خبز الجاودار مع البصل الأخضر في الفرن

خبز الجاودار مع البصل الأخضر في الفرن

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
عجينة:
دقيق الجاودار	100 جرام
حليب (لدي مرق بطاطس)	100 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
خميرة طازجة	7 جم (خميرة جافة 1 ملعقة كبيرة. لتر)
عجينة:
دقيق الجاودار	200 جرام
دقيق القمح	100 جرام
ماء	150 مل
بصل أخضر	1 حزمة
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت الصدأ	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تحضير العجين. اتركيه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل.
• في الصباح. اخلطي العجين بالماء. يضاف الدقيق والملح والزيت. يعجن العجين. اتركه لتكبير 2x.
• يقطع البصل الأخضر (لقد قطعت في محضر الطعام). يقلب في العجين.
• نعطي العجينة شكل كرة ، توضع على صينية خبز وتترك حتى تتضاعف.
• يُرش بالماء قبل الخبز ويُرش بالكزبرة المطحونة.
• اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة (حسب الفرن الخاص بك).
• أخرجيها من الفرن ، وادهنها بزيت الزيتون ، وغطيها بمنشفة حتى تبرد.
• 

خبز أخضر مع نبات القراص (دوبلتا)

خبز الجاودار مع الأعشاب في صانع الخبز (سفيتل @ nka)

هل جربت هذا الخبز أيضًا ، أريد أن أخبزه غدًا ، ولم أغير شيئًا؟ في شكل تحولت؟

[ايلينا]

ايلينا، خبز لفترة طويلة. كانت العجينة طرية للغاية وموزعة. سوف تبدو أفضل في الشكل. ووجدت خطأ. الخميرة الجافة 1 ساعة ل.
أحب البصل الأخضر في الخبز. لا يمكنك الفرم ، ولكن ببساطة القص. هنا استخدمته أيضًا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177243.0

شكرًا ، سأقوم بإعداد تقرير

حظا سعيدا!