خبز بسيط على بصلة

خبز بسيط على بصلة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
بصلة	حاسب شخصي 1. يزن حوالي 200 جرام
طحين	250-280 جرام
ملح	1 ملعقة صغيرة
خميرة	1.3 ملعقة صغيرة
التوابل	اختياري
شحم الخنزير / أي دهون أخرى	15 جرام

طريقة طهو

• يُطحن البصل بالخلاط حتى يتماسك ؛ إذا خرجت من الثلاجة ، أقوم بتسخينها قليلاً في الميكروويف. أقوم بإضافة كمية مناسبة من البهارات (آخذ نوعًا من خليط "الشاشليك") - 1-2 ملعقة صغيرة.
• أنا أتحكم في رجل خبز الزنجبيل (لأن البصل يأتي في عصارة مختلفة) ، يجب أن يكون عاديًا. لقد خبزت مثل هذا الخبز أكثر من مرة أو مرتين - إنه مناسب دائمًا جيدًا ، وقد اتضح أنه لذيذ ورائع. أحيانًا أخبز بدون دهون.
• 

برنامج الطبخ:

صانع الخبز ، الوضع الأساسي

[تاتيانا]

تاتياناكم مرة تفوت مثل هذه المعجزة؟ هل رائحة البصل محفوظة؟ نحن في العائلة نحب البصل ، ولكن هنا بدون ماء على البصل بدلاً من السائل - إنه أمر ممتع للغاية!

يا له من خبز مثير للاهتمام ،
ما رأيك هل من الممكن استبدال الدهون بالزيت النباتي؟

[ماندريك لودميلا]

ماندريك لودميلا، Lyudochka ، معجنات عادية في صانع الخبز ، كم مرة تتذكر - كثيرًا وبصحة جيدة. اتضح من تلقاء نفسه ... أن رائحة البصل موجودة ، لكن في حالتي تتقاطع مع كمية غير إنسانية من التوابل (حسنًا ، الهريسة تحب كثيرًا ، حتى لو ...)

برندابكر، أوكسانا ، بالطبع يمكنك! هذه 1 ملعقة صغيرة.

[تاتيانا]

تاتيانا، هذا هو ، للقيام بالأمر الرئيسي ، فقط اتبع kolobok ، فهمت أن الإشارات المرجعية قد تم سحبها بالفعل

My Filipok لا تفعل شيئًا مع الكعك الصغير. سيتعين علينا عد 500 جرام من الدقيق

لقد اخرجته للتو في هذه العملية ، تمكن المتعاطفون من قطع قطعة والقول "لذيذ!"

[حول]

حسنًا ، الأهم من ذلك ، أحب المتعاطفون الخبز! ومن ثم ، والاعتماد على بحولأكبر رغيف شحولهو - فقط اضرب كل شيء في 2 ...

شكرًا على الوصفة ، أنا حقًا أحب الخبز بالبصل ، أضع البصل المقلي والنيء مقطوعًا للتو ... الرائحة لذيذة جدًا !!! الآن سأضعها في نصابها الصحيح

إنه يستحق ذلك على أي حال - موقدي ، على ما يبدو ، غير مصمم بأقل من 750 جرامًا. إذا لم يرتفع الخبز حتى نصف ارتفاع الدلو ، فلن يصبح لونه بني.
والوصفة شيقة شكرا!

كل شيء ... أضعه ، أشك في إنبات الخميرة ، لم أخبز الخبز لفترة طويلة ، على الرغم من تخزينها في ثلاجتي ...

الإضافة السبت 23 Jul 2016 04:41 PM

طعم الخبز رائع ، لكن كما هو متوقع ، لم يرتفع جيدًا ..... أو يجب أن يكون هذا الرغيف دقيقًا ، لأنني بالتأكيد سأخبز قليلاً !!!