مربى الكشمش الأسود "حوالي خمس دقائق"

مربى الكشمش الأسود "حوالي خمس دقائق"

الفئة: الفراغات

مكونات
السكر	2 كجم.
ماء	1 لتر
شجرة عنب الثعلب	1.35 كجم.

طريقة طهو

• يُذوب السكر في الماء ، ويُطهى بعد الغليان على نار خفيفة مع فتح الغطاء لمدة 40 دقيقة.
• يضاف الكشمش ويقلب. يُطهى بعد الغليان على نار خفيفة مع فتح الغطاء مع التحريك لمدة 5 دقائق.
• نشمر في برطمانات معقمة تحت أغطية ساخنة (لدي تطور).
• احفظه في درجة حرارة الغرفة.
• أنا أستخدمه لصنع مشروبات الفاكهة ، مع الجبن ، وفي حد ذاته مع زبدة الخبز !!!!!
• 

الطبق مصمم ل

الناتج التقريبي 3.8 لتر.

ملحوظة

صديق جيد شارك هذه الوصفة معي لقد كنت أطبخ بهذه الطريقة للسنة الثانية. حاولت تقليل السكر - فقد الطعم.

[أوميلا]

أوميلا، بعد 40 دقيقة من الغليان ، ربما لم يتبق ماء تقريبًا؟ لا حاجة للغليان أقل؟

لكل كيلوجرام من الكشمش + لتر ماء ؟؟

[Elya_lug]

Elya_lug ، الماء لا يغلي.

ليالوشا ، بالضبط.

[كسيوشا ،]

كسيوشا ، على ما يبدو ، هناك حاجة إلى الماء لتقليل المحتوى الحمضي (يوجد الكثير منه في الكشمش ولا يستطيع الجميع القيام بذلك - أعرف ذلك بنفسي).
أقوم بتحريف جميع التوتات بالسكر 1: 1.5 وتخزينها في مكان بارد - من الأسهل طهيها وأكثر صحة.

[ماريش]

ماريش، ليس كل شخص لديه القدرة على البقاء في مكان بارد. أما بالنسبة للحامض ، في هذه الحالة لا يشعر به. كقرحة مع خبرة أتحدث.

أود أن أسميها شراب وليس مربى !!!

[لياليا]

ليالياكم عدد الأشخاص ، الكثير من الآراء.

يا لها من وصفة مثيرة للاهتمام. كنت أحب مربى الكشمش. والآن مع قرحي ، أشعر بالضيق. وحتى هذا العام قررت عدم الطهي. بالفعل دعا أحد الجيران لجمع المنح. لكنني سأحاول بالتأكيد إذا قال الهدال إنه ليس حامضًا. هل الحديد مثل الكشمش العادي؟ ألقي نظرة على الصورة من

الهدال وسؤال آخر. كم عدد الجرار للطبخ مع المربى؟

[كيرش]

كيرش ، ليودميلا ، بالطبع كل شيء فردي. أنا آكل مع قرحي. ممم

كم عدد الجرار للطبخ مع المربى؟

كتبت في الوصفة - ناتج تقريبي يبلغ 3.8 لتر.

هل الحديد مثل الكشمش العادي؟ أنظر إلى الصورة من الظلام

إنه سائل متناسق ، بعد تبريده يتكاثف قليلاً.

الهدال ، شكرا على الإجابات