا ، ولكن إذا كان على الأرض فسيحتفظ بشكله
ما زلت أضع الطماطم المجففة

لم يكن جبن قريش جافًا أيضًا ، لكن قريش ، لذلك بشكل عام ... لا أفهم ... لكن العجين لم يكن رقيقًا؟

جاشا ، كانت العجينة باردة ، ناعمة في اليدين ، ملفوفة جيدًا ووقفت بشكل مستقيم على المقلاة ، وعند درجة الحرارة كانت مستقيمة. حسنًا ، بوم لمحاولة أخرى !!!

ألم تتوقع منا؟ ونحن نعلق أنفسنا مع الكعك لدينا
Galyunya ، لم يسبق لي في حياتي خبز كعكات الجبن في 20-25 دقيقة. تقريبا ساعة. لقد قمت بالفعل بفحص الفرن الخاص بي بطرق مختلفة. نتيجة لذلك ، اشتريت مقياس حرارة. درجة الحرارة على كلا الترمومتر هي نفسها ، 180 درجة. التعبير: "نفس العذاب ، لكن ليس تلك الأيدي!" - هذا عني. ما الخطأ الذي افعله؟ الملمس ليس هو نفسه تقريبا لك. هذه ليست الوصفة الأولى للفائف الجبن التي جربتها. ربما ما يحبطني هو أنني أستخدم السمن بدلاً من الزبدة العادية؟ لقد كان لدي هذا الفكر للتو. سيكون من الأفضل عدم زيارة ... ذهب لرؤية إنتاجه ... وهناك ، إنه لي ، إنه ليس زبدة! هذا أي شيء سوى الزبدة. الفتيات ، يجب أن ترى نظارتي ، حيث أجلس أمام الكمبيوتر ، ستبكي. العدسات. حتى أقرأ التكوين ، كان عليّ أن أرتدي واحدة أخرى. في أعلى العلبة مكتوب بأحرف كبيرة: اسكندنافيا ، سمن ، منتج طبيعي 100٪. وعلى ظهره تحت المجهر قرأت: زيت النخيل ، الفجل يعرف الدهون والنكهات الطبيعية بيتا كوروتين. وألقي هذا الهراء بمعدل - 100 جرام.
بطبيعة الحال ، ستكون اللفائف ثقيلة وتستغرق وقتًا أطول للخبز. لكن القوائم لا تزال لذيذة! أحمل علامة زائد!
لكن الآن سأشتري السمن بعناية! وفي لفائف الجبن سوف أغرق القشدة المعتادة التي يتدفق منها الماء

أحمل Gache ميزة كبيرة وشكرا على الكعك اللذيذ ، للأسف بدون صورة.

قال الزوج ، بعد أن كسر الكعك ، إنه لم يعد يأكل المعجنات ، وسوف يفقد وزنه. سنتحقق منه غدًا ، بعد "كب كيك مع مارشميلو".

[غشا]

غشا, الكسندرا ، أحضرت شكرًا. لقد صنعت كعكات حسب وصفة جاشا لكن مع تعديلات طفيفة من الكسندرا. هذا ما فعلته. كانت الرائحة منهم فقط آه للشقة بأكملها. تحول لذيذ فقط AH-AH.

[غشا]

لفات ببساطة مذهلة !!!!!! إنه لأمر رائع أنني جمعت للتو كل مكونات الجبن ، شيئًا فشيئًا ، والتي كانت بحاجة ماسة إلى ربطها (أنا جشع ، لا أشتري الجبن خاصة للخبز ، فأنا أخبز فقط من بقايا الجبن نصف الميت) !!!!! غشاشكرا جزيلا على الوصفة !!!!!!

لقد خبزت هذه الكعك اللذيذ مرة أخرى !!!!! بدلاً من الزبدة ، تناولت 100 مل من زيت عباد الشمس - كل شيء سار على ما يرام! شكرا مرة أخرى على حد وصفه !!!!

مرة أخرى من فضلك !!! أنا أعشقهم بنفسي !!!

[شكرا شكرا]

شكرا شكرا للحصول على وصفة مجنونة! لقد علق في إشاراتي لفترة طويلة ، لكن لم يتم تجنيد مجموعة بقايا الجبن ، وكنت أخاف منه - كان هذا هو الحال)) وبعد ذلك ، بالنسبة لوصول الضيوف من الدول العربية البعيدة ، ما زلت قررت التباهي
كنت خائفًا جدًا من فك القالب ، لذلك صنعته من السيليكون للكب كيك ، لكن جزءًا من العجين بقي في النهاية بكمية صغيرة ، صنعته للاختبار باستخدام الكرات ، بدون قوالب - لذلك ظلوا في الفرن بالكرات. المجفف بالجبن والسمسم ، كما هو موصى به - المنظر ببساطة مذهل. لقد ذهبوا لتناول وجبة خفيفة مع إثارة ضجة ، وتضاءلت "الكرات" في المقام الأول. أثناء فرار الضيوف من الحلويات ، لا يمكنني التقاط صورة (غير مريحة إلى حد ما) ، لكن لا يمكنني إلغاء الاشتراك - يمكنك حقًا ابتلاع لسانك ، يا لها من لذيذ !!! نعم ، اغفر لي عامية الإنترنت - ABAZHRATSTSA !!! ويا له من هيكل متجدد الهواء بالداخل - قصة خيالية !! سأقوم بنشر الصورة بعد قليل ، لقد قمت بعمل جزء مزدوج ، يجب أن يكون هناك شيء على الأقل متبقي! يصاب الضيوف من الشرق بالصدمة بهدوء - لذيذ! عشيقة لديها بارد - سريع ، بسيط ، مضمون - فقط للمبتدئين مثلي!
بالإضافة إلى الدقيق والزبدة والمنتجات القياسية الأخرى التي تناولتها: الجبن القريش 9٪ ، الجبن الروسي ، الجبن الأديغي ، القشدة الحامضة 20٪. للتجفيف: بقايا الجبن الروسي وبذور السمسم.
طاعون! في الحفظ بالتأكيد)))

[إيناس]

إيناسحسنا ، كم أنا سعيد !!! كم كان ممتعًا قراءة مثل هذا الاستعراض !!! لقد وصفت مذاق الكعك بدقة شديدة وشاعري! شكرا جزيلا لك! مرحبا العرب !!!

ومع ذلك ، فإن Gasha لذيذة جدًا! إذا لم يكن الأمر يتعلق بالتعليقات الواردة في المنشور الأول حول كيف يكون لذيذًا ، فربما لم أكن قد اهتممت ... لكن تم قيادتي ، أليس كذلك؟))) وليس عبثًا! كان يجب أن تكون قد رأيت عيون هؤلاء السادة من الإمارات العربية ، الذين يعرفون الكثير من المأكولات ، لكنهم ليسوا على دراية بالروسية على الإطلاق ، والقليل جدًا من الأوروبيين ، والذين يعتقدون أنه إذا لم يكن هناك 0.5 كجم من الفلفل مقابل 1 كجم من الطعام ، فهذا ليس طعامًا ... لقد تأخرت جدًا في إعداد الطاولة وكانت الكعك أول ما يتم تقديمه من البداية الساخنة. حتى أن زوجي أزعجني ، كما يقولون ، فماذا فعلت ومن سيأكله ... ها! طار هذا العشق اللذيذ بعيدًا حرفيًا في الدقائق الأولى ، استراح الوجبات الخفيفة الباردة! بصراحة ، كان علي دفن القليل من الكعك للعائلة ... حسنًا ، للتاريخ))
شكرا لك مرة أخرى!!! لتفسير الوصفة ... أعلم أن هذا سيكون أحد الأطباق المميزة الآن

[إيناس]

إيناسفليعلم السادة العرب أننا لسنا أوغاد !!!

أوه ... كنت الآن أعيد كتابة الوصفة لأمي ووجدت أنني لم أضع البيضة !!! ولا شيء ، بعد كل شيء ، لم ينهار))

شكرا على الوصفة! اتضح أنه لذيذ جدا! الشيء الرئيسي هو سريع وسهل!

[fcdd]

fcdd، لصحتك!

اليوم تمكنت مرة أخرى من مفاجأة الضيوف بالمعجنات))) صحيح ، كنت مقتنعًا تمامًا أن رأسي مليء بالثقوب ، لأنني أعددت الزبدة المذابة ولم أضعها في العجين. مثل آخر مرة - بيضة. وصفة رائعة - الكعك لا يعاني من مثل هذه الأخطاء))

طهوا الزبدة المذابة - ولم نضعها في العجين. مثل آخر مرة - بيضة. وصفة رائعة - الكعك لا يعاني من مثل هذه الأخطاء))

طابور الطحين !!!

أنا لا أعد بالطبع ، لكني سأحاول

Galyunya ، ما هي الكعك اللذيذ ، اصبح مجنون !!!
ناعمة ، معطرة ، سحرية فقط! أنا لا أحب خبز العجين على الإطلاق ، لكن هنا مذهل! مع الأخذ بعين الاعتبار سرعة الدفعة والنتيجة الرائعة ، شكراً لكم !!!!

[ليس]

ليس، أخيرا!!! ليودوتشيك ، أنا سعيد جدًا لأنك جربتهم !!!

قال بيبل ووالد زوجتي إن هذه الكعك تذكرها تمامًا بمذاق الكعك الذي أكلته في الشيشان إنغوشيا في عام 1965! هل يمكنك أن تتخيل ؟؟ يقول نفس الذوق بالضبط

AAAAAA !!!!!!! اريد الكعك !!!!
في أي وقت يفتح أوشان غدا؟
انتهيت للتو من كتابة قائمة بالمنتجات لصنع "سمك القد" ، "بيري باي" ، والآن هذه الكعك الإلهي .....

ميل وميل ... والمترو - يعمل على مدار الساعة !!!

[جاشينكا]

جاشينكاشكرا جزيلا على الكعك اللذيذ ، الأسرة سعيدة

[سفيتال]

سفيتال، حظا سعيدا ، سفيتيك !!!

[غاشينكا]

غاشينكاشكرا على BUNS !!!



لذيذ جدا ، طري وجبن !!!

لصحتك يا أليسونكا! كعك رائع!

استمتع بالكعك المعجزة مرة أخرى. اشتريت 4 أنواع من الجبن خصيصًا.

جاء زوجي يركض بشكل أسرع من العمل عندما اكتشف أنني كنت أخبز هذه الكعك مرة أخرى.
شكرا مرة أخرى على الحلويات اللذيذة !!!

جاء زوجي يركض بشكل أسرع من العمل عندما اكتشف أنني كنت أخبز هذه الكعك مرة أخرى.

لصحتك يا عسل! لك ولزوجك الأسطول !!!

[جاسشكا]

جاسشكا



حصلت على وليمة من الكعك اليوم! شكرا لك يا عزيزي! لقد كانت لذيذة!

لصحتك يا سفيتيك! كعك جميل جدا !!!

[غشا]

غشاشكرا جزيلا على الوصفة لك! خبز اليوم لأول مرة ، كل شيء تحول إلى سوب. جيد التهوية ، رودي ، وبعض العطور ... أود أن أنشر صورة ، لكني لم أفهم كيف يتم ذلك بعد.

[في]

في، لصحتك! كيفية إدراج صورة في رسالتك

[غشا]

غشاشكرا على العلم.
هنا:

[أنا على]

أوه ، كم هو مجيد !!! أحسنت، أنا على!!!

يا جاشينكا ، لقد جربت هذه الوصفة أيضًا أكثر من مرة. واليوم فقط وصلت إلى هناك للتعبير عن امتناني. نحن عشاق كبيرون للجبن ومنتجات اللبن الرائب ، ولكن في بعض الأحيان لسبب ما هناك تخمير ، حتى القطة التي تكون مستعدة كثيرًا للجبن ، لا تأكلها منذ أكثر من ثلاثة أيام في الثلاجة ، وقد تم اختبارها عدة مرات ، ولا نشعر بتدهور في الذوق ، فهي تشم وتترك. هذه الوصفة ليست لذيذة ، ولكنها مفيدة أيضًا بجنون للبناء على بقايا الطعام.