"خمس دقائق" من الكشمش الأسود

"خمس دقائق" من الكشمش الأسود
التصنيف: الفراغات
مكونات
الكشمش الأسود 1800 غ
سكر 900 جم
طريقة طهو

قم بطحن ثلث إجمالي عدد التوت في الخلاط / اللحم المفروم مع السكر. أثناء التحريك ، أحضر كتلة التوت المهروسة حتى تغلي. أضيفي باقي حبات التوت واخلطيها برفق واتركيها تغلي مرة أخرى. يغلي لمدة 5 دقائق. تصب في الجرار المعقمة ، نشمر.

ملحوظة
قد يبدو الأمر أسهل بكثير ، لكن الجميع يجعل هذا فارغًا بطرق مختلفة. سأخبرك كيف أفعل "الخمس دقائق" ...

يتم تخزين هذا الفراغ بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة! ولذيذ جدا !!! اليوم في الصباح ، قمت بالفعل بطهي 2 لتر ...


مربى الكشمش الأسود "توت رقيق في هلام خفيف" (قياس المكونات بالزجاج) (رادا- dms)



جيلي التوت الطبيعي (الطريقة الساخنة) (مشرف)

وانتهيت للتو من قطع الجيلي من الأسود. الكشمش (مع كونياك)

كروش ، أفعل الشيء نفسه تقريبًا ، لكني أقدم السكر بشكل مختلف. أحضر التوت المطحون ليغلي ، وأضيفه كاملاً وحركه برفق ، وأضيف السكر في تيار رفيع. بعد أن يذوب السكر كله (بعد 5-7 دقائق) ، أسكبه في الجرار وألفه. اتضح جيلي رائع مع التوت.
هنا فقط ، من جانبي ، لا أحد يأكل مربى الكشمش الأسود (على عكس مربى المشمش مع كونياك). وبالنسبة لي لا تزال هناك مخزونات قديمة ، لذلك لا أعرف حتى أين سأضع الكشمش الأسود هذا العام.

لذلك لا أعرف حتى أين سأضع الكشمش الأسود هذا العام.

لذلك ، مع مثل هذا الكشمش قصير الغليان ، حيث يتم الحفاظ على اللون والطعم ، ستحصل على سوفليه لذيذة وملء لكعك الجبن - في الشتاء سيكون ذلك مناسبًا تمامًا

أريد أن أسأل كيف تحضر الكشمش للطهي ، هل لديك مثل هذه ذيول ، هل تقطعها بالمقص ، أم يمكنك استخدامها؟
ثم اليوم تناولت كأسين من الكشمش ، إنها طويلة جدًا ، مع التقليم.

كيف تحضر الكشمش للطبخ

أشطف ، اترك الماء يجف ، أجفف على مناشف ورقية ...

ام ممكن معهم؟

يستطيع .

بعض هذه "ذيول" تسقط عند الاغتسال ، وتلك التي تبقى ، أنا فقط لا أنتبه ...

شكرًا لك ، لقد طمأنتني ، وإلا سألتقط المنح ، ويتصلون بي إلى مكانين ، لكن بالأمس مرضت بشكل مفاجئ ، مررت بنظارتين لمدة ساعة تقريبًا.
وسؤال آخر ، ولكن إذا قمت بسحقها وطهيها كلها ، هل ستنجح؟
ثم لا أريد التوت.
وهل ستقف بدون ثلاجة؟
من قبل ، كانت والدتي تطبخ لي دائمًا ، لقد اشتروا هنا ، أنا عديم الخبرة تمامًا في هذا الأمر

ولكن إذا سحقتها كلها وغليتها ، هل ستنجح؟

نعم ، بلا شك ، هنا طعم نقي ، على سبيل المثال ، أحبها مع التوت الكامل ، لكن شخصًا ما يحب هريسًا متجانسًا ...

افعل ما يحلو لك فلن يؤثر على المذاق بالضبط ...

وهل ستقف بدون ثلاجة؟

وأين قلت إنني أبقي هذا فارغًا في الثلاجة؟

في الثلاجة ، أضع ذلك التوت فقط ، ويفرك بالسكر ، وهو بدون معالجة حرارية ...

وأحتفظ بـ "الخمس دقائق" في الخزانة ، في درجة حرارة الغرفة ...

فقط في حالة ، سألفت انتباهكم إلى حقيقة أنني ، البنوك مع "خمس دقائق" أقوم بلفها بمفتاح تحت أغطية القصدير ...

شكرا جزيلا!!!
صحيح ، ليس لدي اغلاق ، لكن لدينا. الجرار مع أغطية المسمار معروضة للبيع. لذلك أعتقد أنه سيعمل معهم أيضًا. ستنتهي الأمطار ، سأذهب لأختار الكشمش

[كروشيه]

كروشيه، أليس كذلك ، نصف كمية السكر التي يمكنني إضافتها؟ وهل يمكنك تخزين كل شيء ملفوفًا حتى بدون ثلاجة؟

[+ حفل +]

+ حفل +بالطبع سيكون ، هم مغمور، العلب مغلقة بإحكام ، ويتم تخزين الكومبوت ، ويوجد سكر أقل بكثير.

[كروشيه]

كروشيه، هذا هو الكشمش اللذيذ لمدة خمس دقائق!
أنا أيضًا أحب الطمي ، لكن هذه أشياء مختلفة بالطبع!

[كروشيه]

كروشيه، هذا هو الكشمش اللذيذ لمدة خمس دقائق!

PPKS ، غولينكا !!!

أنا أيضًا أحب الطمي ، لكن هذه أشياء مختلفة بالطبع!

لقد كنت أطبخ السيلت لفترة طويلة جدًا ، إنه لذيذ جدًا ، نعم ، لكن لدي "خمس دقائق" بطريقة ما ... أكثر عزيزي أو شيء من هذا القبيل ...

على الرغم من أنني أوافق تمامًا على أنهم مختلفون ...

كل خير بطريقته الخاصة !!!

كروشيه، أليس كذلك ، نصف كمية السكر التي يمكنني إضافتها؟ وهل يمكنك تخزين كل شيء ملفوفًا حتى بدون ثلاجة؟

علامة الاختيارنعم ، حتى في الثالثة ...

سيتم تخزين كل واحد بشكل رائع حتى في درجة حرارة الغرفة ، المزيد:

هم انهم مغمور، العلب مغلقة بإحكام

شكر، ايرلندية !!!

[كروشيك]

نعم ، حتى في الثالثة ...

سيتم تخزين كل واحد بشكل رائع حتى في درجة حرارة الغرفة ...

شكرًا هنا ، حسنًا ، ضعه على الخزانة ...
كروشيك، وهو من الطمي؟ ربما ينبغي لي والطمي ندى؟

[علامة الاختيار]

هو من الطمي؟

علامة الاختيار, قبض على ...

[كروشيك]

كروشيك، حسنا شكرا لك!
سأفعل ذلك بطريقتين

[علامة الاختيار]

سأفعل ذلك بطريقتين

حظا سعيدا، علامة الاختيار !!!

في اليوم الآخر قمت بإعداد مربى الكشمش الأسود الخام وفقًا لمبدأ "الخمس دقائق" اللذيذآه !!!

حبيبتي عزيزتي شكرا على الوصفة. أريد أن أسأل ، ولكن هل من الممكن صنع مربى من المشمش مثل هذا؟

عزيزي كروسينكا ، إينا ، كيف حال والدك؟ أسارع لإبلاغك أنه مؤخرًا في الليلة الماضية قمت بإعداد المربى وفقًا لوصفتك من mألينا. شكراً جزيلاً لك على الوصفة الشهية الرائعة. والنتيجة هي مربى لذيذ ، من أجمل الألوان الزاهية. مختلف تمامًا عن المربى الشائع الصنع.
مارسي!

قررت أن أسيء التصرف وأحاول كتابة رسالة في مقطع لفظي من القرن قبل الماضي. سأفركها لاحقًا. شكرا يا عسل على الوصفة. اتضح جيد جدا.

ملاحظة. لم أرغب في الفرك ، تركته كما هو.

أخبرني ، أخبرني ، هل يمكن طهي الكشمش فقط باستخدام هذه التقنية ، أو أنواع التوت الأخرى أيضًا (التوت ، المشمش ، الكرز)؟
مؤلم مثل الوصفة ، بسرعة ودون الركض مع حوض في المطبخ!

كسيوشيك ، ألم أقل أعلاه)؟

بالتأكيد أي بيري يمكنك)!

هذا ما افعله).

من ما قمت بطهيه بالفعل ، فإن الرحلة ممتازة) !!!

هذه هي أجمل) طريقة الطهي المفضلة لدي لمدة خمس دقائق).

[كروشيه]

كروشيه، إينا شكرا على الوصفة. ألهمني نصف كيلو من السكر. لقد كنت أضع 700 جرام في الخمس دقائق لفترة طويلة واعتقدت أن هذا هو الحد الأقصى.
لكن لا ، أقل ممكن. أنا فقط لا أخلط أي شيء ، أنا فقط أطحن حفنة من التوت في قدر بسحق وأسكب الباقي عند التسخين وأضيف السكر تدريجيًا. بعد الغليان لمدة 5 دقائق وفي الجرة. يمضغ بشكل مثالي.

قال أعلاه)؟

أوه ، شكرا لك ، إذا كنت لحام ، فتأكد!