18 كعكة سنيكرز الهوائية - Mcooker: أفضل الوصفات

تانيشكا

لاريسا، من المحتمل أن تذوب المرينغ. حاول أن تفعل مع هذا الكريم https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=272677.0 منه والمرينغ لا يذوب واتضح أنه ليس حلوًا جدًا
كتبت عنه هنا
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102475.800

لاريسا

تانيشكا، شكرا جزيلا!

تانيشكا

لاريسا,

كوفن

مرحبًا يا فتيات ، أخبريني ، هل تحولت الكعكة إلى رمل؟

آلة كعكة

كوفن، نعم. كعك الغريبة. مع طعم لذيذ من المرنغ والمكسرات. يلين الكريم كل شيء في الذوق ويرطب

فوز

لقد فعلت ذلك أيضًا! لقد قمت بخبز 0.5 معيار لحبيبي ، لأن الأشخاص الذين نشأوا في المنزل لا يحبون المرينغ أو المكسرات. لكن في هذه الكعكة ، اجتمع كل شيء معًا بشكل رائع ، ونتيجة لذلك حصلت على قطعة واحدة فقط! وقد بدأ كل شيء بالكلمات - حسنًا ، حسنًا ، لنجرب ما حدث هناك. واتضح أن مثل هذا الشيء superrr!

وهذا ما يبدو عليه في وضح النهار:

تايا

تاتياناما نوع الكريم في كعكتك؟ الطبقة البينية مرئية بوضوح.

فوز

تاياالكريم مثل هذا:
1 بيضة + 0.5 ملعقة كبيرة. سكر + 2 ملعقة كبيرة / لتر (بدون شريحة) طحين + 1 ملعقة كبيرة حليب + فانيلين ، يخمر كل هذا ، بارد ، مع إضافة 1 ملعقة كبيرة / لتر لكل منهما ، يخفق مع 180 جرام من البرقوق / الزبدة.

مستنقع

سؤال البنات عن المرينغ بينما أخبز الكعكة الأولى وما تبقى من المرينغ للكيكتين الأخريين كيف أخزنه في الثلاجة حتى لا يستقر؟

تايا

ايرينالا تذهب إلى الثلاجة. فقط دعها تستلقي على الطاولة.
لن يستقر المرنغ المخبوز بشكل صحيح.

سكارليت

تايايعني إيريشا - هل سيستقر قبل الخبز؟ لا ، لن يستقر - إذا تم جلد كل شيء بشكل صحيح! في اليوم السابق ليوم أمس ، قمت بخبز جزء مزدوج - لقد قمت بتقطيعه بالكامل ، وقمت بتلطيخه مرة واحدة وخبزه مرتين ، كانت الرحلة ممتازة!

مستنقع

شكرا للمساعدة ، لقد خبزتها بالأمس ، ضع المرينغ في الثلاجة فقط في حالة. القول بأنه لذيذ ، لا يعني ذلك شيئًا. لقد نجح كل شيء ، لكن لا يمكنني إظهاره ، لأنه لم يتبق حتى اليوم قطعة صغيرة ، تحتاج إلى تكراره.

ألبينا

شيء لا أتلقى إخطارات من هذه الوصفة. قبل عامين ، خبزت هذه الكعكة ، ولا بد لي من تكرارها. الوصفة رائعة.

فيكتوريا

كعكة رائعة !!! بفضل Leka على الوصفة ، من المؤسف أنه لم يعد هناك مثل هذا الشخص بعد الآن ...
لقد خبزت هذه الكعكة في أكتوبر من أجل DR لعملي ، لقد أحبها الجميع حقًا ، وأنا سعيد بها! كعكة التي تسمى على حد سواء رخيصة ومبهجة! وكيف ضخمة! كان الفريق كبيرًا بما يكفي للجميع وحتى أخذ بضع قطع إلى المنزل ، وقد أحبته العائلة أيضًا! سأخبزه لعيد الميلاد اليوم ، حافة الغد ، إنه ألذ بكثير الآن ، على الرغم من أنه قد لا يصل حتى إلى عيد الميلاد

مارينا 111

أخبرني أرجوك! أريد أن أخبز هذه الكعكة ، لكنني لست صديقًا للمرينغ. لقد تغلبت حتى قمم مستقرة ، لكنني حاولت الخبز مرة واحدة ولم تكن ناجحة. أخشى ألا يتم خبز المرينغ الموجود على الكعكة في الحمل الحراري لمدة 30 دقيقة عند 160 درجة. يكتب شخص ما أنه يخبز لفترة أطول في درجة حرارة منخفضة. لا أعرف كيف نخبز ...؟

فيكتوريا

اقتباس: مارينا 111

أخشى ألا يُخبز المرينغ الموجود على الكعكة بالحمل الحراري لمدة 30 دقيقة عند 160 درجة.

لا تخافوا ، في الحمل الحراري عند 160 درجة على الأكثر! ربما مر وقت أقل من 30 دقيقة ... لقد انتهيت للتو من هذه الكعكة ، لقد اعتدت خبزها في فرن قديم بدون حرارة 180 درجة واستغرق الأمر أكثر من ساعة حتى يجف المرينغ ، ولكن الآن في فرن جديد مع الحمل الحراري عند 160 درجة الموصى بها وكل شيء أفضل من قبل !!! انطلق ولا تخاف ، ستنجح!

فيكتوريا

هذا ما حدث (على الرغم من أنني سأذكره في غضون يومين).

مارينا 111

بمعنى ، ضع الكوردي فورًا في فرن مسخن مسبقًا مع الحمل الحراري؟

فيكتوريا

اقتباس: مارينا 111

... ه. وضع كوردي على الفور في فرن مسخن مع الحمل الحراري؟

نعم

مارينا 111

فيكتوريا ، شكراً على الإجابات وعلى تشجيعي! لقد خبزت ثلاث كعكات من نصف القاعدة. تحولت العجينة إلى كعكة الغريبة. هل هذا ما ينبغي أن يكون؟ أنت الآن بحاجة إلى اتخاذ قرار بشأن الكريم.لا يوجد حليب مكثف مسلوق ولا يمكنني شرائه من الريف. يوجد 15٪ كريمة حامضة ، حليب مكثف عادي ، عين الجمل. ما كريم تنصحني؟ كريمة حامضة + زبدة أو حليب مكثف + زبدة. هل تفوت الكعكة في اليوم السابق على الضيوف؟ هل يصبح المرينغ يعرج؟ بعد كل شيء ، فإن خيارات الكريمات هذه سائلة ويمكن أن تنقع المرينغ ، وستظل كعكات الرمل صعبة ...

فيكتوريا

أجبت متأخرا ، الفارق الزمني يشعر نفسه
جربت فقط مع الكريمة الأصلية ، أي بالحليب المكثف. لا أستطيع أن أخبرك عن الخيارات الأخرى. وبمرور الوقت ، الكعكة ، على العكس ، تصبح لذيذة أكثر فأكثر ، هذا الصباح شعرت أنها طرية قليلاً ، المرينغ لم يذوب ، لكن الكعك منقوع ، حتى لو كان لا يزال قائماً لمدة يومين ، أقود المنزل منه

ألبينا

مارينا 111، ربما لم يفت الأوان بعد ، ولكن إذا كان هناك شيء مفيد للمستقبل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385760.0

فيكتوريا

اقتباس: ألبينا

Marina111 ، قد لا يكون الوقت قد فات ، ولكن إذا كان هناك شيء مفيد للمستقبل https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385760.0

شكر! تحتاج إلى محاولة! أتساءل ماذا يحدث :)

تانيشكا

مارينا 111يمكنك عمل كاسترد كريمة حامضة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=272677.0، اتضح أنه لذيذ جدا

مارينا 111

شكرا للجميع على الردود! آمل أن ينجح كل شيء ، إلغاء الاشتراك!)))

مارينا 111

تمكنت من شراء حليب مكثف مسلوق ، وصنعت كريمة حسب الوصفة ، وجمع الكعك. لدي شكوك حول العجين ... ، الوصفة تقول "اعجن عجينة طرية" ، وعجن عجينة كثيفة مثل الأحمق. كعكات رملية كثيفة. جرب الزوج قطعة من الكيك والمرينغ والقشدة بشكل منفصل وقال إن كل شيء كان لذيذًا. ولدي شكوك هل ستذبل الكعكات حتى الغد؟ تركت الكعكة على الطاولة ، وغطتها بغطاء كعكة. دعونا نرى ما سيحدث ...

فيكتوريا

لقد خففت) إنه اليوم الثالث تقريبًا ، أحميها قدر استطاعتي من عائلتي حتى أعيش حتى عيد الميلاد. اليوم سأزينها أخيرًا ، ثم سأعرض ما حدث ، مع كعكة من العمل ، تم تناولها في اليوم الثاني كانت جافة ، ولكن في اليوم الثالث قطعتان ، التي بقيت في اليوم الثالث كانت الأكثر!

فيكتوريا

هنا أرتديت كعكة لعيد الميلاد ، اتضح أنه أمر محرج حقًا

مارينا 111

Uraaaaa !!!!! تمكنت! لقد أحب زوجي والضيوف حقًا ، حتى الأطفال كانوا يأكلون! على الرغم من أنني صنعت كعكات البلوط ، إلا أنها كانت لا تزال لذيذة ، وصنعت كريمة كلاسيكية حسب الوصفة ، وتركتها على الطاولة لمدة 12 ساعة تحت الغطاء ، ثم بقيت في الثلاجة حتى المساء. تحتاج إلى عمل جزء كامل ، لأنه تم قطع النصف لستة أشخاص.

مارينا 111

فيكتوريا ، هل الجوانب مزينة بالمرنغ أم هي كريمة؟ ليس واضحًا على شاشة الهاتف)

فيكتوريا

اقتباس: مارينا 111

فيكتوريا ، هل الجوانب مزينة بالمرنغ أم هي كريمة؟ ليس واضحًا على شاشة الهاتف)

هذا المرينغ

ديجتيفا

لقد خبزت هذه الكعكة في عيد ميلادي. هذه كعكات من خشب البلوط. كانت الكريمة مصنوعة من حليب مكثف مسلوق بالزبدة. توقفت الكعكة لمدة يومين قبل الوجبة الاحتفالية. كنت قلقة للغاية بشأن الكعك ، كما فكرت ، ولكن كيف يجب نقعها ، خاصةً السفلي منها. الضيوف والزوج حقا أحب ذلك. لا يزال لدي شعور مزدوج. لذيذ ، لكن الكعك ليس متفتتًا. ربما يجب أن ننتظر بينما تكتب الفتيات في المنتدى ، ما هو ألذ يوم في اليوم الرابع؟

Lika_n

ناتاشافقط حاولي خبز 3 كعكات حسب الوصفة .. وبحجم.
عندما فعلت ذلك لأول مرة ، قمت أيضًا بتدويره بشكل رقيق .. كنت جافًا قليلاً .. ولم يكن هناك ما يكفي من الكريم. هذه المرة دحرجت 3 مرات في الفيلم .. وصنعت المزيد من الكريمة (زبدة + فار + سميك بسيط)
يمكنك إضافة الكريم إلى الكريم.

ديجتيفا

Lika_n، كان لدي 3 كعكات بقطر 30 سم ، لذلك بدا الأمر كما لو كان يجب أن يكون. ولكن بدا لي أيضًا أنه دقيق للغاية وغير مرغوب فيه.

Lika_n

هم فقط لا يحتاجون نحيف جدا .. في مكان ما 1cm-0.5-0.8)
ولا تقلق ، لن تعيش حتى 4 أيام :))))
إنه قلب .. ولكن بعد ساعتين ينجذب إليه :)))) قطعة صغيرة على الأقل.

ديجتيفا

تبدو الكعكة رائعة بالتأكيد على الرغم من تواضع الزخرفة (لقد فعلت ذلك في النسخة الكلاسيكية مع الشوكولاتة المذابة في الأعلى).

مارينا 111

الكعكة مذهلة! تم تذكير الضيوف من قبل "Kievsky". إيه ، آسف لا أكثر!

مارينا 111

اليوم قررت أن أكررها مع مراعاة الأخطاء. لكن ظهرت أسئلة جديدة!)
تصرفت إحدى الكيكات بشكل غريب: عندما نزعتها من الرق ، خرج المرينغ من الكعكة.في نفس الوقت ، تم تبريد الكعكة ، وكان مظهر المرينغ جافًا. أضع الكريما على الكعكة ووضعت المرينغ في الأعلى ، طبقة أخرى من الكريمة على المرينغ. لماذا ا؟
كريم. طعام بدرجة حرارة الغرفة. يخفق الزبدة ويضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب مكثف مسلوق. كسر الخلاط الحليب المكثف إلى كتل بنية صغيرة. تدريجيا ، 1 شارع. ل. قدم باقي الحليب المكثف ، وضربه لفترة طويلة ، ولم تزول الكتل. كان علي أن أفرك الكريم من خلال غربال. في المرة الأخيرة ، كانت المنتجات والتكنولوجيا هي نفسها ، لكن الحليب المكثف لم يتكتل. ماذا كان؟

مارغو 21

اقتباس: ديجتيفا

كان لدي 3 كعكات بقطر 30 سم ،

وأخبرني بوزن الكعكة الجاهزة؟

ديجتيفا

مارغو 21، غير معلق ، لكنه ثقيل حوالي 2 كجم على الأرجح. بعد كل شيء ، زبدة 200 + حليب مكثف 400 + مارجرين 200 وكل شيء آخر

مارينا 111

من نصف الحصة حصلت على 1200 ، قطر 20 سم ، ارتفاع 10 سم. اخترت القطر بناءً على حجم وعاء الكيك الخاص بي. هذه المرة ، تبين أن المرينغ كان مرتفعًا من الخارج ؛ لا أعرف ما إذا كان لزجًا أم لا. بشكل عام ، إذا كان المرينغ من الأوبال ، فإن ثلاث كعكات تتناسب مع صانع الكعك القياسي ، وإذا كان المرينغ مرتفعًا ، فإن كعكتين تكفيان. هذه المرة لم يغلق الغطاء.

كيركس

لقد صنعت كعكة للأعياد ، لقد أحببتها حقًا. بفضل ليكا ، مملكة الجنة!