حساء الفطر في مرق من غليان اللسان

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بوالون
الفطر
المعكرونة
بطاطا

طريقة طهو

بقي مرق جميل ونظيف من غليان اللسان. سنقوم بطهي الحساء مع فطر البورسيني المجفف والمعكرونة محلية الصنع.
نقع الفطر في ماء ساخن في المساء ، ثم قطعته وسلقه في مرق.
البطاطس المضافة والنودلز محلية الصنع (بقايا المعكرونة المجففة).

ملحوظة

اتضح أنه حساء جميل وخفيف - ولذيذ أيضًا.

بشهية طيبة للجميع!

وصفات مماثلة

شوربة الفطر بورسيني المجففة مع الفاصوليا البيضاء (مشرف)

شوربة فطر بورسيني مجفف (بولاريس 0305) (inka_kot)

حساء الفطر مع اليخنة (ليريل)

Orshanochka

مشرف، تاتيانا ، غدًا ، على ما يبدو ، مثل هذا الحساء ينتظرني. يكفي البوليتوس المجفف ، ويتم إذابة الجليد عن اللسان في الثلاجة ليوم غد. لذلك ، يجب أن يكون هذا الحساء!

مشرف

تانيوشا، لصحتك! زدمسسس ...

Orshanochka

مشرف، تاتيانا ، بطريقة ما في الطفولة لم يعتادوا على الحساء في الأسرة - اعتمدوا أكثر على اللحوم. لكن مع تقدم العمر ، تريد الكثير من الحساء! سأبلغ بالتأكيد غدا!

كابيت

حسنًا ... المرق من اللسان له رائحة معينة ، حتى الفطر المجفف لا يقطع ... الوصفة تسمى بلا شك "يجب أن يكون" ، لكنها ليست لي بالتأكيد ...

Orshanochka

مشرف,
تاتيانا ، أعتذر بشدة عن تأخري (تبين أن الشهر كان صعبًا للغاية - حتى الكمبيوتر نسي كلمة المرور الخاصة بي على الموقد) ، لكني أبلغ. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، لكنني أضفت القليل من الماء إلى الحساء ، حيث تم نقع الفطر ، لذا فإن المرق غامق ، فهم يحبون رائحة الفطر الأكثر وضوحًا (لأنني وزوجي نمر في كل بوليتوس ونغسل ، ثم لا توجد قمامة في تلك الجافة). ها هو لذيذ

حسنًا ، تفضل المزيد من الحساء السائل في عائلتنا
لذلك من أجل الحساء أحضر لك مثل هذه الهدية

كابيت، أعتقد أن الأمر كله يتعلق بكيفية طهي اللسان. أطبخ لمدة ساعة ، ثم أضع لساني في ماء بارد ، وقم بتصريف الماء الذي تم فيه غليانه وقدرتي. أقشر لساني (يأتي بشكل رائع). أضع اللسان النظيف في ماء بارد نظيف وأطبخه لاحقًا حتى يصبح طريًا. لا توجد رائحة محددة. على الرغم من أن طعم ولون جميع العلامات يختلفان كما يقولون!

مشرف

تانيوشا، لصحتك!
هل يمكنك الحصول على هدية عينية؟ أوه ، هذا مؤلم

Orshanochka

تانيا الآن في صورة جافة فقط ، لذا تعال إلى المخيم في الموسم!

مشرف

تانيوشا، شكرا على الدعوة

كابيت

اقتباس: Orshanochka

Kapet ، أعتقد أن الأمر كله يتعلق بكيفية طهي اللسان.

ربما تكون جيدة جدا! ثم ينزف قلبي في كل مرة أضطر للتخلص من المرق الغني من تحت لساني بسبب الرائحة ... شكرا لك ، سأجربها بهذه الطريقة. لدي 40 جرامًا من الشيتاكي المجفف في مخبئي ...

وبالطبع شكرا جزيلا لك على الوصفة للكاتب! ولكن حول الخضر التي تطفو في الحساء في الصورة ، لا توجد كلمة واحدة في الوصفة. والكاتب أخفى عنا شيئاً عن البهارات ... [اسمحوا لي أن أصفير أيها الناس الطيبون ... واضح أن حسب الرغبة والذوق ...]

شل. من الممكن ألا يضر القليل من البصل المقلي (على دهون المرق ، أو القليل من الزبدة أو الزيت النباتي) في مثل هذا الحساء ...