شوربة الفطر مع الكراث

شوربة الفطر مع الكراث

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
مرق اللحم	1 لتر
فطر مجفف	حفنة
شخص عادي	حاسب شخصي 1
بطاطا	حاسب شخصي 1
فاصوليا	~ 0.5 كوب
جزر / وسط	حاسب شخصي 1
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
زبدة	~ 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
ملح ، فلفل ، شبت

طريقة طهو

• نقع الفاصوليا طوال الليل. ليس لدي مثل هذه الحاجة. أقوم بتجميد الفاصوليا الصغيرة وأسلقها تمامًا مثل البطاطس. أنقع الفطر ولكن لفترة أقصر. لمدة ساعة تقريبًا ، لكن إذا كان الفطر كبيرًا ، فأنت بحاجة إلى مزيد من الوقت للنقع. ثم أغلي الفطر لمدة 5-10 دقائق بعد الغليان ، وصب المرق في كوب ، واشطف الفطر ، وطحنه.
• أضع القدر مع المرق على الغاز ، وبمجرد أن يغلي المرق ، أضيف الفاصوليا هناك ، عندما يكاد يكون جاهزًا ، أضيف البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. (إذا كانت الفاصوليا صغيرة ، فأنا أضع البطاطس والفاصوليا في المرق تقريبًا في نفس الوقت)
• يُقطع الكراث جيدًا ويُقلى في مقلاة بالزيت النباتي ، وعندما يكون البصل جاهزًا تقريبًا ، يُضاف الجزر ويُقطّع إلى شرائح ثم يُضاف الفطر المفروم بعد فترة. للنكهة ، أضف القليل من الزبدة ، وأضعها كلها تحت الغطاء لبضع دقائق ، ثم اسكب 0.5 كوب أو المزيد من مرق الفطر. أغلق الغطاء واستمر في الغلي لمدة 10 دقائق على نار منخفضة جدًا. ثم أضع صلصة البصل والفطر في قدر ، والملح ، وأضيف القليل من الفلفل ، والشبت المفروم ناعماً ، واتركه على النار لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم تركت الحساء يخمر لمدة عشر دقائق. تقدم مع الكريمة الحامضة وبدونها ، لمن يحبها أكثر :))

وصفات مماثلة

شوربة فطر مع الحنطة السوداء (multicooker Brand 701) (مناع)

حساء الفطر المعكرونة (جلفح)

شوربة الفطر مع الهريس (إيلونا)

أوه ، حساء الفطر - يبدو رائعًا جدًا!
لقد طهيت أيضًا الفطر مؤخرًا ، فقط مع الفطر المجمد

اليوم ، لم تنتهِ أطباق الفطر بعد ، فهم ينتظرون الفطر المعالج والمغلي بالفعل لهذا العام - موريل قبعات نحن بحاجة إلى أن نجتمع بطريقة ما ونعيدها إلى الذهن ... لكن الكسل ...

[الكسل عن الحساء]

نحن بحاجة إلى أن نجتمع بطريقة ما ونعيدها إلى الذهن ... لكن الكسل ...

لدي الكسل عن الحساء إنه لا يحدث ببساطة لا تعطي الكسل لأنه وفقا لقواعد الأم يجب أن يكون هناك حساء في المنزل كل يوم! حسنًا ، أطبخها - كثيرة ومختلفة

اليوم ، لم تنتهِ أطباق الفطر بعد ، فهم ينتظرون الفطر المعالج والمغلي بالفعل لهذا العام - موريل قبعات نحن بحاجة إلى أن نجتمع بطريقة ما ونعيدها إلى الذهن ... لكن الكسل ...

مممم ... المزيد! .. غدا ، آمل ، أظهر ما صنعت منهم! وللحساء - شكرا! حتى لا تصبح الحساء مملة ، يجب طهيها بطريقة جديدة طوال الوقت ، لذا فإن الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية.

[تانيا]

الفطر المعالج والمغلي بالفعل لهذا العام في انتظار دورهم - قبعات موريل نحتاج إلى أن نجتمع بطريقة ما ونعيدها إلى الذهن ... لكن الكسل ...

تانيا، لأسفل مع الكسل ، تعتبر المزيد من الأطعمة اللذيذة ، وحتى القبعات!

[تانيا]

تانيا، لأسفل مع الكسل ، تعتبر المزيد من الأطعمة اللذيذة ، وحتى القبعات!

تانيا, ميري، لقد أعددت بالفعل ، لكنني سأقوم بعد ذلك بنشر الوصفة