كعكة "كيفسكي"

[غابي]

غابي، نقلت هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68154.0

وهنا مصدر المعلومات
🔗
كاتب آخر فاليجو (قد يقول المرء ، GOST المعلم)
====================
في المنتدى في موضوع "كعكة كييف" رأيت بالصدفة العديد من الأسئلة حول إعدادها. تعليقات أولئك الذين لم يفهموها كانت "متحمسة" بشكل خاص. أقوم بإجراء وصفة GOST الكلاسيكية لكعكة Kievsky. إذا كنت تفعل كل شيء بالضبط ، فإن "Kievsky" ستنجح بالتأكيد.
====================
كعكة "Kievsky" * الوصفة 180:
منتج نصف منتهي صامولة هواء رقم 22-420 جرام
كريم "شارلوت" رقم 39 - 366 غرام
كريم شوكولاتة "شارلوت" رقم 45 - 175 غرام
كونياك كريم - 5 جم
الفاكهة في شراب - 34 غرام
خروج 1000 غرام

كتلة الكيك 500 غرام و 1000 غرام
ترتبط طبقتان من المنتج شبه النهائي مع صامولة الهواء بكريمة شارلوت مع إضافة كونياك. تم الانتهاء من السطح بشوكولاتة شارلوت ، شارلوت وكريمات الفاكهة يتم رش الأسطح الجانبية بفتات من منتج نصف منتهي بصامولة الهواء.

رقم الجوز الهوائي للمنتج شبه النهائي 22:
دقيق قمح من الدرجة الأولى 45 غرام
حبيبات السكر 237 غرام
بياض البيض 204 غرام
حبات كاجو مطحونة (محمصة) 145 غرام **
مسحوق الفانيليا 1.2 غرام
________________________ __________________
* التكنولوجيا التي كانت في المصنع عام 1956. كارل ماركس.
** "في عام 1956 ، تم إنتاج كعكة" كييف "على الكاجو ، والتي تم شراؤها من قبل الدولة مقابل شيء ما ، ثم طور الفنيون وصفة مع بديل للبندق ، ثم استخدموا الفول السوداني.

تحضير العجين. يتم خلط المكسرات المحمصة المفرومة بالدقيق و 80٪ من السكر الحبيبي الوارد في الوصفة.
يُضرب بياض البيض ، الذي تم الاحتفاظ به مسبقًا لمدة 12 ... 14 ساعة عند درجة حرارة لا تزيد عن +40 درجة مئوية (مطلوب!) ، لمدة 10 ... 15 دقيقة ("في عام 1956 ، عمل كونستانتين بيترينكو في مصنع كارل ماركس كرئيس لمحل البسكويت. وعلى الرغم من منصبه الرفيع إلى حد ما ، إلا أنه لم يترك إتقانه. وكالعادة ، أعد بياض بيضة للبسكويت ، لكنه نسي إخفاؤها في الوقت المناسب. في الثلاجة. من أجل إخفاء خطأه ، قرر صنع كعكة مما حدث. خوفًا من غضب الرئيس ، لم يكن لدى كونستانتين أي فكرة أن الكعك المقرمش المصنوع من الرغوة الصلبة بالكريمة سيُطلق عليه قريبًا "كعكة كييف" ، وسيصبح أحد الرموز الوطنية ").
في نهاية الخفق (لمدة 1 ... 2 دقيقة) ، يضاف السكر الحبيبي المتبقي (20٪) ممزوجًا بمسحوق الفانيليا. ثم يتم خلط كتلة البروتين برفق بمزيج من المكسرات والدقيق والسكر.
صب. يتم سكب الكتلة المعدة على أوراق تم إرسالها مسبقًا بالورق.
منتجات المخبز. مدة الخبز 70 دقيقة عند درجة حرارة + 150 ... 160 درجة مئوية. يتم تبريد الكعك المخبوز ويترك لمدة 12 ... 24 ساعة (مطلوب!) عند درجة حرارة +15 ... 20 درجة مئوية ، عندها فقط يتم إزالتها من الورق.
خصائص المنتج شبه النهائي. الشكل مستدير ، إلخ. الهيكل مسامي ، متجدد الهواء ، طويل الأمد ، بيج.
===============
ملاحظة. يشير إلى اللون البيج. الجوانب الخارجية من الكعكة في العلامة التجارية المشتراة "Kievsky" بيج ، ولكن الوسط أبيض تقريبًا.

Rinochka ، لذا فإن الوصفة متشابهة ، سأجرب الكعكة عندما أخبز ، بعد 70 دقيقة ، يمكنني تجربة واحدة منها ومعرفة ما سيحدث.

أظن أنه قد تكون هناك مشكلة في الطريقة التي تتصرف بها الأفران الصناعية والمنزلية. كيف تتصل ، لا أعرف.

أظن أنه قد تكون هناك مشكلة في الطريقة التي تتصرف بها الأفران الصناعية والمنزلية. كيف تتصل ، لا أعرف.

ما الذي تتحدث عنه ، إذا كان الفرن يعطي درجة الحرارة التي تحتاجها ويحافظ عليها ، فما هو السؤال؟ باختصار ، ذهبت إلى تخمير السناجب ...

جابي حظا سعيدا وننتظر التقرير!

yolki ... وعدت ... في الصباح لم ألتقط صورة للكعكة في الخفض. على الرغم من أنني مثل "آكل الكيك" لدرجة أن هناك فرصًا لتناول قطعة في الصباح

لذلك ، أبلغ عشاق كعكة كييف الأعزاء ، إليك كعكة تم خبزها على درجة 150 - 70 دقيقة. أعطي صورتين لنفس الكعكة ولم يكن أي منهما قريبًا من الأصل ، إحداهما مكشوفة للضوء ، والثانية بدون وميض ، لقد اتضح بالفعل ، شيء بينهما ، وبشكل عام ، ما تحتاجه. من السابق لأوانه الحديث عن الانطباعات ، لكنني بشكل عام راضٍ ، وسيكون الانطباع الكامل عن الذوق أقرب إلى يوم الاثنين.

[غابي]

غابي،، وما هي الأبعاد (القطر والارتفاع التقريبي) ومن كم بروتينات هذه الكعكة؟

Rinulya ، عرض 24 سم وارتفاع حوالي 2 سم ، لون كريمي رقيق ، دقيق للغاية ، عندما أزلت الورق وقلبته ، حاولت كسره ، لكنني لم أعطه له ، الآن أفكر في ما ، في تعليماتك يتم تحضير الكعك قبل يومين من التجميع ، وسأضطر إلى وضع حوالي 4 أيام قبل التجمع ... سأرى ما سيحدث للتراجع ليس إلى مكان - خلف موسكو.

حول البروتينات ، أعتقد أن 3 قطع. من بيض كبير لكنني وزنتها ورقصتها.

وكم وزنك؟

خلف موسكو وقبل كييف .. كعكة السماء

رينا ، لا ، لم تزن ، لم يخطر ببالها حتى ، سارعت إلى يو - واحد 204 جرام ، وهو 24 سم ، والثاني 274 جرامًا ، وقطره 25.5 سم.
رينا ، يا فتيات ، يبدو أن هذا هو - لقد قرصته للتو ، لكنه جيد التهوية ... في رأيي يجب أن ينجح. أريد أيضًا أن أشرح لماذا قررت إجراء التجربة ، لدي موقد كهربائي وبالنسبة لي لا يزال هناك فرق قدره 120 دقيقة أو 70 دقيقة ، سأخبزه.

[غابي]

غابي ، ما زلت أشعر بالملل

عندما أخرجت الكعك ، هل كانت طرية؟ كيف تصرفت عندما هدأت؟
(سألتقط مقياس الحرارة للفرن غدًا ، بعض البروتينات تنتظر في الثلاجة)

ولم أجرؤ على ذلك ... أخرجته للتو من الفرن ... ساعتان ، لكن 1.15 دقيقة عند 150 جرامًا ، ثم أزلته إلى الحد الأدنى. كعكات القهوة ... بني فاتح ، لكن عندما استدرت وأزلت الورق ، كانت ناعمة ... سأرى ما يحدث في الصباح ...

[غابي]

غابي ، ما زلت أشعر بالملل

استمر ، استمر بالملل ، هذا ما أحبك من أجله.

نعم ، كان الأمر كذلك ، كانت الحواف أكثر صلابة ، وفي المنتصف ، عندما أزيلت الورقة ، كانت ناعمة ، لكنني اعتقدت أنها بعد ذلك تجف لعدة أيام ؛ طعنت اليوم بإصبعها ولم يلاحظ نعومة. الحقيقة كانت خائفة من السحق عندما يتم طعنها ، تكون الكعك طرية وهشة.
أريد أن أضيف أنني طهيت في الحمل الحراري.

واو ، Iskusnitsa ، كعكاتي ليست قهوة أو بنية فاتحة ، بل بيج ، وقد وجدت أيضًا مقارنة مع الأساس ويمكن أيضًا مقارنتها بلون ryazhenka.

قرأت ذلك ... وأعتقد أن الذكاء يستريح! ك. ماركس - احذر!

قرأت ذلك ... وأعتقد أن الذكاء يستريح! ك. ماركس - احذر!

وأنت تقرأ المترجم لهذا Kievsky الحديث ، لا يمكنني الخروج من رأسي ، على أي حال ، المنزل أفضل.

لقد أضفت عن الكعك في الرسالة السابقة.

نعم ، فعلت ذلك مثل المرة الأولى ، أدركت ، الآن أنا متجر ولا أحصل عليه مقابل لا شيء! ولونه ليس عائقًا ، لكن إذا اتضح أنه أفضل ، فأنا جميعًا مع ذلك!

[غابي]

الفتيات ، بالطبع ، لقد خبزت الكعكة مرة واحدة في المجموع ، لكن يبدو لي أن لون (ظل) الكعكة لا يؤثر على الذوق. فترة لذيذة.
غابي، إذا كنت أخبز بالكهرباء ، سأحتفظ أيضًا بكمية أقل ، ولن يعطي الضفدع الكهرباء ليحترق.
نسيت أن أقول كل شيء ، لقد احتفظت بفرن الغاز الخاص بي لمدة ساعتين بسبب علبة الثقاب.

[أولغا]

أولغا، اللون يؤثر ، وكيف ، ما الذي بدأت به بهذا السؤال ... يحدد اللون مقدار تغير البروتين وما إذا كان السكر قد تحول إلى الكراميل. للمتعة فقط ، جرب خبز البيزيشكي الأكثر شيوعًا إلى ألوان مختلفة - سيكون كل من الهيكل والذوق مختلفين بالنسبة للألوان الفاتحة والأغمق.

[رينا 72]

رينا 72يا حبيبي مهما قلت. الشيف ..... لا أجادل ، لقد جربت فقط تلك المظلمة.

[رينا 72]

رينا 72 شكرا لتشغيل ذلك !!! انها أكثر متعة!

وأنا ... كعكة الأمس ، التي كانت ناعمة من الداخل (ضع في اعتبارك بعد ساعتين من التجفيف!) بقيت طرية اليوم. لذلك ، تم دفعه إلى الميكرا وبعد دقيقتين. أصبحت لينة جدا. ولكن عندما تبرد ، كان كل شيء صلبًا تمامًا.

وأخذت مقياس حرارة الفرن الخاص بي من Lily ، والآن أحاول معرفة كيفية ذلك zarraza الفرن يتصرف. سأكتشف كيف يتم تسخينها ، والبروتينات موجودة بالفعل في الثلاجة ، والآن سأضعها للتخمير.

هيا! فقط انظر بعناية ، وإلا فهذه هي المرة الأولى مع مقياس الحرارة هذا ، بسكويت فهرنهايت ... المجفف

وكم استغرقت من الوقت؟
الفرن يعمل لمدة ساعة ونصف ، عند 200 درجة على المقبض يظهر مقياس الحرارة 150 ...

ماذا ترمي البسكويت الفاسد المتساقط؟ نعم دقيقتين! دقيقة واحدة - تأمل حائر ، نصف دقيقة من الإحباط ونصف دقيقة ، انسحب وإرساله إلى الدلو!

ساعدني في اتخاذ القرار. : أحمر: أنا في حيرة من أمري. ما هو لون كعكة ديسيبل؟ أو لا يهم أيهما ، لكن لم يحدث شيء؟ وهل يتم الاحتفاظ بها لفترة طويلة ، مثل المرينغ؟ (: D أنا أحب الأشياء الطويلة اللعب) ثم كل الثناء عليها ، والثناء عليها.

مرحبا! اليوم قاموا بقص ما أقوم به navayla (غدًا سأقوم بنشر صورة) ، وذلك عندما كنت أخبز وبدأت في المحاولة ، ثم تساءلت ، هل يجب أن تكون الكعك صعبة أم لا؟ لديّ "kopeck" وهي صلبة ، أحدها ذو لون فاتح والثاني مثل أي شخص آخر (بني). واليوم أعيد هنا قراءة الفتيات يكتبن أنهن 70 دقيقة فقط ، حسنًا ، خلال هذا الوقت سيكونن رقيقين بالنسبة لي ، على الرغم من أنه إذا تم إعطاؤهن يومًا للراحة ، فمن المحتمل أن يعود الآخرون إلى رشدهم. وهكذا بدأت في تقطيع الكعكة وأدركت أن السكين لا يأخذها ، إنها بلوط !!! قل لي كيف وما هو الخطأ؟ الطعم رائع بالطبع ، مع الكاجو والجوز ، قصة خيالية !!!

حسنًا ، مع الجوز لم يعد "Kievsky"

إذا أخذنا لمعيار "Kievsky" صنع في المصنع. ماركس ، إذن هناك رطوبة خفيفة في الكعك. لا أعرف كيف أصفها بشكل صحيح ... على ما يبدو ، هذا ما يسمى "باقية" (وصف الوصفة وفقًا لـ GOST). حتى لو كانت أكثر جفافاً ، فإن الكعكة الموجودة في الفم سوف تتفكك ، وبالتالي هناك ملاحظة طفيفة من المرينغ غير المخبوز ، الذي يمضغ ، لكنه لا يلتصق بالأسنان.

الفتيات ، ولدي أيضًا سؤال حول المكسرات - إلى أي حالة يجب أن تكون صغيرة؟ هل المكسرات تساعد على الطحين ثم تحتاج إلى الخلاط جيدًا جدًا أو مجرد فرحة؟

Miracle777 ، قمت أولاً بخلط المكسرات ، لكن حتى لا يكون الطحين أكثر من اللازم ، ولكن في القطع. لكن الآن ، أضعه في كيس وألفه بدبوس دوار. إنها تصنع قطعًا جميلة. وكيف يكون ذلك صحيحًا ، فقط Rina72 تعرف! إنها خبيرة السيارات الرئيسية في كييف !!!

وكيف هو صواب ، فقط رينا 72 تعرف! إنها خبيرة السيارات الرئيسية في كييف !!!

دكتور ، أنت تملقني! (من عند)

شعرت الكعك بشكل واضح قطع من المكسرات الحجم ... أشبه بحبة البازلاء الصغيرة. لا أعتقد أنه كان هناك طحين جوز.

:: الهاتف: إذا كان هناك الكثير من الزيت في المكسرات ، فقد لا تعمل الكعكة ، لذلك يسهل تقطيعها بشكل ناعم للغاية.

صحيح تمامًا بشأن الزيت. هذا هو السبب في أنه لا يستحق الطحن في الهاون.

مرحبًا بالجميع ، أود أن أقول ما يلي حول تقطيع المكسرات ، إذا قمت بطحنها إلى فتات صغيرة ، تقريبًا إلى دقيق ، كما فعلت في المرة الأولى ، ستكون الكعك منخفضة - عندما تجمع بين البروتينات المخفوقة مع خليط دقيق الجوز ، سترى أنه من أجل مزج كل شيء - قم بخلط كل شيء معًا ، ثم تفقد البروتينات بالطبع التهوية ، وتذوق الكعكة طعم الجوز ، لكنها اتضح أنها قاسية. الخيار الثاني الذي جربته هو التقطيع بالسكين إلى أنصاف وأرباع - عندما يقترن بالبروتين المخفوق وخلط المكسرات وأشياء أخرى يكون أسهل والبروتينات لا تفقد تهويتها - ونتيجة لذلك ، يتم الحصول على مرنغ بقطع من المكسرات - اتضح أن هذا خيار أكثر لذيذ وأكثر مناقصة.

Rinochka ، Iskusnitsa ، الفتيات ، أنا في عجلة من أمري لمشاركة تجربتهم. أردت صنع كعكة من ثلاث كعكات ، لأنها مذكورة في الوصفة - لا يمكنك ذلك ، لكني أحب أن أفهم لماذا لا يمكنك ذلك. كتبت أوليا مؤخرًا أن كعكة من ثلاث طبقات غير مريحة. سأوافق ، لكن Rinochka طرح السؤال بشكل مباشر - كم دقيقة يجب خبزها ، لأنه في وقت مناقشتنا كانت البروتينات مخمرة بالفعل في كعكتين ، ثم بعد مراسلاتنا قررت تخمير كعكة أخرى ، خبزها أولاً و ثم قرر ما يجب القيام به. خبزت الكعكة الأولى ، وأخرجتها - بدت جيدة ، وبيج وبدت جاهزة تمامًا وقررت - لم أكن ، سأخبز الكيكتين الأخريين ، أيضًا وفقًا لخيار الخبز السريع. والآن حول انطباعاتي - تبين أن الكعك هو الأكثر حساسية. لا توجد صورة ، كان من المفترض أن يأخذها بعيدًا ، لكن خذ كلامي من أجلها ، اتضح أنها لذيذة جدًا.وحوالي ثلاثة كعكات - اتضح جيدًا ، لأنه عندما يتم قطع كييف ، فإنهم يضعونها دائمًا على جانبها على طبق ثم يصبح كل شيء مناسبًا للأكل. شكرًا لرينا على توضيحها مقدار الوقت و +5.

أردت صنع كعكة من ثلاث كعكات ، لأنها مذكورة في الوصفة - لا يمكنك ذلك ، لكني أحب أن أفهم لماذا لا يمكنك ذلك.

قرأته وانفجرت ضاحكا. نظرة



لقد جاؤوا للتو من نيكولايفنا ، حيث أكلوا كييفسكي الخاص بي لثلاث كعكات. جابي تشكا ، سنقوم بالمزامنة بالتأكيد!

لكن!!! واصلت حديثي عن فضولك ، وفي النهاية حصلت على تأثير الإطالة هذا ، أو أيًا كان. لكني لا أحب ذلك! ألذ القطع التي تم طحنها! ولون الكعك كان فاتحاً ، هذه الصورة على الهاتف المحمول ، لا تعكس الواقع. باختصار ، أتوقف عن التجريب ، أخبز الكعك حتى يصبح هشًا تمامًا!

غابي ، منذ متى وأنت تخبز؟

يخبز في وضع الحمل الحراري عند 150 درجة - 70 دقيقة. أخرجته وكان دائمًا طريًا بعض الشيء ، لكنه كان ساخنًا ، عندما خلعت الورق ، بعد أن استلقيت من الأربعاء إلى السبت - لم يلاحظ أي نعومة ، كانت هناك كعكات مجففة ، لكنها هشة ، عندما قطعت حافة كعكة واحدة ، كان الاختلاف على الوجه - الطعم جيد التهوية إلى حد ما ، لا خشونة ، حساس للغاية ولم يلاحظ أي بقاء ، ولكن على الأرجح يتم خبز أفران مختلفة بطرق مختلفة.

[أنا ، رينا 72 ، غابي ،]

أنا ، رينا 72 ، غابي ، شكرا لنصائح مفيدة الجوز! أنا أحب الكاجو أكثر!

بقدر ما أفهم ، يأتي بعد ذلك إعداد "المفتاح الذهبي" و "الكمأة" وأيضًا "الروشن المحمص".

بالمناسبة ، هذا الأخير مصنوع على أساس نفس الكعك لكييف. انتبه - كعكة لذيذة للغاية!


"روشن مشوي"
الوصف: يتكون من قطعتين من الكعك المخفوق بالبروتين متصلتين بكريمة الزبدة المحمصة. سطح الكيك مزين بالكريمة المحمصة والمحمصة بالشوكولاتة وشوكولاتة الحلوى المزخرفة.

Rina72 ، آه !!! ماذا؟ كل شىء؟ فأين خاتمة لجنة التحقيق؟ الاستنتاجات والتوصيات النهائية ؟؟؟
لكنني لا أرى الصورة ، ذهبت إلى google ، ولم آكل ذلك

ومن Roshenovsky ، أحب الكابتشينو حقًا

[الحرفي]

الحرفيلماذا أنت غير راضٍ عن نتائج تجارب جابي؟ شخص ما (لن نوجه أصابع الاتهام ، لكن الجميع يعلم أن هذا ....) يفضل الكعك الجاف تمامًا ، أو حتى الكعك بالكراميل قليلاً. شخص ما يموت من الكعك المقرمش بشكل ملحوظ. ويفضل البعض الأصغر منها ذات الرطوبة الخفيفة.

الجميع يمتلك كيك كيف!

استنتاجًا خاصًا بنفسي ، سأقوم غدًا أو بعد غد (تخيل ، لدي السناجب ليوم واحد ، ولكن في المطبخ فقط +16).

رينوليا ، أعتقد أن المواقد المختلفة تُخبز بشكل مختلف. في الفرن الخاص بي ، عندما أخبز نفس الرغيف ، وبنفس الوصفة والأوضاع المختلفة ، يتم الحصول على أرغفة ذات أذواق مختلفة. لدي حمل حراري (هذا عندما تدفع مروحة الهواء الساخن عبر الفرن) وبالنسبة لي كان الخيار الأفضل ، لأنه في هذا الوضع ، يمكنك خبز كعكتين في وقت واحد على مستويات مختلفة.
وبوجه عام ، لن أسيء للفنانين.
يا بنات ، لنعيش معًا (بصوت ليوبولد القط)

من أساء لمن ؟! (أمسك بشيء ثقيل وأبحث عن الجاني). بالمناسبة ، كتبت عن الأفران (وإن كانت عن الأفران الصناعية والمنزلية).

[غابي]

غابي، ماذا تفعل ؟؟؟ الحامي يا عزيزي !! ماذا تكون ؟؟؟ كنت بالديلا للتو من المواجهة الاستقصائية ، بقيادة رينا 72!!!

والأفران مختلفة حقًا للجميع .. وكذلك نحن
بالمناسبة ، بحثت في الإنترنت عن كعكة براوني ... وجدت وصفة لفتاة بمفردها ... قرأتها قبل أن تكتب أنه لا يوجد فرق سواء كانت السناجب مخمرة أم لا ، وأغلقت الصفحة بسخط. لكنني اعتقدت ، ربما هذا صحيح ، لا يوجد فرق. هل تختلف القشرة عن المرينج ، فقط لأننا لا نخفق بعض السكر ، ولكن ببساطة نخلطه مع البروتينات المخفوقة بالفعل؟
حسنًا ، لقد أصبت رينا 72 منك وما الفرق لي ماذا وكيف؟ عندما أحب هذه الكعكة إلى الجنون!

وحقيقة أنني لست أحبه فقط أمر رائع بشكل عام!

كتب أحدهم أنهم حاولوا طهي البروتينات الطازجة والبروتينات المخمرة - كان هناك اختلاف في بنية الكعكة.هناك نوع من الكيمياء الحيوية يحدث مع البروتين. أظن أن هذا يشبه حقيقة أن الدراجين لا يطبخون طازجًا ، لكن يُسمح لهم بالتعفن قليلاً.

عندما كنت طفلاً ، لم أكن أحب Kievsky ، من أجل مصلحتهم دائمًا كانوا يشترون براغ (يمكنني تناول نصف الكعكة بمفردي). الآن يمكنني طهي "براغ" بنسب لذيذة بالنسبة لي شخصيًا
تغيرت ذوقي قليلاً ، فقط في الصيف أدركت أن "Kievsky" أصبح مثيرًا للاهتمام بالنسبة لي.

سيداتي ، كن حذرا ، أنا ذاهب في خزان (فرامله مجنونة للغاية ...)! كيف تخمر البروتينات؟ فقط صبها في جرة؟ ولكن كما؟ إثارة؟ سوط؟

[تاتياناسكازكا]

تاتياناسكازكا ، كل شيء بسيط للغاية ، لا توجد إيماءات غير ضرورية: سكبوا البروتينات في جرة ، ونسوها في المطبخ لمدة ليلة أو يوم على الأقل

[تاتياناسكازكا]

تاتياناسكازكا ، كل شيء بسيط للغاية ، لا توجد إيماءات غير ضرورية: سكبوا البروتينات في جرة ، ونسوها في المطبخ لمدة ليلة أو يوم على الأقل

وأنا ، الظلام ، لا ، يجب أن أسأل ، أعيد قراءة كل الصفحات ، كل شيء يطفو أمام عيني ...Nataly_rz،: الزهور: شكرا!

إذا كان كل شيء يطفو أمام عينيك ، فمن الأفضل أن تسأل ، فهناك بالفعل الكثير من الأشخاص الذين يصنعون هذه الكعكة ، لذلك سيكون هناك من يجيب حظًا سعيدًا ، نحن ننتظر كييف في جوميل

يا فتيات ، ضعي الكعك في الفرن. أنا قلق ، لم أخبز شيئًا كهذا من قبل. أنا لا أعرف حتى ما يجب أن يكون. حسنًا ، بمعنى كعكة "كييف" ، لقد جربتها عدة مرات ، لكن هذه هي المرة الأولى التي أعمل فيها مع المرينغ. طلبت عائلتي هذه الكعكة إلى NG. لذلك إذا ظهرت أسئلة على طول الطريق ، فسوف أضايقك معهم.

لا تقلق ، أنا لست جالسًا هنا ، لكنني سآتي سريعًا ، إذا كان هناك شيء ، أصرخ بصوت عالٍ ، سأسمع!

هل يوجد ميزان حرارة في الفرن؟ حاول أن تنظر إلى الفرن قبل 1.5 ساعة بعد ذلك.
الفتيات ، تعرفون ما تذكرته !!! لقد طلبنا مرة واحدة ... منذ وقت طويل جدًا ، Kievsky في مخبزنا. لذلك أعطيت والدتي وصفة (أوه ، أين يمكنني أن أجدها الآن!) لا أتذكر أي شيء من هناك .. لكني أتذكر التذييل أنه أثناء خبز الكعك ، ناهيك عن الصعود إلى الفرن ، حتى الذهاب إلى الكيك ، مؤلف الوصفة ممنوع !!! ! كيف!